年年有魚飲食文化****員工守則
總則歡迎您加入年年有魚飲食文化****，相信因為您的加入給我們企業增加乙份力量注入乙份活力。全體員工應把安全防範作為己任，把提高社會效益和經濟效益看著是企業的生命；以「優質服務，顧客至上」為宗旨，把搞好職工的團結看著是工作的動力，全體員工應通力合作，竭誠為公司服務，為公司利益服務，堅持原則，服從領導；認真做好本職工作，不斷提高自身素質和職業素質，開展勤儉節約，反對鋪張浪費；愛護本公司名譽，財物，不做有損公司形象的事。任何人員在任何時間、地點，不得已任何理由拒絕任何客人所提出的合理化要求，為賓客提供一流的服務。
為使每一位員工對企業有一定的認識，了解員工的有關福利待遇和應遵循的守則，請每一位員工仔細閱讀本手冊。
公司簡介
年年有魚飲食文化****以大型火鍋餐飲、飲食管理、特許連鎖經營、飲食文化開發、人才儲備培訓、菜品研發推廣為主的多元化公司。本公司擁有雄厚的精英團隊，以現代化經營模式，不斷開拓市場，創新市場。以高效求實為基礎，打造全國知名品牌為目標。
我們一直秉承「通過成就別人來成就自己，創造價值最大化的經營理念，致力於創造開發卓越的餐飲企業」。在競爭、創新、求實、高效企業精神的指導下，我們公司大膽複製整合，追求完善卓越，努力的以高品質服務使公司發展壯大。
企業目標：
締造極具影響力全國連鎖火鍋餐飲航母
企業用人理念：
公正公平公開
有德有才，重點使用；有德無才，培養使用；有才無德，限制錄用；無德無才，堅決不用。
企業精神：
競爭創新求實高效
經營理念：
通過成就別人來成就自己，創造價值最大化
服務理念：
傳承中國火鍋文化，服務社會大眾
首腦思想：
踏實做人、科學做事、事實說話
行為規範守則
第一條遵紀守法
遵守國家的政策法律、本市的法規條例和公司的規章制度，不得有損公司名譽和用的行為。
第二條熱愛集體
關心公司的經營管理和效益，樹立和企業榮辱魚共的意識，不斷加強專業技術及管理知識。熱愛本職工作，遵守職業道德，不斷提高工作能力。
第三條聽從指揮
服從領導，遵守職業道德，不斷提高工作能力。
第四條嚴守紀律
不遲到，不早退，滿勤滿點。工作時間不辦私事，不私拿或損壞公物。為人誠實，不掩飾工作的失誤和錯誤。光明磊落，不拔弄是非，識大體，顧全大局，維護團結。
第五條注重儀表
保持衣冠，頭髮整潔。男員工不得留鬍鬚，女員工要淡妝上崗，打扮適度。著裝整齊，舉止得體，談吐文雅，坐立有規。
第六條講究禮貌
使用文明禮貌語言，與客人相遇，要主動相讓。與客人同行時，應讓客人先行。待人接物，舉止大方。
第七條講究衛生
自覺保持個人和環境衛生，工作前不得飲酒和吃有異味的食品。隨時保持個人和本崗位所轄範圍清潔衛生。
第八條清正廉潔
不得利用地位、職務、許可權或借工作之便謀權私利、收**賂。不**不**、不挪用**。嚴禁向供貨商索要財物。
第九條保守機密
未經公司授權或批准，不准對外談論客戶的一切事務及提供公司內部檔案、資料、報表、總結等。不准擅自接受外界**對公司內部情況的採訪。
第十條安全管理
保持冷靜，盡量防止事態擴大，盡快通知有關部門和經理到現場處理。並做好現場的警戒和保護工作。
服務六標準
1. 著裝得體、整齊劃一
2. 髮型規範、淡妝上崗
3. 精神飽滿、微笑服務
4. 主動熱情、細緻周到
5. 文明禮貌、端正大方
6. 規範服務、準確快捷
上崗十不准
1. 不准聊天、嬉笑打鬧、看書看報。
2. 不准在店內吸菸、吃零食。
3. 不准與顧客爭吵。
4. 不准因工作而不理睬顧客。
