店長每日工作流程
店長是公司在當地營業店的代表人，代表了公司的整體形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司銷售目標。店長所管理的門店，必須做到達成公司制定的銷售目標、各項營運管理要求才能證明店長的價值。而在實現目標的過程中，店長的管理能力、處理突發事件的能力、是否能夠以身作則、是否嚴格按照公司的要求和規章流程做好每一件事情、處理好每乙個問題，將是極其重要的。
店長不但要發揮自己的才能，還要負責管理、監督其他員工，幫助每乙個員工都能發揮才能，同時店長必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
店長的能力將直接影響門店的整體形象與銷售業績。
店長需明確細節決定一切，態度決定一切。
一、店長管理許可權
1、人員的管理（培訓、獎懲、員工間關係）：
出勤的管理：嚴禁員工未提前通知主管人員即遲到、早退，員工需嚴格遵守公司各項規章紀律；
服務的管理：以優質的服務吸引回頭客 ；
工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量 ；
對不合格員工的管理：一般分兩種情況：對不合格的員工進行再培訓，對無藥可救的員工進行辭退工作。
店長需讓員工明白團隊合作的重要性，讓員工感受到自己是這個團隊中不可缺少的一員，以此來調動員工的積極性。店長需維持員工之間融洽的工作及相處氣氛。定期召開小組列會，讓員工清楚總部的方針及自己的工作計畫安排。
分析總結門店的營業狀況，調動員工努力實現計畫目標。店長需分析門店繁忙及非繁忙時間，合理分工、安排、必要的調動、吃飯、休息等，適當的調配員工，公平的管理員工。
店長注意員工的精神狀態和工作情況，以便提出改進意見並以身作則。
對新進員工安排熟練的人員去培訓、指導，保持店內人際關係的良好，避免新進店員被冷落。聽取員工的意見，及時改進自己的工作方式及方法，提高效率。
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提公升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況並考慮**商及配貨中心的實際送貨能力，送貨時間間隔，及季節性因素加上提前量。店長需每日檢查商品是否缺貨，並檢查訂貨、到貨情況。
3、損耗及成本控制的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對於盈利的影響是極其嚴重的，在門店的經營中，每損耗一毛錢，就必須多賣出更多的商品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
a：內部損耗
營業店主要以收取現金為主，如果在收銀的環節上，由於人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
當員工發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機：
員工沒有請假就擅自離開門店；員工無證據卻懷疑他人不誠實；收銀機內零錢過多，收銀員經常出現營業款差額，員工經常藉故單獨進行收貨、退貨（嚴禁員工單獨收貨、退貨，並需加強複核，嚴禁商品未經收貨及複核即上排面銷售或進入倉庫），員工工作態度異常。
當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，並迅速解決。
（1）內盜造成的內部損耗：
員工自己購物，與收銀員裡應外合（少收或不收）；員工收貨、退貨與**商裡應外合（多收、不複核、收有質量問題的商品，**商不按訂單要求隨意送貨，且門店將貨收下，退貨不打退單或多退貨）；員工監守自盜。
當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除（上報公司後執行）。
（2）作業疏忽產生的內部損耗：
標價籤放置或標識錯誤、物品已過期、商品質量問題造成顧客投拆產生的損耗。由此產的損耗造成的門店損失由門店通道相關負責人員進行賠償。
b：外部損耗
（1）訂貨和驗收不當造成的外部損耗：應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了（門店訂貨不得與**商相互勾結多訂貨，嚴禁欺壓**商對該訂貨的商品不訂）。此種情況一經發現一律開除。
（2）外盜造成的外部損耗：部分社會不良人員或顧客因一時貪念而門店員工未及時發現造成的損耗。門店店長需對門店排面制定損耗指標，要求員工加強巡查力度，對當月排面損耗超標的相關人員的當月工資進行考核。
（3）其他原因造成的外部損耗：不可抗力的因素、停電、打架、鬥毆、人員意外受傷。
發生以上情況，店長應匯報公司相關部門後，再找相關人員解決問題。
c：店長需控制門店成本及損耗
有質量問題的商品堅決不收貨，銷售中產生的有質量問題的商品能退貨的一定要及時退貨，不能退貨的一定要及時打折處理，收取殘值，以免產生更大損耗。
同時店長需加強對以下作業進行管理並及時進行記錄：
店間調貨、顧客的賠償、自用的各類易損耗品（如掃帚、抹布等）。
4、收銀的管理
收銀操作不能誤輸，錯輸；收銀的現金如和帳目不符，應找出原因、記錄並進行考核；收回的營業款要安全儲存。
5、各項表單的管理
表單填寫必須嚴謹、正確，簽名後不能隨意更改，發現塗改要問明原因；表單錯誤，要嚴格審查。
6、購物環境的管理
購物環境包括店內外環境衛生和店內外購物便捷與顧客在店內購物時員工所提供的服務：
a：店內外的衛生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭。
b：在節假日及較忙時段需做好店外停車的管理，方便顧客購物。
c：店內商品陳列要井然有序，方便顧客購買。員工發現顧客在同一排面來回走動，下不了購買決心，要主動上前服務，熱心介紹。
7、**的管理
