前廳部經理的崗位職責
一、 絕對服從上級的安排及其他任務。
二、 前廳日常管理工作，儀容儀表，衛生清潔，工作紀律，服務質量，人員考勤，例會召開等。
三、 負責對領班及組長的工作評估和管理例會的召開。
四、 負責組建員工團結上進和員工思想的溝通，使人員流動率控制在合理的範圍。
五、 負責前廳人員的調配情況及安排，做好與顧客和員工的互動溝通，發現問題及時處理，糾正員工不規範的行為與操作，使賓客得到滿意。
六、 隨時協調與廚房的工作關係。
七、 對前途人員的服務水平有清楚認識，定期進行統一培訓，不斷提高員工個人素質，同時提公升服務水平。
八、 帶領基層管理人員，每天必須對衛生清潔，儀容儀表，工作紀律，禮貌用語，服務現場進行及時檢查，並依據相關懲罰來提高員工工作的積極性。
九、 強化員工的企業主人翁意識，對水、電以及低耗物的使用，進行過程監督，厲行節約，反對浪費。
一十、 對店內資產和相關物品進行妥善保管，嚴禁不規範操作。
一十一、 重要客戶親自接待。
一十二、 完善前廳的各項規章制度，並能嚴格自律，以身作則，為員工做出表率。
一十三、 每日檢查用餐預定情況，了解和掌握預定資訊。
一十四、 完成上級領導交辦的其他任務。
責任工作：1、對前廳部工作目標的完成情況負責。
2、對前廳現場管理的效果負責。
3、對前廳的整體服務質量負責。
4、對客人投訴的處理效果負責。
5、對部門的設施、裝置的維修和保養負責。
6、對前廳部成本控制的合理、有效負責。
服務員的崗位職責
崗位說明 服務人員若能勝任領班的每一項崗位職責，並能出色的完成上級交派的任務，均可提出競聘申請，經運營部同意，予以考核 內容為兩項 理論考試理論考試有筆試 面試 競選演講 崗位考核有領班的每一項崗位職責是否能夠勝任，考核合格者，暫掛儲備幹部工號牌。三個月後若能出色勝任領班每項崗位職責，及轉為領班。1...
服務員的崗位職責
職責 向每一位客人提供高效 優質禮貌的餐飲服務。工作要求 1 熱愛本職工作，自覺遵守公司的各項規章制度。2 講究儀容儀表，注意個人健康清潔和安全。3 負責開餐前的各項準備工作。4 負責餐廳的各項接待服務 點菜 上菜 分菜 酒水 結帳等服務。5 熟悉本店的酒水及各種菜餚的品種和 積極向客人推銷，嚴禁強...
服務員崗位職責
一 嚴格遵守部門的作息時間和酒店的各項規章制度。二 注重儀容儀表，按規定著裝保持乾淨整潔，非工作時間禁止在工作區域逗留。三 要尊重領導 團結員工 服從分配，講求效率。四 愛護公共財物，負責本區域內各種設施裝置的維護和保養。五 按照規定的要求和標準做好各項工作，例 擺臺 換台布 收拾餐具 準備餐具以及...