5. 不准趴、靠櫃檯、牆壁。
6. 不准做與工作無關的事情。
7. 不准做不文雅的動作。
8. 不准在上班時外出購物。
9. 不准把個人現金帶進收銀台。
10. 不准在收銀台放置私人物品。
聘用條件及待遇
全體員工均採用聘用制。面向社會公開招聘，擇優錄取。應聘人員必須提交本人身份證（戶口薄）影印件，兩張一寸近照，填寫員工個人簡歷表。
一、 試用期
新聘員工試用期為1-3個月，經面試合格的員工，須經過3天的試崗期，在選擇期3天內，若本人不合格和自動離職，公司不給予任何補償。合格者再進行試用，新員工試用期和正式錄用的工資由人事部審核簽字生效。
二、 離職
辭職：員工辭職必須提前30天提交書面辭職申請書給予部門主管，主管、經理辭職必須提前2個月提交書面辭職申請書交予公司人事部，所有辭職員工經過批准方可辦離職，如未經過批准按自動離職處理，離職時必須領取規範離職申請表到相關部門辦理手續。必須退還所有物品做好相關工作交接，。
否則不給結算工資及辦理相關的手續，必要時將根據法律途經追討本店的損失。
1、主管級以上（含主管級）員工離職時，自**發放之日起在本公司工作滿一年者，**歸個人。
2、主管級以下工作人員離職時，工作不滿半年者收取50元**折舊費。自工裝發放之日在本公司工作二年以上離職者，工裝歸個人，特殊情況可諮詢人力資源部。
辭退和裁員
部門主管有權辭退不稱職不合格的員工，公司有權根據企業經營需要裁剪員工。
三、 開除
員工有嚴重違紀，如（夥同社會閒雜人員打架鬥毆，各種偷盜及**行為，辱罵和毆打同事及上司，屢次違反紀律，警告罰款皆不悔改者，工作態度極為惡劣，造成客人嚴重投訴等）立即開除，工資及押金全部扣除，造成經濟損失的須照價賠償，情節嚴重的移送司法機關部門處理。
四、 工資及福利待遇
1.本企業為月薪制，本店員工以經錄用，工資為：底薪1800元+提成獎（多勞多得）+加全勤獎（100 ）元+工齡工資（滿一年工齡工資漲100元）+優秀員工獎（100）元+包吃住
2.提供一日三餐的工作餐。
3.提供員工宿舍，自己帶被褥和生活用品，並自覺遵守宿舍管理制度和衛生制度。
考勤制度
一、考勤
1.每天早上10:00分下午4:
00分各部門整理好儀容儀表準時在大堂站隊點名,在點名開始後末到佇列者均按遲到計算,不准打**請遲到假.一律算遲到.遲到五分鐘內扣5元/次.
遲到十五分鐘內扣10元/次,遲到半小時內扣20元/次.遲到一小時以上算曠工.遲到二次以上累加一倍的罰款,(如:
遲到五分鐘內的第一次扣5元,本月遲到五分鐘第二次的扣10元,如第一次遲到五分鐘第二次遲到半小時則按半小時的罰款倍數累加,每回加同等遲到時間的一倍的罰款計算.)遲到一次則扣發當月全勤獎100元.
二`早退
1.早退的按吃飯時間為下班時間,早退五分鐘扣5元/次,早退十五分鐘的扣10元/次,半小時的扣20元/次;值班的按最後一位員工下班的時間為準.早退超過一小時按曠工半天處理.
(值班的不在崗一律視為早退並按離崗時間計算罰款)早退1次就扣發當月全勤獎100元
三、事假
1.事假須提前一天向上級書面申請，並在休假一覽表上註明後.經申批後，方可休假。不准**請假或代替他人請假。否則視為「霸王假」，並按曠工處理。
2.事假一天，扣除當日的基本工資，不足半天者按半天計算，超出半天而不足一天按一天計算，並扣發當月全勤獎。
3.曠工一天，按曠一天扣三天的工資標準執行，扣罰當月全勤獎。曠工三天，按自動離職執行。
4.自動離職者末補發的工資及保證金一律不予補發.
