尊敬的各位領導，各位同仁們：
大家上午好！我是尚市鎮中心小學陳四海。今天作為代表發言非常榮幸，在這裡借這個平台和大家一起交流我校學生自助餐的一些做法，希望我們同成長、共進步，謝謝！
（1）參觀學習四處取經
為能更好推進學生自助餐工作順利開展，我校總務、德育、教務分管領導在中心學校喻校長的帶隊下到兄弟學校參觀學習他們已有的自助餐實行經驗和管理模式，為我們的工作指引方向。
（2）大力宣傳積極倡導
為順利推動學生自助餐實施，我們在全體教職員工會、國旗下講話、班主任交流會、後勤工作會、家長會、班會上大力宣傳，提高全體教職員工和所有學生的思想認識，並在積極宣傳推動學生自助餐工作的同時教育學生其過程中任何乙個需要注意的細節，積極倡導學生遵守紀律、學會自主、注意安全、勤儉節約、文明就餐、均衡營養等。
（3）精心準備通力協作
凡事預則立、不預則廢！為順利實施自助餐，我們必須做好一切硬體和軟體上的準備，這需要學校做全盤考慮。學校各處室之間必須協調一致、通力協作，才能穩步推進學生自助餐工作。
學校通過召開專題會議，討論明確各處室準備工作和後期常規落實工作。總務處落實人員招聘、設施裝置添置、調整工作方式方法、調整飯量菜量、開展專題培訓會明確工作職責、注意事項等為自助餐實施奠定物質基礎和後勤保障；協調教務處調整就餐時間、鈴聲提醒、安排教師帶隊值日等；協調德育處落實值日領導、生活教師、試餐教師、學生就餐順序批次的分組時間、隊形佇列、就餐安全、紀律、文明習慣等，從教室門口到食堂再到就餐後離開中間的每個細節都考慮到位。具體做法如下：
我校16個班，近千人，共分為三個批次，每批次分三組六列，12年級11:40，三年級11：50，四五年級12點，全部就餐時間控制在40分鐘內。
由教師將本班學生整隊做到快靜齊，然後帶到食堂指定區域排隊就餐。在食堂就餐有領導值日、教師、生活教師維持紀律、安全，食堂師傅負責飯菜區域安全和服務保障工作。所有工作人員提醒學生打飯打菜細節，在均衡營養的同時，合乎學生個人喜好，然後在指定位置文明有序就餐，所有學生第一遍打完後可以根據自身情況二次加菜，讓每個學生既能吃飽，還能吃好。
（4）紀律育人活動育人
通過宣傳教育，讓學生知曉並遵守學校就餐紀律，德育處、值日領導、教師垂直管理，文明監督崗、志願者、生活委員平行管理。
同時，總務處開展文明餐桌、光碟行動、爭做「文明就餐」好隊員活動積極倡導學生遵守紀律、文明就餐、厲行節約、均衡營養並每月對自助餐中表現優秀的隊員進行全校表彰和獎勵。德育處開展「十星少年」、「十星班級」評比和每月一事活動，在評比中秩序、文明、節約、紀律是其中的四星，只有都拿到這些星才能被評為「十星少年」和「十星班級」。學校通過各種活動激勵引導隊員們好好努力，好好表現，爭做最優秀的自己。
（5）穩步推進初見成效
雖然學生自助餐的實施使運營成本增加、財務壓力增大，但學生自助餐的實施和相關活動的開展，不僅解決了食堂面積小的問題、降低了就餐管理的難度，還促成學生文明有序就餐，養成節約的好習慣，減少、甚至消除了浪費，最關鍵的是還能讓學生吃得飽、吃得好。通過穩步實施自助餐，不僅促進學生膳食營養合理，還大大提公升了學校食堂的服務水準和提高了家長和社會對學校的滿意度。
學生自助餐是學校後勤保障工作中的重中之重，是面向學生、家長、社會最明亮的鏡子，是學校後勤工作的立足之本，願我們一起在學生自助餐的工作中攜手共進，為隨縣的教育事業貢獻後勤力量！
自助餐選單自助餐菜譜
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自助餐菜譜
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