服務員崗位職責（第九課）
崗位：服務員（最關鍵的乙個基層崗位）直接上級：領班，我們企業稱「部長」
崗位職責：在直接上級的帶領下，完成對客服務工作，確保按照工作流程和標準為客人提供滿意的服務（概述）。工作任務：（提示：關鍵30個字）
一、做好開餐前的各項準備工作，以確保餐中的正常執行，準備工作具體包括（餐前準備）：
1、餐飲具的補充與整理、環境的清潔、相關設施裝置的檢查等。
2、按照《學會尊重—儀容儀表禮儀規定》規範儀容儀表，並保持個人良好的衛生習慣。
3、開餐前了解當日服務（客戶）資訊，了解當日菜品資訊。二、做好收市衛生工作（收市）
三、對到來的客人表示真誠的歡迎；對離去的客人表示出歡迎再次光臨。（迎送）四、掌握菜品知識和酒水知識，採用適當的銷售技巧協助客人完成補充或選定食品、飲品內容。（推銷）
五、就餐過程中，服務人員按照各項服務的流程與標準為客人提供優質服務。（餐中服務）
六、在授權範圍內解決客人提出的問題，將不能解決的問題及時告知直接上級。（反饋）
七、了解顧客用餐性質，設計並及時提供增值或感動服務。（感動）
八、關注顧客用餐經歷，提供令其滿意的服務，並認真填寫顧客資訊回饋表。（蒐集）
九、參加各項服務知識與服務技能培訓，不斷提高服務技巧，提公升自身的綜合素質。（參加培訓）
十、熟知店內各項規章制度，並認真貫徹執行。（遵守）十
一、完成上級交辦的其他工作。（上級交辦）
服務員崗位職責
一 嚴格遵守部門的作息時間和酒店的各項規章制度。二 注重儀容儀表，按規定著裝保持乾淨整潔，非工作時間禁止在工作區域逗留。三 要尊重領導 團結員工 服從分配，講求效率。四 愛護公共財物，負責本區域內各種設施裝置的維護和保養。五 按照規定的要求和標準做好各項工作，例 擺臺 換台布 收拾餐具 準備餐具以及...
服務員崗位職責
1.認真完成上級分配的任務，做到賓客至上。2 具體執行上司的工作分配，按規範操作。3 具體服務所有客人，如 開茶 清台 上酒水等。4 除上級有其他工作分配外，要堅守工作崗位。5 留意自己和工作崗位的清潔衛生。6 做好儀容 儀表的整潔，講究個人衛生。7 認真做好開台前的準備和收尾工作。8 細心觀察客人...
服務員崗位職責
工作內容 1 遵守公司各項管理制度及部門規章制度 2 認真執行公司上下班考勤制度 3 儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會 4 工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務 5 班前例會後，在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查 清理 對工作用具 設施 裝置應保證能正常工作 6 及時認真了解當晚...