四、病假
1.上班前突發重病或因就診不能按時上班應及時通知上級。
2.病假須持有關《門診病歷》醫院診療收據及因病不能上班的「醫院證明」（急診除外）否則視為曠工。
3.病假一天，扣除當日基本工資，病假三天扣除當月全勤獎。
二、作息時間。
員工必須遵守上下班時間，提前五分鐘到崗。已到上班時間，本人還未到崗，即視為遲到，遲到超過30分鐘，按曠工半天扣罰。凡未到下班時間提前離崗，即為早退。
員工不得私自頂崗代崗，嚴格執行休假制度，有重大節日或活動期間應停止休假，聽候領導安排。
三、員工儀表儀態
1.按規定著裝，工裝保持整潔，標誌佩戴齊全，證章（工號牌）要端正佩帶在左胸上，工裝不得有破損。
2.勤洗頭理髮，保持頭髮乾淨整潔，無頭屑異味。髮型全體員工頭髮梳理美觀大方，除黑色外不得染髮，整齊，頭髮前不過眉，側不過耳，後不過衣領。
3.女服務員應淡妝上崗，不得濃妝豔抹，不得戴耳環及誇張飾物，男服務員應每天刮鬍鬚，保持面部清潔，不准鼻毛裸露在外，對粉刺等要馬上診**。男女服務員均不能佩戴有色眼鏡。
當班前不得飲酒和吃有異味的食物，早晚要刷牙，飯後要漱口。
4.勤修指甲，勤洗手，不留長指甲，不塗有色指甲油。所佩戴飾物僅限於結婚戒指和手錶。
5.穿餐廳指定鞋子，鞋要合腳，穿好繫好，經常擦拭，保持清潔光亮。注意防滑。
男服務員穿深色襪子，忌露出**和腳毛，女服務員穿肉色長筒**，**不脫絲，不開線，無破洞，裙邊和襪子間不得露出**。（因季節而定）襪子要經常更換，保持乾淨無異味。
6.在企業內任何地方遇到客人或公司領導，都要主動禮讓並致以問候，並對行動不便的客人主動上前攙扶，需要為其幫助客人時應主動親切。
7.養成良好的職業習慣，有事進入房間或辦公室時，應先敲門後方可進入，出門口時要輕輕倒退著帶上門，不發出大的聲響。
8.不得在營業區域大聲呼喊另一人的名字或交頭接耳，拿任何東西均須輕拿輕放。
9.養成良好的衛生習慣，拿任何菜品均用公共餐具。不准直接用手拿。
前廳管理制度
1. 準時上下班，不遲到、早退，不准代人考勤和別人考勤。
2. 上班前不准飲酒或吃帶有異味的食品。
店鋪員工守則
喬家農夫店面員工守則 目的 為了達到店鋪管理條理化 規範化和科學化，同時，為了達到規範零售從業人員 執業素質和職業道德水準的目的，制訂以下關於店鋪人員管理之相關規定。適用範圍 本公司全體店鋪員工 一 紀律規定 1 自覺遵守公司相關的管理制度和規定。2 店鋪人員休假時間和規定詳見 員工管理制度 之 考...
餐廳員工守則
1 遵守考勤制度，上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。2 了解例會內容，及當天工作安排，熟記當天菜品酒水 情況，急推 沽清與特色菜品等。3 餐前檢查各區域的設施 照明系統，餐桌 餐具，餐椅是否損壞，硬體設施是否運轉正常。4 值早班人員按單中數量領用補充本區域低值易耗品，以備開餐使用。5 ...
店鋪員工守則
為了店鋪更好地發展和長遠的進步，並體現公平公正，團結友愛，展示自我形象，特制訂本店規章制度。1 上下班時間 嚴格按照我們的上下班作息制度執行，如有違反，遲到一分鐘罰款一元。2 上班時間不能在店鋪吃東西，梳頭髮，化妝，照鏡子，抽菸，違者罰款十元，當場沒有解釋。3 上班在賣場內不許爭吵，無論是顧客或是同...