一、 課程定位
《大型會議組織與管理》是應用英語（酒店商務）專業的專業基礎課，也是應用英語（酒店商務）專業的必修課程。通過該門課程的學習，學生可以全面掌握會議管理的基本概念、基本理論，為其它專業課程的學習打下基礎。因此該門課程在本專業課程體系中居於重要地位。
學習本課程前的相關課程包括：管理學、旅遊學、秘書寫作、政治學等。通過學習這些課程，學生可以掌握管理學的基本知識，可以更好的運用秘書學知識、寫作知識解決會議管理中的問題，實現管理的目標。
學好本課程，也為以後的秘書資格考試和實訓學習奠定基礎。這些實訓包括：校內外的見習、畢業實習等。
二、課程目標
通過本課程的教學，學生可以了解會議的發展歷程，會議的型別和功能，會議的要素與程式，會議產業；可以掌握會議準備和會議程式的安排；熟練掌握常用會議文書的寫作，從總體上提高會議管理能力，學會區分有效和無效會議，進一步提高會議管理能力。
學習本課程，要求學生具備一定的秘書學、管理學、社會學、政治學知識，要求學生通過不同會議的特點、功能的對比分析，掌握中國會議制度發展歷程、存在的問題和面臨的挑戰，了解中國會議管理的改革方向。
學習本課程，主要採用講授方法進行教學，結合案例討論啟發學生思維，讓學生全面掌握會議管理的基本知識和學習方法。同時本課程還採取實訓教學方法，組織學生到行政區域部門、管理部門進行觀摩學習，模擬訓練，實際操作，讓學生更進一步了解會議管理的實踐知識和社會知識
三課程內容與要求
本課程教學總時數為48學時，其中講授學時為40時，實訓為8學時。
第一章會議概述
教學時數：4學時。
教學要求：通過教學，使學生了解會議的涵義，會議的發展歷史，會議的型別和主要功能，掌握會議病的主要表現。
教學重點：會議的含義和主要功能，會議病的主要表現。
教學難點：會議的缺陷及防止會議病出現的措施。
教學內容：
一、 會議的涵義；
二、 會議的發展歷史；
三、 會議的型別；
四、 會議的主要功能；
五、 會議的缺陷。
第二章會議要素
教學時數：6學時。
教學要求：通過教學使學生掌握會議的基本要素：議題、與會者、開會時間、開會地點、會議保障等。
教學重點：議題及審訂原則，開會時間的確定，開會地點的要求。
教學難點：開會地點的確立原則；會議保障。
教學內容：
一、會議議題；
二、與會者；
三、開會時間；
四、開會地點；
五、會議保障。
第三章會議準備
教學時數：10學時（其中實訓2學時）。
教學要求：通過教學，使學生了解會議準備工作的內容，掌握會議的整體設計、會議會場的布置、會議的接待等內容。
教學重點：會議的整體設計、會議會場的布置、會議的接待等。
教學難點：會場的布置；會議的接待。
教學內容：
一、會議準備工作的內容；
二、會議整體設計；
三、準備會議材料；
四、會場布置；
五、會議的座次安排；
六、與會人員的名單編印；
七、會議接待；
八、會間事務；
九、會前綜合檢查。
實訓：1、會議整體設計；2、會場布置。
第四章會議的程式
教學時數： 6學時（其中實訓1學時）。
教學要求：通過教學，使學生了解會議的一般程式安排，掌握會議開始階段的程式安排、會議報告與討論、會議動議、會議表決、會議選舉等程式。
教學重點：會議開始階段的程式安排、會議報告與討論、會議動議、會議表決、會議選舉等程式。
教學難點：會議的報告與討論。
教學內容：
一、會議的一般程式安排；
二、會議開始階段的程式安排；
三、會議報告；
四、會議動議；
五、會議表決；
六、會議選舉；
七、閉會。
實訓：會議程式的安排。
第五章會議的主持
教學時數：4學時（其中實訓1學時）。
教學要求：通過教學，使學生了解會議主持工作的重要性，掌握主持人的素質要求，會議主持人的主要職責。
教學重點：主持人的素質要求；會議主持人的主要職責。
教學難點：主持人對會場的控制與調節；維護會議紀律。
教學內容：
一、主持人的素質要求；
二、會議主持人的主要職責；4會場控制與調節；5干預會風；6維護會議紀律。
實訓：會議的主持。
第六章黨政機關、企事業單位的會議
教學時數： 4學時。
教學要求：通過教學，使學生了解我國黨政機關、企事業單位的會議型別與特點，掌握股東會、董事會、監事會的職責。
