（二）、招聘與檔案的管理
1、招聘為了對酒店人員進行及時補充、跟進，保證各部門在用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、職業學校等保持聯絡，通常來說招聘分為常規招聘與非常規招聘，常規招聘即指與長沙相關人才市場進行聯絡，定時進行招聘，但由於長沙賓館行業競爭激烈，賓館薪酬體系競爭力欠佳，招聘效果不太理想；除了常規招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯絡，在有畢業生的季節，及時與學校取得聯絡，以方便對人才進行儲備，現以與寧鄉師範、婁底職業技術學院，達成合作關係，並與湖南一師範簽定合作協議，接收了28名一師範的實習生。除此之外，人力資源部加強與各部門員工之間的聯絡，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店，這中方法比較有效果。
2、檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的乙個重要環節，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案；包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理有利於人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對於凡是來到酒店應聘的人員，都應建立檔案資料作為人才儲備資料，以便部門需要人時查閱，減低了招聘率。
三、培訓組織與管理工作
員工的能力與執行力直接關係著賓館的效益與核心競爭力，因此，培訓工作一直是人力資源部的一項重要任務。年初，根據賓館戰略發展要求，部門制定了本年度的培訓主題，即：提高管理人員的管理水平、強化員工的服務意識，建設一支適應市場經濟發展需要的賓館團隊。
並重資引進了到位管理公司協助賓館的培訓工作。2023年度，共組織員工大小培訓53次，參與培訓人數達2000多人，取得了很好的培訓效果。具體的培訓形式有：
1、培訓課程的安排
課程涵蓋管理、營銷及培訓技巧等方面。賓館管理人員通過一年時間的分批學習，豐富了管理知識，掌握了基本的管理技巧，現場發現問題和解決問題的能力有了很大的提高。
2、研討會
針對具體問題召開的研討會很受學員歡迎，現場氣氛活躍，學員將工作中遇到的問題在課堂上交流，共同研討解決之法，使學員從解決乙個問題學會解決一類問題！研討會一定程度上還起到鼓舞士氣的作用，平時工作中感到有困難、有壓力的問題解決了，學員普遍反映頭腦更清晰，工作方向更明確，工作勁頭更十足！
3、專項輔導
賓館內部培訓講師業務水平高，但是授課能力相對偏弱。通過培訓與專項輔導相結合的方式，培訓講師從中學習到了專業的授課方式和授課技巧，個人能力得到了很大的提公升，所有培訓講師對以後進行賓館內部培訓工作更有信心！
4、新員工培訓
快速讓新員工適應工作，完成從非職業人到職業人的轉型很重要，可以為賓館節省很多時間和資源成本。人力資源部根據酒店實際情況擬定了新員工入職培訓計畫，具體內容包括酒店概況、規章制度、消防知識、工程部常識及服務禮儀五大部分，通過培訓與學習，使新員工從意識上開始轉型，並了解現代工作所需的態度、能力，為新員工快速適應新的工作環境以及盡快掌握工作所需的知識技能打下了良好基礎。
四、重大活動的組織安排
1、「微笑之星」的評選活動為了深入貫徹「微笑服務」這個主題，人力資源部特在2023年6月組織了全館「微笑之星」的評選活動，活動在每個服務台設立「微笑之星」投票箱，由客人投票，人力資源部唱票，賓館評審團審核，最終評選出了6位「微笑之星」，她們的當選在廣大員工中產生了很大的反響，為提高賓館的服務質量起到了積極的推動作用。
2、「學服務禮儀、樹崗位新風」知識搶答賽活動為了響應領導號召，在賓館樹立起優質服務的觀念，人力資源部精心籌備近2個月，於11月28日在全館開展了「學服務禮儀，樹崗位新風」知識搶答競賽。此次活動組織很成功，它大大提高了員工們的禮貌意識、服務意識，在酒店內產生了良好影響。
3、部門還編撰了《蓉園賓館服務規範》小冊子，下發給賓館全體每位員工，通過學習，提高了員工們的工作積極性，增強了員工們的主動、優質服務意識。
五、2023年人力資源部工作計畫
2023年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。並不斷提高員工的整體素質，有效地組織員工、充分調動員工的工作積極性、創造性，最終實現酒店的新年度裡的總體目標。
（一） 要做好員工招聘、錄用工作
酒店的管理離不開人、財、物、資訊等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立並完善「人員替補、梯隊系統」是人力資源部05年度的重要工作。我們將根據酒店經營發展的需求，結合酒店實際情況，調查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制，根據編制，將採取不同形式的招聘方式，來吸收有經驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業生加入到我們的企業，將堅持「因事設崗、因事擇人」的用人原則，嚴把員工質量關，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。
（二） 制定完善的培訓計畫，做好全員的培訓工作
培訓工作是在總經理親自督導下，由人力資源部進行策劃、實施、督導的一項重要工作，各部門必須重視培訓工作，從經理到領班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程式與管理水平。
1、 確定培訓迴圈過程，將分為培訓計畫階段、培訓實施階段和培訓評估三個階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計畫→擬定培訓方案→落實培訓條件→實施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實際情況進行評估→評估培訓總體計畫並提出改進措施。
2、 確定培訓活動的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計畫→確定培訓物件→實施培訓→評估培訓。
3、 建立基層培訓計畫，即確定以提高基層管理的領導能力及綜合素質為基層培訓目標，以政治思想、職業道德、專業知識、實際技能為培訓內容，以崗位培訓，自學等為培訓形式，分季度進行培訓。
4、 完善員工的在崗培訓，以個別培訓或一對一地進行培訓，以班組為單位培訓或部門集中培訓上理論課、案例解答、動作示範等方法實施培訓內容以服務、技巧、語言技巧、操作規範、崗位職責、儀容儀表、職業道德、素質訓練、禮節禮貌、酒店服務的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。
（三） 作好員工考核工作
1、 每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。
2、 每季對優秀員工做好評審考評工作。
3、 每季度對各部門進行一次理論、業務實操考評一次，並拿出罰獎辦法。
4、 每半年對管理人員進行考評一次，對管理人員拿出調整意見。考評目的：了解員工的工作情況，發現酒店管理上存在的優、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，並通過激勵措施充分調動員工的工作積極性，並以堅持公平、公正、公開的考評原則。
（四） 有效開展酒店內部人際溝通工作
有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。
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