一、 教學設計背景
1、 面向學生:七年級
2、 學科:體育與健康
二、 教學課題
隨著經濟發展,城鄉居民的飲食水平提高了很多,但與之相關的慢性病普遍發生,並且有些病的發病年齡也越來越年輕化。通過學習本節課, 讓學生了解合理的膳食可以預防慢性非傳染疾病的發生。
三、 教材分析
飲食對於學生一天的學習來說很重要,合理的飲食不僅能促進學生身體的發育,也是提高學生學習效率的重要保障。通過學習本節課,讓學生明白合理的膳食與健康密不可分,激發學生健康的飲食觀念,養成良好的飲食習慣,更好的掌握公共衛生知識增強健康意識,科學合理的安排自己的飲食,促進健康。
四、 學習方法、目標
學習方法:自主、合作、**學習
教學目標:
1、 掌握和應用平衡膳食的要求,指導日常飲食。
2、 了解青春期飲食習慣於健康的關係。
3、 培養學生科學合理膳食的意思和責任感, 並養成良好的健康飲食習慣。
五、教學重難點
重點:了解科學合理膳食在成長中的重要性。
難點:設計乙份合理的膳食食譜,培養關注自己飲食健康的責任感。 教學過程
情景匯入:你是胖還是瘦,怎樣衡量呢?你知道體重指數嗎?根據下面的公式、和自己測量的數值計算一下自己的體重指數,看看自己的身體胖瘦!
體重指數 =體重(千克) /身高(公尺)
引出課題
(一)平衡膳食與健康
合理營養是健康的物質基礎,而平衡膳食又是合理營養的根本途徑。 處在青春發育期的初中生,應該如何做到平衡膳食呢?
1、你知道食物的分類嗎?
2、一日三餐如何搭配呢?
具體要求:
食物多樣,穀物為主,粗細搭配;多吃蔬菜、水果和薯類;每天**類、大豆或其製品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;減少烹調油用量,吃清淡少鹽的膳食。
3、對青少年學生來說,除了要做到平衡膳食以外,還要重視以下兩個方面
(1)三餐定時定量,保證吃好早餐,避免盲目節食
對初中生來說,三餐定時定量才能更有利於身體的發育和成長。早餐一定要攝入足夠的穀物類食物以提供能量,避免因血糖濃度下降而導致大腦能量不足和注意力下降,降低學習效率。長期不吃早餐還會誘發消化道疾病,影響健康。
(2)吃富含鐵和維生素 c 的食物
(二)飲食、鍛鍊與控制體重
1、判斷肥胖的標準
你的身體胖嗎?
2、合理控制體重
中學生正處在身體快速發育階段,如果超重或者肥胖,一般不採用禁食和飢餓**,更不能採用藥物和手術**,最佳的方法就是調整飲食和加強體育鍛煉。
3、生活現場
你愛吃油炸食品嗎?你知道這些嗎
(三)你必須了解合理膳食促進健康的知識
1、調整飲食
(1)宜吃的食物
(2)少吃的食物
2、體育鍛煉的方法
(1)運動方式:以有氧運動為主,如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、 打球、 游泳、騎自行車、 登山等運動,適當進行一些柔韌練習和力量練習
(2)運動輕度:採用中等運動強度,建議運動時心率保持在每分鐘 110~13次左右。
(3) 運動時間:開始時可以少些, 循序漸進得到每天 60分鐘或更長, 每次最好在 30分鐘以上;也可以通過每天進行 6次,每次 10分鐘的段時間積累。
七、布置作業
制定乙份設計乙份合理的膳食食譜
合理膳食教案
教學目標 1 能說出合理膳食的原則，獲得有關人體營養成學方面的知識。2 通過 設計乙份營養合理的食譜 嘗試運用有關合理營養的知識解決生活中的實際問題。3 學習怎樣應用所學知識解決實際問題的方法。教學重點難點 1 重點 合理膳食的意義 評價自身營養狀況的方法 學習調查研究的方法，體驗調查研究的過程 嘗...
穩步實施自助餐促進膳食營養合理
尊敬的各位領導，各位同仁們 大家上午好！我是尚市鎮中心小學陳四海。今天作為代表發言非常榮幸，在這裡借這個平台和大家一起交流我校學生自助餐的一些做法，希望我們同成長 共進步，謝謝！1 參觀學習四處取經 為能更好推進學生自助餐工作順利開展，我校總務 德育 教務分管領導在中心學校喻校長的帶隊下到兄弟學校參...
如何合理安排考生膳食
離中高考的日子越來越近了，許多家長在考前這段時間刻意讓學生大吃雞鴨魚肉等來增加 腦力 體力 但殊不知有時反而事與願違。該如何科學安排考生的飲食呢？不要打亂孩子原有的生活規律 每個考生都有個人的休息規律。在備考階段，很多家長都會催促孩子早點睡覺，但越是干擾考生原有的生活規律，反而讓孩子躺在床上輾轉反側...