a 24-27.9 b 18.5-24 c低於18.5
16.體質指數（bmi）正確計算方法為 a 。
a體重kg/身高m2 b體重kg/身高m c身高m/體重kg
17．高鹽飲食對健康造成有那些危害： c 。
a易引起腎病 b易引起肝病 c易引起高血壓、心臟病、動脈硬化
18.人體必需的七種營養素是： d 。
a蛋白質、脂肪 b碳水化合物、無機鹽 c維生素、纖維素、水 d以上都是
19．怎樣預防肥胖症 d 。
a要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的攝入量 b加強體育鍛煉。 c提倡吃植物油，少吃動物油； d以上都是
20.怎樣預防營養缺乏症 d 。
a食物多樣化 b改變挑食和偏食的不良習慣c加強運動以促進食物中營養素的吸收。 d以上都是
21.膳食纖維可影響下列哪些營養素的吸收和利用 abce
a鈣b鐵c鋅d蛋白質e銅
22.禽肉的營養特點有 bcde
a脂肪熔點高b脂肪含量少c含氮浸出物多d蛋白質的氨基酸組成接近人體需要e易消化吸收
23.鐵的良好**應包括 acd
a動物血b菠菜c牛肉d動物肝臟e魚肉
24.關於安排高血壓病人飲食,正確的是 abde
a限制食鹽,適當補鉀b限制熱量c限制鈣的攝入d限酒e限制精製糖的攝入
25.合理膳食的基本衛生要求包括 abcde
a無毒,無致病微生物或有毒物質汙染b保證**必需的熱能與營養素,且比例恰當c合理加工烹調,提高消化吸收率d感官性狀良好,能滿足飽腹感 e有合理的膳食制度,三餐定時定量,比例合適
26.下列屬於保健食品功能的是 abc 。
a促進健康b恢復**c輔助治病d**疾病
膳食健康知識競賽
年級姓名性別分數 一 單項選擇題。每題3分，共60分 1以下哪種食物富含微量元素碘？a 蘋果 b 巧克力 c 海帶 d 胡蘿蔔 2一般來說，中的蛋白質含量比較低 a 蔬菜 水果 b 奶類 c 魚 肉 3食物中以 的含鈣量最豐富。a.奶類b.蔬菜 c.豆類 4纖維素是腸道的 清潔工 它的主要 是 a ...
初中健康教育知識競賽試題
2013 2014第二學期健康教育測試卷 姓名分數 一 選擇題 每小題3分，共30分 1 肺結核病主要通過什麼途徑傳染？a.一般的接觸b.一起吃飯 c.病人咳嗽 打噴嚏的飛沫被別人吸到肺中 d 以上均有可能 2 下面購買使用藥物的做法不正確的是 a 買藥以前要諮詢醫生b 注意病人的身體狀況 c 藥品...
拼音知識競賽卷
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