超市員工每日工作流程

2021-03-03 23:38:44 字數 2673 閱讀 3699

4、 **中的商品檢查

商品條碼、品名與標價籤是否一致—→標價籤是否整齊

5、 商品**的原則

不能改變原有陳列排面、不能拉排面陳列(只把第一排商品陳列整齊)、商品正面擺放、有問題商品缺損或退貨(含遺留商品)、商品陳列要飽滿、整齊,倉庫要整理有序。

五、 營業中注意事項(中午)

1、 檢查遺留商品(顧客遺留商品、非本部門商品、其它物品:如抹布等清潔用品)並送至指定位置

2、 檢查商品陳列是否飽滿、整齊。缺貨—→**。凌亂—→整理。

3、 商品**(要求見**要求、注意事項、原則)

**流程:

缺貨記錄—→倉庫**—→倉庫商品質量檢查—→陳列至貨架商品質量檢查—→有問題商品報損或退貨—→有保質期的商品先進先出—→嚴禁站在貨物及手推車上**—→空紙箱整理好堆放在指定位置。

有庫存或庫存為零商品作記錄—→商品訂貨—→庫存為零引起重視並做記錄。

為保證下午至晚間銷售中午**一定要做到飽滿、整齊陳列,倉庫要整理有序。

4、 清潔負責區域(貨架、商品、店堂,每日清潔,每週深度清潔)

5、 填寫交**記錄

需對班處理的問題、需催促到貨的商品、需送貨的**商品、需解決的裝置設施問題等。

六、 營業中注意事項(中午至打烊)

1、 檢查遺留商品(顧客遺留商品、非本部門商品、其它物品:如抹布等清潔用品)並送至指定位置

2、 檢查商品陳列是否飽滿、整齊。缺貨—→**。凌亂—→整理。

3、 商品**(要求見**要求、流程、注意事項、原則)

4、 清潔負責區域(貨架、商品、店堂,每日清潔,每週深度清潔)

5、 與公司聯絡解決的問題是否得到解決

6、 填寫交**記錄

需對班處理的問題、需催促到貨的商品、需送貨的**商品、需解決的裝置設施問題等。

7、 打烊前及打打烊後的安全檢查

檢查裝置設施運轉是否正常並記錄、除必須的設施其餘設施是否已斷電、是否有滯留人員、店門是否已正常關閉、店內外是否有影響門店安全的隱患。

七、 每日工作注意事項

1、 如何做好對顧客的服務工作

2、 盜竊的處理

3、 休息的安排

八、 每週工作注意事項

1、 市場調查(市場競爭情況調查、商品資訊調查、商品**調查)

2、 深度清潔

九、 每月工作注意事項

1、 盤點

十、訂貨(系統自動訂貨、手工訂貨)

1、系統自動訂貨

針對大部分普通商品,自動化程度高、效率高、無漏訂現象、訂貨合理精確,但是對管理要求程度高(系統庫存準確要求及高)。

系統自動訂貨流程:

核算員或店長在系統內生成本週自動訂貨記錄—→部門主管在系統內維護(修改)本週自動訂貨記錄—→傳送至總公司採購部審核—→資訊部生成系統自動訂單並將自動訂單傳送至相關門店(直配部分)或採購部門(總配部分)—→門店或採購將訂單傳送至相關**商並確認—→門店或配貨中心根據訂單進行商品收貨—→配送中心根據門店要求記錄進行配貨—→達不到到貨要求的門店或配貨中心將到貨實際情況反饋給相關採購—→未到貨商品且需再次訂貨的可通過手工訂貨進行補訂貨並要求採購協助催貨。

2、 手工訂貨

**商品、新品,季節性商品,特殊商品(高單價,低銷量:如名菸酒),突發銷售造成缺貨的商品,**商品,生鮮類商品。

手工訂貨流程:

