下面就為大家分享超市裡10種平價又健康食物，去超市的時候我們不妨多往購物車裡新增這些食物。這些平價食物含有哪些營養成分？對人體有哪些好處？
該如何吃才能吃得健康呢？一起來看看吧！
大蒜：最賣力的血管清道夫
不要提起大蒜就皺眉頭好嗎!還有，你趕緊掏出口香糖來是什麼意思?!雖然大蒜是會帶來臭臭的口氣，可相比較它帶給身體的好處來說，這一點點缺點還是完全可以忽略的嘛。
無數研究都證明，大蒜除了能消毒除菌以外，還是降低血壓、軟化血管的一把好手。別以為這個功效只有上了年紀的老人家才會關心喲，現代人生活節奏緊張，心理壓力大，再加上天天趴在電腦前一動不動，每個人都處在或多或少的亞健康狀態中，心臟和血管早就提前衰老20年了，不提前做好準備怎麼行!
tips：新鮮的生蒜營養價值比熟蒜高，如果必須要爆炒大蒜，最好切碎放置10分鐘後再入鍋，這樣大蒜中所含的健康元素會在被熱量破壞前充分化合，將損失減少到最小。
西紅柿：萬能超人茄紅素
西紅柿算是蔬菜裡最常見的「大眾臉」了吧?且不說酸甜可口的番茄炒蛋、色香味俱全的番茄牛腩，夏天裡的西紅柿和黃瓜更是美眉們最愛的**「紅綠配」，誇張一點說，沒有它的超市或者菜場根本不配賣蔬菜!不過，你可不要因為西紅柿唾手可得就小看人家喔，只要乙個西紅柿就能提供你一天所需維生素c的76%!
更何況它還是茄紅素的最大**——不知道茄紅素是神馬?簡單說吧，茄紅素是能幫助身體抵抗一切癌症的抗氧化劑，是心血管的疏通淨化液，是保護**免受紫外線侵害的防曬霜，是阻斷黑色素使**保持白皙的增白露，還是促進細胞再生抗衰老的不老泉
tips：想讓西紅柿的超能力加倍發揮?試著在用它做菜的時候加些健康脂肪(比如橄欖油之類)，這種組合能讓身體吸收茄紅素的效果更強。
紫甘藍：最天然的「養胃菜」
甘藍在中國南北大地有很多別名：圓白菜、包菜、大頭菜、捲心菜、高麗菜但不管叫什麼，它在超市裡永遠處於菜價的「最低梯隊」。所以，你就可以用最底層的**買到最高層的營養!
美國衛生組織堅信，就是因為天天吃甘藍，波蘭女人得乳癌的機率才成了全球最低。尤其是紫甘藍，其抗氧化能力是它綠色兄弟的6倍!另外，紫甘藍還是有腸胃毛病的女孩子最應該放在選單上的蔬菜，它號稱天然「胃菜」，所含的維生素k1及維生素u，不僅能抗胃部渍瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
哦對了，紫甘藍還有利於激素分泌，a罩杯變成c著唄再也不是夢。哎?你怎麼又提著菜籃子跑了?
tips:紫甘藍中的維生素會因受熱而損失，所以涼伴紫甘藍是最好的食用方式：另外，在烹飪前放一些醋，紫甘藍就能保持漂亮的紫紅色而不會變黑啦!奇異果：燒烤好伴侶
挪威人曾經做過研究，只要每天吃兩片(注意，是兩片不是兩個喲)奇異果，就能讓心臟和血管長期處於健康的狀態，因為奇異果可以將血管中的脂肪一一清
掃乾淨。另外，和西紅柿一樣，奇異果也是維生素c的豐富**，乙個中等大小的獼猴桃能提供55毫克的維生素c(是一日所需的122%)。除此以外，「奇異果」還有兩個更「奇異」的地方，首先，它是燒烤的最佳伴侶，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物，而奇異果能有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生;其次，奇異果中含有的血清促進素還有穩定情緒、緩解緊張的作用，所以心理負荷大的白領們，別嫌棄這個土毛球，把它當成餐後水果一定會從中得益哦!
tips：如果餐單中已經有了大量的奶製品，最好還是至少等2小時以後再吃奇異果，因為它富含的維生索c會和奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉的情況。蘑菇：
終極免疫力催化劑「蘑菇是菸酸和核黃素的最主要**」不懂不懂!菸酸是什麼?核黃素又是什麼?
