0229食品安全調查分析報告

2023-01-12 22:12:05 字數 1097 閱讀 5551

中國兒童中心

2023年2月

食品安全調查分析報告

食品安全問題是與人們的身體健康息息相關的重要問題,為了了解目前社會上食品安全現狀、人們對食品安全的認識、存在問題及改進措施等,特設計了一套問卷進行調查分析,問卷包括10個常見的問題,有5個單選題和5個多選題;這次調查總共收回了20張問卷,被調查人中有同學、老師、同學家長、爸爸、媽媽、爸媽同事、親友和鄰居等,問卷分析結果如下:

1.對待食品安全的態度。在被調查的人當中,有19人對食品安全問題「非常關心」或「關心」,佔95%,只有1人是從來不關心食品安全問題,佔5%;所有被調查的人都認為食品安全問題「非常嚴重」或「嚴重」,佔100%,說明目前社會上食品安全問題確實是很嚴重。

圖一:圖二:

2.容易出現食品安全的地方和最擔心的食品安全問題。在被調查的人當中,有18人同時認為「雜亂的集貿市場、早市」和「賣小吃的小攤點」容易出現食品安全問題,佔90%;認為「小飯店」容易出現食品安全問題的有16人,佔80%;對於「超市」、「大型商場」、「大酒店」這樣正規的地方人們還是比較放心的。

圖三:在日常生活中,擔心「蔬菜、水果中殘留農藥」和「吃瘦肉精、激素等飼料長出來的肉」等食品安全問題的都有17人,佔85%,擔心「食品中新增人不能吃的有害的物質」的有16人,佔80%,擔心「地溝油」的有9人,佔45%。

圖四:3.食品安全問題存在的原因和應採取的治理措施。

在被調查的人當中,認為食品安全問題存在的原因是「生產廠家違法經營想多賺錢」和「對違規企業和個人懲罰力度不夠」的都有19人,佔95%,認為是「法律法規不健全」的有5人,佔25%,認為是「有人為這些違規企業和個人撐腰」的有3人,佔15%。

圖五:對於減少食品安全問題應該採取的措施,認為「加大處罰力度」的人最多,有18人,佔90%;其次是「規範企業生產」,有13人,佔65%;「生產有機食品」9人,佔45%;「嚴格進行食品檢查」6人,佔30%;「告訴人們識別不安全的食品」4人,佔20%;「使用機械人自動化生產食品」1人,佔5%;「其他方法」(加強法制建設)1人,佔5%。

圖六:通過上述分析可知,食品安全已經成為乙個嚴重的社會問題,它存在於我們生活的許多方面,存在的主要原因在於食品企業的違法經營和處罰力度不夠,因此,根據法律法規加大對違法企業的懲罰力度、規範企業的生產經營,就有可能減少食品安全問題,保障人們的健康身體。

2023年食品安全問題問卷調查分析報告修改

課題名稱 食品安全與生產者的關係的調查分析報告 調查時間 2013年5月 調查地點 蘭州市區 調查物件 全體社會成員 調查方式 上網瀏覽 查閱書籍 調查問卷 調查人 王萬軍崔文東梁鈺蔣景霞劉淑琴滕豔嬌易蘭青 調查背景 從避孕蝦,地溝油,三聚氰胺牛奶到染色饅頭,瘦肉精,過期肉等等一系列的食品安全問題,...

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