教務處編制
一、課程基本資訊
課程**： 04300009 適用專業： 2012級旅遊英語專業
學時數： 48學時學分： 3學分
先修課程：旅遊學概論、現代飯店管理
後續課程：旅行社經營與管理、導遊實務、餐飲服務與管理
二、課程性質
本課程是旅遊英語專業必修的專業基礎課。是一門理論性、應用性、綜合性非常強、涉及很多學科類別的課程。該課程涉及我國旅遊業巨集觀管理體制，以及旅遊業中各個行業經營管理過程中具體的法律規章制度。
學生了解掌握了相關若干重要的旅遊政策與法規，方可在日後的旅遊服務與管理崗位上稱職的工作。
本課程同時又是導遊證考試必考課程之一。
三、課程教學目標
本課程教學目標是使旅遊英語專業的學生系統地了解、掌握我國旅遊業巨集觀管理體制，以及旅遊業中各個行業經營管理過程中具體的法律規章制度，熟悉國際慣例，增強法制觀念，並能夠運用所學的法律知識，認識正在不斷完善、發展的旅遊市場，為今後從事旅遊工作打下堅實的法律基礎知識。
本課程所要完成的能力、知識、素質、情感等目標，具體說明如下：
1．能力目標
1）能夠初步運用旅遊政策法規知識解決相關問題；
2）能夠具有良好的組織能力與應變能力。
2．知識目標
1) 了解法的基本常識，掌握法律基礎知識；
2) 理解、掌握常用的各類旅遊法律法規知識。
3．其他目標
1）具有良好的政治思想覺悟，自覺地遵紀守法；
2）具有良好的依法辦事，依法律己，依法維護國家利益和自身的合法權益，自覺地同違法行為作鬥爭的素質；
3）具有良好的旅遊服務意識和職業道德。
四、課程設定與設計思路
本課程的課程目標、課程內容的確定，是在「以職業能力分析為基礎」的課程設計理念指導下完成的。旅遊英語專業主要面向太倉及周邊區域國內、國際旅行社、涉外旅遊賓館等企事業單位，第一線從事旅遊服務與管理工作的高素質服務技術人才、管理人才和創業人才。這些崗位需要具有熱愛祖國、熱愛旅遊事業，具有良好的旅遊從業意識和開拓進取精神；具有運用旅遊政策法規知識解決相關問題的能力和良好的組織能力、應變能力。
本課程是培養這諸多能力的必修課程之一。
課程設計思路，是以職業能力為課程核心，工作過程所需能力為主線，針對學生認知規律，循序漸進的引導學生了解、掌握各類常用的旅遊法律法規知識，為後續旅遊旅遊專業課的順利展開，打下良好的基礎。
另外，將國家職業標準——導遊證的考證要求貫穿到課程教學內容之中。使學生在學校課堂上所學到的知識，真正與以後所從事的職業崗位要求接軌，實現育人與用人的對接。
我們以雙師型教師團隊，做為課程設計的實施保障。
五、教學內容與學時分配
六、課程教學實施
1）教學重點及難點
本課程的教學重點是培養訓練學生了解掌握旅遊服務與管理所需的相關政策法規知識，以及運用相關政策法規解決問題的能力。
本課程的教學難點也正是培養訓練學生了解掌握旅遊服務與管理所需的相關政策法規，以及運用相關政策法規解決問題的能力。
2）教學模式：
課程實行「一條主線，六個步驟」教學模式。具體如下：以訓練學生能力為主線，以「專案引入—任務引導—資訊檢索—任務實施—成果展示—檢查評估」六個步驟進行實施。
3）教學方法：
高職教育的教學方法必須體現出高職教育的應用性、實踐性特徵。《旅遊（飯店）政策法規》是一門理論與實踐緊密結合的課程，因此，課程教學中積極啟用專案教學法、任務引領法、學習情境法、分組討論法、案例分析法、角色扮演法等多種教學方法，實現多元並存。
4) 教學手段
運用現代教育技術手段促進教學活動的開展。運用網路、多**的教學。教學中全程使用多**課件，使教學內容更直觀、形象，提高教學效果。
利用歷年導遊證考試題題庫，模擬、訓練學生職業考證能力，提高學生導遊證通過率。
七、教材選用與編寫建議
本課程是導遊證考試課程，故我們建議選用導遊證考證教材，再輔之以適當的參考教材。
《導遊法規知識》本書編寫組主編，中國旅遊出版社：北京
八、教學資源開發與利用
本課程具有全套***課件，相關資料**，a\b卷試題與答題標準，近年來導遊考試真題試題庫。
九、教師能力要求
具有雙師資格的教師能更好的完成教學任務。
十、考核方式與標準
本課程標準的設定以培養學生自主學習能力為第一要任，同時不可忽視提高學生導遊證考試通過率。因此完成能力訓練專案的成績，在本課程的考核成績中占有一定的比例，其目的是突出能力訓練的重要性，鼓勵學生自主學習能力的養成。
具體考核標準及辦法：
平時成績1０％＋能力訓練專案3０％＋期末閉卷6０％。
十一、教學參考資料
參考書目：（按參考文獻格式）
[1]段國強. 旅遊投訴案例與分析，北京：中國旅遊出版社，2004
[2]本書編委會. 旅遊法規案例精選與解析，北京：中國旅遊出版社,2006
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