通過2013白酒行業分析這篇文章可以了解到紙白酒已成為投資新渠道，購買一罈白酒，待其公升值後賣出獲得收益。像這種情況越來越多的投資者開始像**一樣炒白酒了。
據了解，瀘州老窖國窖1573是最早涉足白酒投資理財的產品，目前做得比較好的品牌有瀘州老窖、五糧液、汾酒等一線品牌，河南、山東、四川、湖北等區域性品牌也開始「試水」。而酒越放越值錢，白酒理財市場也會越來越壯大。
白酒投資理財是以白酒實物為基礎的增值渠道，基於產品未來漲價的預期進行的投資行為。在合同到期後，投資者可通過兩種方式實現收益：一是實物+收益，二是現金+收益。
目前白酒投資理財類產品主要有四種表現形式：
一是，完全以實物交割為主的，如北京、上海、四川、貴州等地專業化酒類交易所正在操作的一些專案；
二是，以實物為基礎、依託銀行渠道在部分省區發售的，按份計算、有收益選擇權（即實物加收益和本金加收益兩種選擇）的標準**化產品；
三是，基於信託公司發售的信託產品，也是以實物為基礎；
四是，企業不借助投資機構、交易平台，自己通過線下傳統方式發售的專業收藏裝產品。
投資者在選擇產品時，更要關注酒企經營情況和盈利能力。
首先，要選高度白酒，最好在50度以上，利於儲藏。同時，要選名酒，系出名門，其文化性、觀賞性、流通性相對較好。
其次，要關注酒品，包裝工藝要精湛。最後，要限量，確保其稀缺性。
同時，有業內人士提醒，各酒交所的櫃檯交易活躍度不夠，消費和市場認知不足，投資週期較長等三大障礙，是現階段白酒投資渠道所面臨的風險。
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