大學食堂優秀工作人員個人事蹟

2021-03-03 22:19:25 字數 1890 閱讀 7396

某某同志現為後勤服務集團飲食發展事業部江浦分部東苑食堂主任。他自從參加工作以來,始終工作在食堂第一線,愛崗敬業,有著良好的職業道德。他認真履行崗位職責,嚴格遵守學校、集團各項規章制度,積極配合領導做好各項工作,得到領導和同事的一致好評。

作為一名基層服務管理者,韓躍進同志的服務育人意識較強。他熱愛本職工作,關心集體,團結協作,顧全大局,服從安排,刻苦鑽研業務。在餐飲市場競爭非常激烈的情況下,他一直本著「管理育人、服務育人」的宗旨,他一心為學生著想,在菜餚品種上追求花色品種的多樣化;在菜餚質量上追求色、香、味、形的完美結合;在服務理念上追求優質服務、文明用語、掛牌上崗、著裝統一,有問必答,有求必應,有難必幫。

在對自己嚴格要求的前提下,他也加強對食堂員工的職業道德教育,幫助他們端正工作態度,改進工作作風,樹立全心全意為學生服務的思想。

韓躍進同志還積極配合學生的各項活動,只要學生需要,他都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下,他慷慨地為學生提供場地、桌椅、電源等,幫助學生圓滿舉辦了「知校愛校之食堂活動」、「餐廳工作體驗日」等諸多活動,並和學生聯合舉辦了「水果拼盤大賽」、「廚藝大比拼」等活動,拉近了和同學之間的距離,並很好地促進了學生與餐廳的溝通與理解。同時,他經常和學生交流,深知學生生活的不容易,所以在工作過程中,他一直教育員工要注意節約各種原料和資源,盡可能降低成本,把利益讓給學生,讓學生花最少的錢就能吃飽吃好。

他還非常關心貧困生,積極主動地為貧困生設立勤工助學崗位,為他們解決生活困難,幫助他們順利完成學業,深得同學們的好評。

為了能零距離與同學們溝通,了解大家的意見和建議,除了在餐廳設立意見箱之外,韓躍進同志還充分利用服務台,每天按時坐班,及時處理學生所反映的問題。他虛心接受師生的工作建議(如:針對菜價不明朗的現象,使用了電子顯示牌;把各類主副食品明碼標價公布於餐廳明顯位置,使就餐者明明白白消費、理性消費等),只要學生提出合理的意見,他都能及時給學生滿意的答覆,並帶領員工整改落實。

他的服務工作得到了廣大師生員工與各級領導的肯定,受到了大家的一致好評。

200*年是***學校的迎評教學年和後勤集團的質量管理年,韓躍進同志更是放棄了許多休假,加班加點,任勞任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女兒高考期間,正好也是食堂建立省「文明食堂」活動期間,韓躍進同

志不顧回去照看女兒,依然堅守在食堂帶領員工共同努力開展建立工作。在他的帶動下,全體員工團結一致,圓滿地完成了建立任務,取得了優異成績。在暑假期間,東苑食堂為了以更新的面貌迎接教學評估工作,進行了大量的維修、改造工作,韓躍進同志犧牲了暑期休息時間,每天在現場督查,發現問題及時解決,保證了工程如期保質完成。

緊接著8月份開學,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每週有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全體員工一起工作,對主要操作流程他一定要親自把關,消除飲食安全隱患,杜絕飲食安全事故發生。

在學校「迎評創優」期間,他除了要保證學生正常的餐飲保障工作之外,還承接了和評估密切相關人員的餐飲接待工作。他沒有埋怨勞動量之大,服從領導安排,帶領和鼓勵食堂員工積極工作,確保圓滿完成工作任務。評估期間,專家組有四位專家在東苑食堂就餐,對食堂的菜餚品種、質量、服務等方面都給予了相當的肯定,而且在專家隨機詢問就餐同學對食堂的印象,都得到了較好的評價。

在11月初,他又圓滿完成了省老年運動會1500名左右運動員的餐飲接待任務。這些工作都得到了領導和就餐者的一致認可。

由於東苑食堂的菜餚質量、服務態度、飲食衛生等方面都做得較好,所以東苑食堂歷來都是接待任務最多的餐廳。逢學校校慶、運動會、迎新、各種晚會等眾多大型活動工作人員和學生就餐,大部分會選擇東苑。面對大量的工作,韓躍進同志從來沒有叫苦叫累,反而更加用心帶領員工把工作做好、做細,為食堂、為後勤集團贏得了良好的聲譽。

在韓躍進同志的不懈努力下,在學校、集團以及部門的多次調查中,東苑食堂的滿意率均在85%以上,深受學校師生的好評。東苑食堂連續三年被學校評為「標準學生食堂」。

韓躍進同志認真積極的工作態度,卓有成效的工作方法以及顧全大局、無私奉獻的精神,為我們後勤集團飲食發展事業部提高服務形象、贏得市場做出貢獻。

食堂工作人員要求

2 遵紀守法,服從調派,準時上下班,不遲到早退,按規定辦理請假手續,工作時間內不得隨便離開食堂,不吸菸。3 虛心學習,刻苦鑽研,節約燃料,不斷提高業務水平,使燒的菜適合師生的口味,保質保量的完成本崗位的工作。4 嚴格執行食堂規定的各項制度,在個人分工的職責範圍內嚴格把住衛生關。搞好食堂衛生。經常保持...

食堂工作人員制度

一 嚴格遵守開來大酒店二師食堂規章制度,按時上下班,不無故缺勤。二 堅守工作崗位,服從上級安排,未經同意不擅自離崗。三 恪守職業道德,文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人。四 熱愛本質工作,認真負責,做到飯菜可口。五 愛護公物,不隨意或蓄意破壞餐廳財產。六 公開每週菜譜,接受家長委員會監督。七 注...

食堂工作人員管理

1 食堂工作人員一定要認真負責,按質按量按時完成本職工作,做到飯熟 菜香。保證職工按時吃上美味可口的飯菜。2 上班時間要穿戴整潔,穿工作服 戴工帽 口罩,不得穿拖鞋 赤膊 赤腳。不得大聲喧嘩,不得面對食品咳嗽,打噴嚏以及做其它不衛生的動作。3 愛護廚房裡的一切用具及物品,未經許可不得私自動用廚房的財...