教學重點：各種會議型別特點及要求；股東會、董事會、監事會的職責。
教學難點：議事規則；質詢案；股東會、董事會的改革。
教學內容：
一、我國黨政機關的會議；
二、企事業單位的會議。
第七章電子會議技術
教學時數：2學時。
教學要求：通過教學，使學生了解電子會議技術內容，電子會議的發展趨勢，掌握電子會議的具體要求。
教學重點：電子會議的具體要求和管理。
教學難點：電子會議的準備。
教學內容：
一、 電子會議的型別、特點及功能；
二、 電子會議管理
三、 電子會議的發展趨勢。
第八章會議文書
教學時數：4學時。
教學要求：通過教學，使學生了解會議文書的內容，掌握會議文書的寫作要求。
教學重點：會議文書（計畫、通知、講話稿、記錄、決議、紀要等）的格式與寫作要求。
教學難點：會議文書的寫作。
教學內容：
一、會議計畫；
二、會議通知；
三、會議日程安排；
四、會議講話稿；
五、會議記錄；
六、會議決議；
七、會議演示文稿；
八、會議紀要。
實訓：會議計畫、會議通知、會議日程安排、會議記錄、會議演示文稿、會議紀要的寫作。
第九章會議產業
教學時數： 2學時。
教學要求：通過教學，使學生了解會議產業對經濟發展的帶動效應，世界會議產業的現狀與發展趨勢，我國會議產業的強勁發展。
教學重點：會議產業對經濟發展的帶動效益；我國會議產業的發展優勢與不足。
教學難點：世界會議產業的現狀與發展優勢。
教學內容：
一、會議與會議產業；
二、會議產業對經濟發展的帶動效應；
三、世界會議產業的現狀與發展趨勢；
四、我國會議產業的發展。
綜合實訓：
實訓時數：2學時。
實訓要求：通過訓練，熟練掌握會議管理的相關知識和基本技能。
實訓重點：會議組織。
實訓內容：
學生分組模擬召開某一會議，包括會議的準備、主持、程式等內容。
四、教學方法建議
案例教學；情境模擬；角色扮演；主題討論
五、考核
本課程為考試課程，採用筆試形式閉卷考核，考試時間為100分鐘。
考核內容重在考核學生基本概念、基本理論、問題分析。
六、教材與主要參考書
本課程選用的教材名為《會議管理》，該教材是普通高等職業教育（高職高專）「十五」國家級規劃教材，由王首程主編，高等教育出版社出版，2023年版。
主要參考書：
1、《商務會議組織與管理》，張麗琍著，人民大學出版社出版，2023年版；
2、《會議組織規範與技巧》，廖雄軍著，廣西人民出版社出版，2023年版；
3、《會議組織與設計全書》，申金玉著，中國物資出版社出版，2023年版。
七、其他說明
1.考級考證要求。
要求學生參加與英語和商務相關的職業資格證書的考試
2．課程組成員簡介
3．本課程教學需要穩定的網際網路平台以及暢通的校園網平台，必須保證多**教室的網際網路網速，否則會影響課程教學效果。
4．主講教師大都由英語教師擔任，經貿知識相對薄弱，而且商務實踐經驗較少，因此需要學院和系部為該團隊參與各類酒店社會實踐活動提供實質性的幫助和支援。
會議組織和管理課程標準
課程名稱 會議組織和管理 使用專業 文秘專業 參考學時 60學時 1 前言 1 1課程性質 會議組織和管理 是建立在學生學完秘書基本素養和訓練等專業基礎課之後開設的課程，是文秘專業的主幹專業課程，其主要任務是培養學生在會議組織 會議管理方面具備必要的專業理論知識和基本技能，為能夠順利實現在本領域就業...
建築施工組織與管理課程標準
1.課程定位和設計思路 1.1 課程定位 表一課程定位 1.2 設計思路 根據建築施工流水作業這一典型工作任務對知識和技能的需要，對該課程的內容選擇作了根本性改革，打破以知識傳授為主要特徵的傳統學科課程模式，基於工作過程系統化建設該課程，選用施工程序 施工準備 施工方案選擇 進度安排 平面圖布置 目...
公路施工組織與管理課程標準
公路工程施工組織與管理課程標準 課程 1 課程基本資訊 2.課程性質 2.1 課程性質 公路工程施工組織與管理 是工程類的一門專業核心課程。本課程的任務是使學生了解並掌握在工程專案組織與管理中如何進行全方位 全過程的科學組織管理和合理協調，具有從事公路工程建設的專案組織管理知識，具有從事公路建設專案...