**活動前店長需及時對**商品的到貨情況進行確認，如缺貨的需聯絡相關採購、**商及配貨中心，並要求其給出具體到貨時間；郵報到達門店後店長要安排員工認真學習並認真發放、要求員工熟悉**商品的**、**商品在門店的陳列位置，做好**活動開始前的宣傳，檢查店內外pop是否到位，**標價籤是否齊全、正確、醒目；**活動時（特別是**活動前三天）店長需對員工出勤進行合理安排，必免發生崗位空缺現象（特別是生鮮及收銀部門）。同時店長需及時對缺貨的**商品進行**、訂貨。
8、市調的管理及競爭對手門店的巡視
店長需安排員工至競爭對手門店進行市調：生鮮商品需做到每日市調，敏感商品需做到每週市調（門店銷售前200名的商品及當地特產的商品）。門店店長每週至少需對競爭對手的門店進行一次巡視了解，取長補短。
9、對投訴及突發事件的管理
店長對任何問題造成的投拆一定要控制在萌芽階段，以免造成更大損失。如店長不能自行解決的一定要及時聯絡公司相關人員，並根據要求及時處理。
店長對門店發生的突發事件（如停電、自然災害等）一定要及時通知公司相關部門，並根據其要求及時處理。
10、安全的管理
店長需對門店各項裝置運轉情況進行檢查。對作業工具（如扶梯）的安全狀態進行檢查，有問題堅決不使用，對各項可能造**身傷害的作業（如電工作業、高空作業、較高位置的上下貨作業）一定要有員工進行陪同。店長需加強門店營業款的安全管理，門店打烊前後的檢查，以保證門店非營業時間的安全。
11、和總部的聯絡
門店需加強和總部的溝通，對總部下發的檔案需認真學習並執行。如對下發檔案不能成功接收的需聯絡相關人員解決，對下發檔案有疑問的需及時聯絡檔案下發人，要求其進行指導。門店店長需保證每兩小時檢查有無總部下發的檔案。
12、固定資產的管理
門店固定資產需保證做到每半年盤點一次，並保留盤點記錄。任何固定資產的攜出需有總部固定資產調拔指令（需相關人員蓋章、簽字）、店長、核算員、值班人員、攜出人員簽字方可攜出（非本公司人員不得進行固定資產攜出）。
13、保密管理
店長需監督門店營運資料的保密情況，任何人員，不得用任何方式、在任何時間、任何地點洩露公司的任何資料。同時店長需做好門店各項資料的保密管理工作，嚴禁任何員工洩密。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念，改變原有陋習，鼓勵並獎勵任何對門店及公司有利的新思維、新方法，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高的能力。
2、員工的管理、教育、培訓、考核的能力
能發現員工的不足，耐心糾正、指導。店長需定期開展員工培訓（員工規範、銷售技巧、服務品質），幫助員工提高能力和素質。門店店長需通過員工在平時店內表現進行打分評比，對員工的錯誤及時進行考核、糾正，對優秀的員工給予獎勵，並通過每月的工資進行體現，以此來提高店長在門店的權威性。
但店長對待每一位員工需做到公正，不得徇私。
3、店內營業資料計算、分析、決策的能力
掌握、學會、分析報表、資料，從而知道自己店面成績的好壞。並通過分析制定並調整銷售計畫，通過與**商、採購的溝通爭取到更為有利的**資源，從而提高門店銷售。店長需熟知門店每日、每月、每季、全年的銷售任務，並需將銷售任務下達到門店的各個部門。
店長需熟知門店每日、每週、每月、每季的銷售情況及總公司下達門店銷售任務的達成情況。店長需根據每月門店各個部門銷售指標的達成情況進行工資考核，避免大鍋飯。
4、良好的判斷力
店長需有良好的判斷力，時刻保持清醒的頭腦，面對問題有正確的判斷，並能迅速解決。
5、專業知識的能力
店長需熟悉店內經營品種的效能、各種指標引數、特別是對有特殊使用要求的商品更需瞭如指掌。
6、店長自我訓練、提公升的能力
要跟上時代提公升自己，才能更好的管理門店、員工並和公司一起成長。
7、誠實和忠誠
店長需做好對公司誠實、忠誠。不得用任何方式、在任何時間、任何地點洩露公司的任何資料。同時店長需做好門店各項資料的保密管理工作，嚴禁任何員工洩密。
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報，自作主張（指突發性的問題）
2、 推卸責任，逃避責任
3、 私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇蹟
5、 有功勞時，獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處
7、 不願培訓員工，不願員工超越自己
8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不願嚴格管理店面，只想做老好人
10、對公司下達的要求，下發的檔案不能及時、認真執行。
四、店長一天的工作流程
1、 開業前的準備工作：
a：開店前半小時需做到：昨日銷售的確認、營業款是否正確（重大異常需及時上報公司營運、財務），店面的購物環境的檢查（缺貨、陳列、標價籤、pop、店內衛生、燈光、裝置、零錢等狀況），檢查是否有門店結業後總部下發的調價記錄，並及時進行標價籤列印、更換及磅稱機的調價工作。
小型超市店長每日工作流程及工作方法
店長每日工作流程 店長是公司在當地營業店的代表人，代表了公司的整體形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司銷售目標。店長所管理的門店，必須做到達成公司制定的銷售目標 各項營運管理要求才能證明店長的價值。而在實現目標的過程中，店長的管理能力 處理突發事件的能力 是否能夠以身...
店長每日工作流程
店長系列培訓課 劉海燕營業前 營業前店長需要做哪幾方面的工作呢？營業前店長要安排員工去做哪些工作呢？安排人員進行衛生的打掃 安排人員貨架整理及點數 店長要檢查哪些工作呢？提前半小時入店,對員工進行考勤 檢查員工的儀容儀表 檢查 線 pos機 照明燈 檢查店員的衛生 貨架整理情況 收銀準備工作包括哪些...
金牌店長每日工作流程
n e4 w i v k n n2 p l x b 店長崗位主要職責 帶領屬下員工信守 精誠團結，同心敬業，以成為本，創新發展 的公司信條，教育屬下員工遵循 辦事精幹，事業心強，吃苦耐勞，團結協作 的十六字守則，激勵屬下員工發揚 誠信與服務，創新與發展 的服務精神，啟發屬下員工增強 互敬互愛，以人為...