員工晉級流程及考核規定

2021-03-04 00:12:34 字數 1149 閱讀 7674

重慶江海洋餐飲管理地限責任公司

一、員工轉正:

1、熟練掌握工作流程和操作技能。

2、服從工作安排,遵守公司制度。

考核:前廳由前廳經理或主管考核服務技能實際操作。

內容:從客人接待到客人離開的整個服務流程中的禮貌用語、本店特色介紹、操作規程

廚房由廚師長考核操作技能。

內容:根據員工的工作崗位進行操作步驟、刀工、配料等方面技能進行現場考核,具體考核內容由廚政部負責制定。

3、考核成績達80分以上方可轉正或提前轉正。

2、員工晉級:

a、晉公升一級員工必要條件:

1、轉正三個月以上的員工方可參加晉級考試。

2、具備帶新員工的能力,晉級前最少帶2名新員工轉正(廚房最少帶1名新員工轉正)。

3、無曠工記錄,遲到、早退三個月內不超過2次以上。請假不超過3天。

4、三個月內有二次(含)以上被評為優秀員工。

考核:1)考核所帶新員工的操作技能和服務技能。由店長考核。

2)考核本人服務技能、操作技能和語言表達能力,由公司統一集中考核。

b、晉公升二級員工必要條件:

1、一級崗位工作三個月以上的員工方可參加二級員工晉級考試。

2、具備帶新員工的能力,晉級前最少帶4名新員工轉正(廚房最少帶2名新員工轉正)。

3、無曠工記錄,遲到、早退三個月內不超過1次以上。請假不超過2天。

4、六個月內有四次(含)以上被評為優秀員工。

考核:1)考核所帶新員工的操作技能和服務技能。由店長考核。

2)考核本人服務技能、操作技能和語言表達能力,由公司統一集中考核。

c、晉公升**員工必要條件:

1、二級崗位工作三個月以上的員工方可參加**員工晉級考試。

2、具備帶新員工的能力,晉級前最少帶4名新員工轉正(廚房最少帶1名新員工轉正)。

3、無曠工記錄,遲到、早退三個月內不超過1次以上。請假不超過2天。

4、三個月內有六次(含)以上被評為優秀員工。

考核:1)考核所帶新員工的操作技能和服務技能。由店長考核。

2)考核本人服務技能、操作技能和語言表達能力,由公司統一集中考核。

3、表現特別優秀的,經總經理批准的可特批晉級。

4、晉級員工由本人提出申請,參加相關考核,綜合成績考核成績必須達到90分以上。

5、晉級工資從晉級日的次月開始計算。

員工晉級考核標準

為提高廣大員工的業務知識及技能,選拔優秀人才 激發員工的工作熱情 讓員工參與到公司管理中去,特制定員工晉級考核及申報流程。一 晉級流程圖 二 晉級考核流程 1 試用期員工在試用期 1 3月 結束前十個工作日向本部門填交轉正申請和個人工作小結,部門經理簽認後交綜合部十個工作日內組織考評,將考評結果報至...

員工晉級考核辦法及標準

三 晉級考核標準 1 培訓期轉試用期標準 1 熟練掌握並認真遵守賓館及部門的各項規章制度2 認可並接受銀河公司的企業文化和理念 2 試用期轉正式期 一星級員工 標準 在培訓期轉試用期標準上 1 能熟練做到微笑服務並主動熱情地顧客打招呼2 能熟練掌握並運用規範用語 3 二星員工考核標準 在試用期轉正式...

員工薪資晉級管理規定

一 目的 為了提公升員工個人素質和能力,充分調動全體員工的主動性和積極性,為員工打造乙個良好的發展平台,並在公司內部營造公平 公正 公開的競爭機制,規範公司員工的晉級工作流程,特制定本制度。二 適用範圍 與公司簽訂勞動合同的員工。三 權責 1 行政人事部負責制定公司的員工晉級制度。2 相關部門負責人...