[主題背景]：實踐活動背景：我市茶葉種植較早，漸成氣候。
改革開放後，我市茶業更是獲得超常發展，茶葉已成了我市人民綠色銀行，走進小村，如同走進了綠色茶園世界，山上山下，村前灣後，茶園秀色可餐，是理想的實踐活動大課堂。
[實踐活動目的和意義]：作為生於斯長於斯的安慶兒女，要熱愛這片故土，了解茶園建設和茶葉的相關技術，為建設家鄉，繼承和發揚茶葉產業而貢獻才智和力量。
[活動實施過程]：
1、引導學生提出研究性學習課題。
人們常說："早晨開門七件事，柴公尺油鹽醬醋茶。"可見茶在日常生活中的地位。
然而茶是乙個學問很深的話題，要想進一步了解它，我們就必須要進行深入地**與研究，你們打算想從哪一方面去研究有關茶文化方面問題呢？
①引導學生調查我鄉茶的種類、名稱、我鄉名茶、傳統制茶葉的方法、泡茶方法、茶與健康等。每組可以選擇乙個子課題進行重點研究；
②引導學生利用網路和圖書館等收集、閱讀與茶有關的文章（詩詞、散文），並初步了解我鄉茶葉的發展過程；
③引導學生掌握收集資訊、處理資訊的方法。
2、各小組確定研究主題，討論並制定本小組研究計畫和活動方案。準備好收集資料工具，如筆記本、照相機等。
3、每小組可選一兩項作為重點主題進行研究性學習，開展實踐活動。
①考察各階層的人對茶的喜愛程度；
②考察本地區茶樹的種植情況；
③考察本地區茶葉的種類；
④考察本地區茶葉的製作工藝：a、學生走進茶廠看制茶，參觀機器製茶。（機器製茶主要分成以下幾道工序：殺青--揉捻--解塊--烘乾--篩選）；b、訪問一些民間製茶能手；現場觀摩茶農手炒茶
4、走進茶園學採茶。
5、 ①聽茶農們介紹茶樹的生長過程。
②仔細觀察茶農採茶，聽茶農介紹採茶技巧。（採茶好像"鳳點頭"，採茶時，左右手都要用，一左一右輪流採，動作講究協調；其次，採下的嫩葉也分幾個等級，最上等的嫩葉為乙個嫩芽,如雀舌;次上等的嫩葉一般為乙個嫩芽加1至2片側葉。）
③學生學採茶，茶農指導。
5、學種茶樹，初步掌握茶樹的栽培技術。
①聽農技師介紹我鄉茶樹品種，茶樹各有什麼特點，制出來的茶葉各有什麼特點。
②學生詢問茶樹的生長特點（氣候、溫度、水分、土壤等）。如氣候溫和，年平均氣溫15．5～16.5度，年降雨量1200～1500公釐，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性。
加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。
③了解茶樹的繁殖特點。茶樹有無性繁殖和有性繁殖兩種。無性繁殖是指插扦，有性繁殖是指種茶籽。
④聽農技師或茶農講解怎樣除蟲。
⑤在農技師或茶農指導下進行插扦、修枝 （修剪技術與春茶產量大有關係）的練習。
6、學生將調查、考察和利用網路和圖書館等收集的資料和資訊進行整理。
①各小組組員對本組資料進行彙總、整理、分析、研究、刪選，形成結論。
②指導學生對實踐活動過程進行反思。
③完成結題報告，指導老師幫助修訂後定稿。
④討論課題展示內容、形式，分小組準備課題展示內容，做好展示時的人員分工。
7、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。對課題互動提問、答辯。
①學生利用課件、小報、**、茶葉標本等對小課題研究性學習成果展示，並進行課題答辯和反思。
②品嚐一下家鄉茶。
8、活動延伸。
①用親手製作的茶葉為最親的人泡一杯濃茶，以表達對最親的人的敬意。
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