好吧，那我們直接說維生素b好了。如果缺少了維生素b，你會從頭到腳都是毛病——**、腸胃、血液總之，就是身體缺少了一項必要的營養素，而它們的主要**之一就是蘑菇。還記得那場全球為之色變的非典嗎，就是從那次災難以後，科學家們發現蘑菇在增加人體免疫力方面也相當強悍!
常吃蘑菇的人患上各種流行疾病的機率比一般人低將近70%!但是，超市和菜場裡的菇類有很多種雞腿菇，平菇，香菇，金針菇不用擔心，它們通通擁有以上超能力，買哪種都不會吃虧啦!
tips：蘑菇表面常有黏液不易清洗，可以先把它們放在鹽水中泡一會兒，很容易就能將細縫中的髒東西洗掉啦!紅腰豆：想吃素就離不開
紅腰豆是超市粗糧豆類區里常見的大粒豆，和普通的小粒豆家族的黃豆、紅豆、綠豆比起來，它不太常出現在我們的日常餐單上，但比起營養成分來那可是一點也不遜色!紅腰豆不但富含維生素、蛋白質、食物纖維及鐵、鎂、磷等營養，抗氧化、抗衰老的能力也絕對能躋身於五大超級食品的行列。另外，習慣吃素或者想嘗試素食的女孩子更應該嘗試著和紅腰豆「好好交往」一下，因為素食者會缺乏肉類含有的鐵和蛋白質等人體必需的營養元素，而紅腰豆除了含有大量的植物蛋白以外，恰恰還能幫助身體補充鐵質，為紅血球「補充新兵」。
在素食者身上最常見的「缺鐵性貧血」在紅腰豆的作用下根本就是浮雲tips:不知道這種大粒豆子應該怎麼吃?最好的方法當然就是「隨手放」啦——煮粥的時候抓一把，蒸飯的時候放一勺。
或者學習西餐吃法，在煮咖哩、做義大利面肉醬、拌沙拉的時候都放上一些，不用刻意，營養就全都吃進肚啦!
香蕉：快樂食品第一名
是誰說的「女孩子逛街最應該帶的水果就是香蕉」?簡直應該頒給他乙個最明智獎!這個一點也不水靈靈的「水」果，不但憑藉著自己綿軟香甜的口感和超強的排毒消化能力獲得了眾多人的青睞，還因為「既含鉀又含鎂」成了補充體力、消除疲勞、提公升情緒的「快樂食品第一名」!
而且別以為香蕉甜甜的就不利於**，其實一根香蕉大概只含有87卡的熱量，加上食物纖維含量足，不但能迅速飽腹，還能長時間保持能量呢!
tips:香蕉不要放在冰箱裡儲存。不然會加快它變黑、氧化的速度。香蕉雖
然營養豐富，但是注意別空腹食用，否則在腸胃內幾乎沒有可供消化的食物的環境下，香蕉會加快腸胃的運動，極易產生疲勞和血壓公升高的狀況。西蘭花：抗癌明星我最優
西蘭花可不簡單!它可是上過《時代》雜誌的人，呃不，是上過《時代》雜誌的菜為啥?因為它有兩個強大的功效「無菜能敵」：
一是防癌抗癌能力一級棒，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面更是表現突出。就像科幻片中常見的鏡頭一樣，蘭花能剌激身體製造出一種保護酶，這種酶就像給細胞披上了一層對抗外來致癌物的保護腹，無論癌細胞怎麼進攻，我自巋然不動。西蘭花的另乙個過人之**孩子聽了又要花怒放了，它富含維生素c和纖維，含水量更是高達90%，那麼一大棵卻只有23-32千卡的熱量，用一罐無糖低脂的酸奶拌一拌，肚子馬上就填飽，美味又不胖!
tips：以上提到的西蘭花的營養和功效，會因為烹煮方式而大受影響，水煮、炒、汆燙，都會降低其內含的抗癌物質，但蒸、微波、涼拌則不會，所以還是盡量採用這三種方法來烹製西蘭花菜餚吧。紅薯：
被忽略的維生素c寶庫
說起來，維生素尤其是維生素c，好像都應該存在於汁多味美的水果和綠葉菜中，這看上去一團土氣的紅薯來湊什麼熱鬧咧?事實並非如此哦!「薯」不可貌相的，我們一日所需的維生素c的61%，半個紅薯就能搞定!