部門主管或採購根據缺貨情況在系統內訂貨—→店長或採購總監審核(修改)主管或採購訂貨並在系統內做審核—→部門主管或採購將店長或採購總監審核過的訂單傳送至**商並確認→門店或配貨中心根據訂單進行商品收貨—→配送中心根據門店要求記錄進行配貨—→達不到到貨要求的門店或配貨中心將到貨實際情況反饋給相關採購—→未到貨商品且需再次訂貨的可通過手工訂貨進行補訂貨並要求採購協助催貨。

收貨注意事項:

收貨必須兩人同時在場並簽字,實收數量不得大於訂單數量。相關通道人員必須對收貨的商品與訂單收貨記錄再次複核並簽字。嚴禁在**商提供的單據上做任何簽收記錄。

所有收貨訂單必須當日錄入系統。

十一、退貨

退貨作業流程

門店或配貨中心部門主管根據商品情況在系統內進行退貨申請—→配貨中心經理或店長審核(修改)主管退貨並在系統內做審核—→店長或配貨中心經理審核過的退貨訂單傳送至相關採購審批—→採購審核(修改)門店或配貨中心上報的退貨申請並傳送至門店—→門店或配貨中心部門主管聯絡**商至門店或配貨中心配貨—→**商未按要求退貨的聯絡相關採購解決。

退貨注意事項:

退貨必須兩人同時在場並簽字,實退數量不得大於退單數量。相關通道人員必須對退貨的商品與退單退貨記錄再次複核並簽字。退貨**商必須在退單上簽字確認,退貨人員需記錄退貨車輛的車牌號碼,如對前來退貨的人員不熟悉的需志**商確認並記錄前來退貨人員的****及證件號碼。

嚴禁在**商提供的單據上做任何簽退記錄。所有退貨訂單必須當日錄入系統。

十二、報損

報損作業流程

檢查發現質量問題商品—→質量問題商品下架或從倉庫撤出至指定位置—→整理有質量問題商品—→可以退貨的部分退貨(詳見退貨作業流程)—→不可退貨的—→主管填寫報損申請單—→店長審核簽字—→公司財務人員現場簽字確認—→根據報損清單內容在系統內進行庫存扣減—→有殘值的收取殘值(殘值收入可衝減門店損耗)—→沒有殘值的銷毀。

十三、店間調拔

店間調拔流程

調入門店主管提出調拔申請—→調入門店店長審批—→相關採購審批—→採購將審批過的調拔清單交配送中心—→配送中心根據調拔清單至調出門店調出商品—→配送中心簽收調出商品—→配送中心將調出商品送至調入門店—→調入門店簽收—→配送中心根據調拔清單在系統內調整調拔門店庫存。

每日工作流程

1 跟進每日店鋪資料上傳的準確性 及時性。2 貨品到貨資訊 發布到各店鋪並安排跟進配貨。3 對每日銷售與上週同期銷售資料進行對比分析,對公升降幅度較大的店鋪進行單店分析其每週工作流程找其原因並解決。4 隨時了解店鋪情況檢查相關工作。每週工作流程 1 周一檢視各店的一周銷售 庫存 上週活動 配送等。2...

主管每日工作流程

1 每日8 25分前到崗並打卡,8 40組織員工做早操,9 00 9 20每日晨會,總結昨日工作安排當日工作,利用每日晨會及時糾正昨日發現的問題,學習公司相關制度,豐富員工文化活動 晨會內容兩班倒的員工都要傳達到位 2 迎賓時間,樓層管理人員提前2分鐘在本樓層做迎賓準備工作,迎賓時間樓層負責人應在本...

導購每日工作流程

17 協助其他部門處理工作。三 營業後檢查工作 1 整理貨架上的商品,對空位 缺貨的商品做好補充。2 整理銷售區域衛生 商品及貨架衛生。3 檢查商品有無破損或不符合衛生要求,要進行記錄。4 商品擺放 陳列飽滿 整齊 貨簽對位,商品與 標籤相符。5 準備明日 情況,銷售額 品種,哪個銷得好,哪個銷得差...