食品衛生與健康

2023-01-13 19:15:03 字數 1617 閱讀 1502

鄧帶好 2010101121

我們小的時候常常會聽到父母或者爺爺奶奶的叮囑:吃飯前要先洗手,上完廁所後要洗手,吃水果前要把水果洗乾淨。。。。。。這些看似很小的細節,但是卻是不可或缺的,這與形成自己的個人衛生習慣有很重要的關係,這也是我們健康的保障,沒有衛生的生活習慣,何來平時的健康生活呢?

所以說,衛生與健康是緊密相關的。講衛生是擁有健康身體的前提。人們常說病從口入,而一旦生病就必然影響人的身體健康,所以我們一定要保證進入我們口中的食物的衛生清潔,蔬菜水果要清洗乾淨,餐具要做好消毒處理。

如果我們忽視了生活中的一些細節,往往也會因不衛生而導致身體的不適。目前一些蔬菜水果為了防止生蟲而噴灑了化學藥品,所以我們在食用前一定要用清水先浸泡一會再清洗,使用菜板時要先切蔬菜類,再切禽肉類,做好食物的衛生清潔是保證我們擁有健康身體的大前提。

其次是我們生活環境的衛生,小到家庭,首先做好個人的衛生,養成良好的衛生習慣,做到飯前洗手,飯後潄口,勤洗澡,勤換衣,做好個人家庭的衛生清潔,保持居住空間的空氣流通清新。大到整個社會環境,做好綠化,做環境保護,從每個人健康的角度來講,這也是不容忽視的問題,所以保護環境衛生其實也是在保護著我們個人的身體健康良好的衛生習慣可不是抽象的概念,而是表現為一點一滴的生活小事。比如:

要保持個人清潔衛生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便後要洗手;經常打掃環境衛生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。

這些理論上的知識在我們都懂,只是關鍵我們得時刻提醒自己,使自己慢慢養成乙個非常良好的生活習慣。在這裡,我想到了03年禽流感在我國流行那段時間,那時我在上小學,我們每天都要事先在家裡量好自己的體溫,然後再上報老師那裡,每天都要很注意衛生。可是後來禽流感事情在中國慢慢消退之後,我們在那時養成勤洗手的習慣也就漸漸的被淡忘了,為什麼非得等到疾病來的時候我們才會注意個人衛生呢?

我們需要在平時就養成良好的衛生習慣。疾病是造**過早死亡的主要原因,人的一生,時刻受到疾病的困擾,要想擁有乙個健康的身體,要想健康快樂的生活,就必須講衛生。健康在我們的生命中是最重要的,健康是每天生活愉快的重要條件,而衛生是健康的保證。

要健康就要講衛生,所以,如果想擁有健康的身體,就必須講究衛生。

現在正值夏季,夏季氣溫高,病原菌滋生蔓延快,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節,加上炎夏人們的飲食量和睡眠時間都比其他季節少,人體的水分也比其他季節失去得多,身體抗病能力減弱,極易引起疾病。在此,我們要提醒人們多加注意飲食衛生,防止病從口入,不要讓病菌「有機可乘」。 做到選擇新鮮、乾淨,在保質期內的食品,不飲生水,並保持食品容器的清潔衛生,一旦發生腹瀉症狀,應及時到醫院就診。

這這裡,我主要介紹一下夏季是如何預防腸道傳染病的。

夏季腸道傳染病是因吃了不清潔的食物所引起的。因此,預防夏季腸道傳染病的關鍵是做好飲食衛生。在選購食品時,應選擇新鮮食物,病死的家禽、家畜、不新鮮的水產品不要購買。

烹調時,飲具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分開。涼拌菜宜少吃,吃時應洗淨,並用冷開水沖洗。瓜果宜洗淨去皮再吃.

飯菜應現做現吃,如有剩餘,第二天應煮透再吃。注意個人衛生,要勤剪指甲勤換衣服。保證睡眠和營養。

充足的睡眠和豐富的營養有助於增強體力,也有助於預防夏季腸道傳染病。此外,夏季也要積極鍛鍊多飲水,良好的體能狀態可以增強人體免疫力.注意保持室內清潔,蒼蠅與蟑螂等害蟲能作為腸道傳染病的媒介,因此,消滅蒼蠅與螂也是預防夏季腸道傳染病的重要措施之一。

最後總結一下:要想健康快樂地生活,就必須講究衛生。

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