而且人家紅薯雖然其貌不揚，卻得到了美國營養學會的特別榮譽——「最天然的糖尿病克星!」他們的數字表明，任何人工合成用來控制血糖水平的藥片都不如一塊天然的大紅薯效果好，再加上紅薯又是維生素a和高質量澱粉的**，作為基本的能量**和主食，它可比我們最常吃的精公尺白面好多了!
tips:有黑斑的紅薯一定不能吃!那些黑斑病菌含有的毒素會使生紅薯變硬、發苦，進而危及到我們的肝臟，煮、蒸、烤均不能把它們消滅。
所以在挑選已經烤好的紅薯時一定要仔細再仔細，最好能挑選表皮光潔的生紅薯自己回家用微波爐烤製。
胡蘿蔔：維生素a大本營才看了10分鐘顯示器，眼晴就乾澀得要流淚?乾燥的**一刻也離不開補水產品?
惱人的頭皮屑讓你從來不敢穿深色衣服?剛修好的漂亮指甲輕輕一碰就斷裂了你的身體狀況也太複雜了吧!如果我說你只要去超市買斤胡蘿蔔吃幾天就搞定，你會不會朝我翻個白眼就走開?
胡蘿蔔的「超能力」可是被世界衛生組織承認的。一相普通大小的胡蘿蔔所含的維生素a是普通人日常所需的150%;還有還有，這一點可是女孩子最期盼的特殊福利哦;胡蘿蔔被你吃下後，會在腸道中「咻」的一下膨脹起來，不但能加速排毒，還會讓你充満飽腹感，能少攝入不少卡路里呢!
雖然不知道到底因為什麼，但研究數字表明，「先煮再切」會讓胡蘿蔔的抗痛能力增加25%。
編後語：想要補充營養不一定要吃山珍海味，菜市場裡買到的紅薯、西蘭花、胡蘿蔔等平民食材營養價值會更高。營養師表示，很多民眾認為貴的食物或進口食材，所含的營養價值更低於便宜食材。
所以不一定貴重的就是最好的！
吃走健康的死亡搭配
1 雞蛋忌糖精 同食中毒 死亡。豆腐忌蜂蜜 同食耳聾。海帶忌豬血 同食便秘 2 土豆忌香蕉 同食生雀斑。牛肉忌紅糖 同食脹死人。狗肉忌黃鱔 同食則死 3 羊肉忌田螺 同食積食腹脹。芹菜忌兔肉 同食脫頭髮。番茄忌綠豆 同食傷元氣 4 螃蟹忌柿子 同食腹瀉。鵝肉忌鴨梨 同食傷腎臟。洋蔥忌蜂蜜 同食傷眼睛...
讓自己幸福的秘訣
1 不抱怨生活 幸福的人並不比其他人擁有更多的幸福，而是因為他們對待生活和困難的態度不同，他們從不問 為什麼 而是問 為的是什麼 他們不會在 生活為什麼對我如此不公平 的問題上做過長時間的糾纏，而是努力去想解決問題的方法。2 不貪圖安逸 幸福的人總是離開讓自己感到安逸的生活環境，幸福有時是離開了安逸...
蔬菜健康營養的新吃方法
很多蔬菜的味道會因為蔬菜小而味道更加香甜，而且健康好處也尤其多。如小番茄 小胡蘿蔔等，在很多大超市和專門食品店都會找到這些小類的食物。1.加點油 對脂肪的恐懼讓我們總是覺得離油越遠越好，但是，一些健康的油，如有益於心臟的橄欖油可以讓蔬菜變得更美味，每天三到五份蔬菜的健康目的也更容易達到。烤西蘭花的時...