6、 掌握市場資訊，了解賓客的需求，做好業務資料的收集和積累工作，並及時反映給廚房及相關領導。
7、 負責前廳服務所需物品、用具的日常管理工作。負責轄區內安全設施、裝置和措施、職責等實行檢查及布置，確保前廳工作的安全。
三、 前台接待
崗位職責
崗位名稱：前台接待員
直接上級：前廳部部長或領班
崗位職責：
1 、 服從接待處經理、主任之工作安排。
2 、 異常特殊事情必須向上級匯報。
3 、隨時接受上司委派之任何工作。
4 、做好關於客人資料之收集和存檔工作,並對有關資料進行核查。
5 、 接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必要的協助。
6 、 提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7 、 列印各種營業報表。
8 、 注意酒店內的各種宣傳活動。
9 、 推銷客房及酒店各項設施及服務。
10、 參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。
四、 大堂迎賓
崗位名稱：大堂迎賓員
直接上級：前廳部部長或領班
崗位職責：
1 、 迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領客人到適當座位。協助拉椅，以使客人入座。
2 、通知區域區域服務員，以便及時關上選單及其它服務。
3 、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。
4 、平均分配客人到不同的區域，平衡工作量。
5 、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經理，以便處理。
6 、 接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。
7 、負責存放衣帽、雨傘等物品。
8 、接聽**、通知受話人。
酒店前廳人員崗位職責
接待員 1 細緻熱情的接受訂房和團體開房，在開房時向客人說明房間情況，講清房價。2 做好開房登記和有關驗證客人身份的工作，熟悉當天到店vip客人身份房號和抵離時間。3 熟悉當天散客或旅行團開放情況，掌握狀況。4 加床或換房時要像客人講明情況，要登記說明，以便查詢。5 夜班擋板員工應做好當日夜審報表，...
酒店前廳主管崗位職責
1.參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經理交代的工作內容。2.分配收銀員工作，保證前台對客服務人手，檢查各類單據及租用物品的準備情況。3.查本日的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。4.每晚00 00前檢查當日退房報表及結算單據，...
酒店前廳領班崗位職責
1 熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀，在各項前廳業務工作中積極配合上級領導的工作，及時協調和解決前廳部出現的各種問題。保證前廳部各項工作的正常進行。2 全面掌握前廳部及其所屬業務的工作程式及環節內容。與酒店其他部門積極協調配合，協調前廳部下屬各部門間的業務關係，督導員工工作。3 審閱總台 本，檢查夜審...