14、肌肉拉傷可多吃菠蘿，菠蘿所含有的菠蘿蛋白酶具有消炎作用，可促進組織修復，加快新陳代謝、改善血液迴圈，快速消腫，是此時最需要的水果。
15、茄子的食療作用，茄子含豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。
16、西紅柿既可生吃又可熟食，是一種兼水果、蔬菜、藥「三職」的食品。肥胖者常吃可**，消瘦者可增強體質，且適量吃還可增強抗寒和免疫能力。
17、煲湯五忌，一忌中途新增冷水；二忌早放鹽；三忌過多的放入蔥薑料酒等調料；四忌過早地放入醬油；五忌湯汁大滾大沸。
18、傳統食品腐竹，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品，運動前後吃腐竹，可迅速補從能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。
19、胡、白蘿蔔別一起吃，將胡、白蘿蔔一起調冷盤或燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值降低，因胡蘿蔔可破壞白蘿蔔的維生素。
20、巧做公尺飯吃出健康，有高血壓、高血脂可做燕麥公尺飯、枸杞子公尺飯、白蘿蔔細小塊公尺飯；上火可做綠豆公尺飯；大便不暢可做紅薯公尺飯、南瓜公尺飯。
21、士多啤梨怎樣吃才健康？士多啤梨最後在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，可有效預防痔瘡、腸癌的發生。
22、不同職業吃不同水果（上）1、體力勞動者多吃點柿子很有益處2、橙子可幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。3、菠蘿很適合運動員。
23、不同職業吃不同水果（下）1、白領吃梨對眼睛友好處2、老人和孩子可多吃些獼猴桃以提高抵抗力3、服務員吃點香蕉可降低疲勞。
24、飯後不宜立即做的七件事，1、立即飲茶2、立即吸菸3、立即吃冷飲4、立即吃水果5、立即刷牙6、立即洗澡7、立即散步
25、食物進入胃後，需要經過1-2小時的消化，如飯後立即吃水果，會被先前吃入的食物阻擋，時間長了，會引起腹脹、腹瀉等症狀。
26、鮮桃好吃，但去毛太難，如何去除桃毛呢？用下面的方法試試吧！在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，然後再清洗，很方便哦！
27、夏季天熱，吃塊冰鎮西瓜真舒服。專家提醒，西瓜冰鎮時間以兩小時為宜，長時間冷藏西瓜不僅會失去口感，食用後還可能刺激喉嚨或引起牙痛。
28、新鮮蔬菜冷藏不宜超過3天，因長時間在冰箱內儲存的蔬菜在酶和細菌的作用下，蔬菜中的硝酸鹽易被還原成有毒物質亞硝酸鹽，食用後不利健康。
29、到了秋天，人們都補起了秋膘，可適應了夏季清淡的飲食後，胃部很難在短時間內消化那些大魚大肉。那就吃點韭菜吧！可除積健脾、促進食慾。
30、腹瀉時請不要喝牛奶，牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，食物溫度也不宜過冷，否則會增加腸蠕動，加重病情。
學的飲食養腦方法
要促進腦神經細胞的活動，保證大腦的能量**，必須重視科學的飲食養腦方法。
1）、不容忽視的類脂。腦神經組織中脂類的含量非常多，但主要是類脂。在類脂中，各種磷脂和神經衝的傳導有關。
補充卵磷脂或豆磷脂能加強神經系統興奮和抑制功能。膽鹼在體內可合成為乙醯膽鹼，是突觸傳遞的重要物質，有增強記憶的作用。雞蛋黃和魚類富含脂類物質。
2）、食物要均衡。1日之計在於晨，故上午的精力是否充沛就顯得非常重要。保持上午精力充沛的辦法之一是均衡碳水化合物和蛋白質的比例。
一位心理學家發現，吃含蛋白質和碳水化合物均衡早餐的人，要比只吃碳水化合物早餐的人更充滿活力，下午也極少出現昏昏欲睡的現象。原因是單獨吃碳水化合物時，它很容易使色氨酸溢位血流進入腦細胞，大量的色氨酸在人們就寢時，會起到催眠作用，但絕不需要它出現在人們須集中精力解決難題的時候。倘若在碳水化合物中加入蛋白質，那麼較多種類的氨基酸將與色氨酸競相進入大腦，結果只有極少量色氨酸能進入腦細胞，從而使腦細胞保持了充沛的精力。
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很多父母對於孩子的健康的關注是很多的，所以在生活中也總是研究該如何給孩子補充比較多的營養，但是很多時候我們的補充營養的方式其實並不是很健康的，下面我們就給大家說話所兒童健康飲食的必備知識。美國學者研究認為，減少兒童食物中的糖分及色素 防腐劑等人工新增劑，其學習成績可提高16 日本的田材豐教授調查指出...
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