客房商品的特點？
所有權的相對穩定性；不可貯存性；以無形服務為主。
前廳部有哪些主要機構？
預定處、接待處、問訊處、禮賓部、**總機、商務中心、收銀處、客務關係部與大堂副理。
客房預訂的種類有哪些？
臨時性預訂、確認類預訂、保證類預訂、等待類預訂。
什麼是超額訂房？
飯店在訂房已滿的情況下，再適當增加訂房數量，以彌補少數客人因預訂不到、臨時取消預訂或提前離店而出現的客房閒置。
簡述客人入住登記的基本程式。
客人入住登記的程式：識別客人有無預訂；填寫登記表；排房定房價；決定付款方式；完成入住登記手續；製作有關**。
什麼叫雙開率？
兩位客人同住乙個房間的房數佔所出租房間總數的百分比。
較為理想的年平均客房出租率是多少？
80%-85%。
飯店的計價方式有哪些？
歐式計價、美式計價、歐陸式計價、百慕達計價、修正美式計價
房價有哪些種類？
標準房價、商務合同價、團隊價、旺季價、淡季價、小包價、折扣價、白天租用價、免費。
.超額訂房的比率一般控制在多少？
5%-15%之間。
.現在的截房時間是多少點？
下午6點。飯店對預先訂房的客人，會為其保留到抵店當日下午的6時。
.房態種類：空房、住客房、走客房、維修房、住客未歸房的英文。
vacant room；occupied room；check room；out of order；sleep out。
.客房商品有哪些推銷技巧？
突出客房產品的價值；要給客人提供可選擇的範圍；正面介紹引導客人；對不同客人的推銷要有針對性；注重推銷飯店其他服務專案。
.房態種類：請勿打擾房、雙鎖房、急需房、住客未歸房的英文。
do not disturb；double locked; requested room; sleep out。
前廳客房服務與管理試題
1 客房預訂 2 投訴 3 客房管制 1 現代飯店是以大廈和其他建築物為憑藉，為公眾提供及的綜合性企業，是旅遊者在旅遊地食宿 消遣 購物 舉行各種商務及社交活動的重要場所。2 飯店作為企業生產和銷售的產品是飯店和的結合，但從本質上講，是飯店的主要產品。3 房態不准可導致的後果主要是形成 房和 房。4...
前廳客房服務與管理複習
前廳客房服務與管理考試資料整理 第一部分 前廳服務與管理 第一章一 前廳部的工作任務 1.銷售客房 四項職能 受理賓客預訂接待未經預訂而直接抵店的零散賓客。辦理賓客的入住登記手續。分配房間，確定房價。2.提供資訊 3.協調對客服務 4.及時 準確地顯示客房狀況 5.建立 控制賓客賬戶 6.提供各類前...
前廳服務與管理知識點總結
1 前廳部 又稱前台部 大堂部，是飯店組織客源 銷售飯店產品 溝通和協調各部門對客服務，並為賓客提供訂房 登記 分房 行李 留言 郵件 委託代辦 商務 退房等各項前廳服務的綜合性部門。2 前廳部任務 銷售客房商品 正確顯示房態 提供前廳系列服務 協調各部門對客服務 負責客帳管理 建立客史檔案 3 前...