【別名】徘徊花、筆頭花、湖花、刺玫花、刺玫菊。
【藥用部位】為薔范科植物玫瑰初放的花。
【成份】鮮花含揮發油(玫瑰油)約0.03%，主要成分為香茅醇、牻牛兒醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可達60%，牻牛兒醇含量次於香茅醇，橙花醇為5～10%，丁香油酚和苯乙醇約各為1%。
油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外，花尚含槲皮甙、苦味質、鞣質、脂肪油、有機酸(沒食子酸)、紅色素、黃色素、蠟質、β-胡蘿蔔素等。
果實含豐富的維生素c，醣類如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非揮發酸如檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等。黃酮類如槲皮素、異槲皮素等;又含多種色素如植物黃質、玉紅黃質番茄烴、γ-胡蘿蔔素等。
葉含異槲皮甙。
【功能主治】理氣解鬱，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痺，**咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。
①姚可成《食物本草》：」主利肺脾，益肝膽，闢**之氣，食之芳香甘美，令人神爽。」
②《藥性考》：」行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。」
③《綱目拾遺》：」和血，行血，理氣。治風痺。」
④《本草再新》：」舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。」
⑤《隨息居飲食譜》：」調中活血，舒鬱結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。」
⑥《現代實用中藥》：」用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。」
⑦《山東中藥》：」治盱胃氣痛，噁心嘔吐，消化不良，洩瀉，口舌糜破，**，噤口痢。」
⑧《泉州本草》：」治肺病咳嗽痰血、**、咯血。」
【用法與用量】內服：煎湯，1～2錢;浸酒或熬膏。
【選方】①治肝胃氣痛：玫瑰花陰乾，衝湯代茶服。(《綱目拾遺》)
②治肝鬱**，月汛不調：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂;新汲水砂銚內煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿洩氣。
如專調經，可用紅糖收膏。(《飼鶴亭集方》玫瑰膏)
③治肺病咳嗽**：鮮玫瑰花搗汁燉冰糖服。(《泉州本草》)
水果的藥用價值
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