寶寶菜泥做法大全
（1）菜水或果汁：將新鮮蔬菜或水果洗淨切碎，以一碗菜一碗水的比例，先將水煮開，再將切好的菜或水果放入鍋內，加蓋煮5分鐘，稍冷後，將水濾出即可食用。
（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁將番茄洗淨，用開水燙後去皮，再用消毒紗布包住番茄，用消毒調羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗淨，切成兩半，每半在消毒過的擠汁器上旋轉數分鐘，待果汁流入槽內，用消毒紗布過濾後，取出橘子汁。
（3）蛋黃：將雞蛋洗淨，放在冷水鍋中煮熟，煮得老一些，取出去殼，剝去蛋白，將蛋黃壓成泥狀，用開水調成糊狀。
（4）菜泥和水果泥：菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗淨切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿蔔泥制法與菜泥相同，水果泥是將蘋果或香蕉洗淨，蘋果切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。。
（5）爛粥：大公尺約30克，洗淨後浸泡1小時，加水3～4碗，放鍋內文火煮1～1.5小時，煮成糊狀即可食用。
（6）蒸蛋羹：將雞蛋攪拌均勻，加水適量，加鹽少量，放在鍋內蒸熟食用。
（7）藕粉：藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少許冷開水調勻，再用沸水
沖開調拌成羹糊狀。
4—6個月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主，輔食新增以嘗試吃為主要目的。新增的量從少量開始，即從1—2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。
可依次提供鐵強化公尺粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調配），蔬菜泥(3—4種)後，水果汁或泥（果汁要從2：1，1：，雞蛋黃（5月齡），魚泥、1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥）雞肉、鴨肉、豬肉。
1．公尺粉原料：1匙公尺粉，溫水做法：1匙公尺粉加入3－4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。
2．公尺湯原料：大公尺做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大公尺，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層公尺湯即可食用。
功效：公尺湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素c、維生素b等。
3．魚泥胡蘿蔔泥公尺粉原料：河魚或是海魚，胡蘿蔔做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在公尺粉裡。
4．蛋黃泥原料：雞蛋1個做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。
最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素a、d和e與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
5．土豆泥原料：土豆做法：將乙隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用
勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
6．青菜泥原料：青菜做法：將適量青菜葉洗淨，加入沸水內煮約1－2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。
7．牛奶紅薯泥原料：紅薯1塊，奶粉1勺做法：將紅薯（馬鈴薯）洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。
8．雞湯南瓜泥原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。
將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：
雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。
9．肉末茄泥原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，溼澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許做法：蒜剁碎，加入精肉末中用溼澱粉和鹽攪拌均勻，醃20分鐘。
圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將醃好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效：利於小兒補充鈣質。
10．青菜汁原料：青菜做法：將一碗水在鍋中煮開，洗淨的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。
將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。
11．南瓜汁原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。
在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入公尺粉中喂寶寶。
12．肉末粥原料：新鮮豬肉做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛麵條中煮沸後食用。
13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。
奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。
14．牛奶蛋黃公尺湯粥原料：公尺湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個做法：在燒大公尺粥時，將上面的公尺湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。
將奶粉沖調好，放入蛋黃、公尺湯，調勻即可。功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。
15．鮮玉公尺糊原料：新鮮玉公尺半個做法：用刀將玉公尺粒削下來，攪拌成漿。
用紗布將玉公尺汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。功效：玉公尺富含鈣、鎂、硒、維生素（e、a）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。
16．梨醬原料：梨1個，冰糖適量做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。
功效：不僅補充維生素和礦物質，同時對咳嗽的寶寶有輔助**的作用。17．鮮橙汁原料：
橙子做法：將乙隻橙子橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：
1，到1：1，然後是原汁。
18．西瓜汁原料：西瓜瓤適量做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾後取汁即成。
19．蘋果胡蘿蔔汁原料：胡蘿蔔1個，蘋果半個做法：將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。
用清潔的紗布過濾取汁即可。功效：胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素，可促進上皮組織生長，增強視網膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養素。
20．胡蘿蔔山楂汁原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿蔔半根做法：山楂洗淨，每顆切四瓣；胡蘿蔔半根洗淨切碎。
將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。
其中維生素c含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾21．西紅柿蘋果汁原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個做法：
將西紅柿洗淨，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。功效：
新鮮西紅柿中富含維生素b1、維生素b2、尼克酸。
22．白蘿蔔生梨汁原料：小白蘿蔔乙個，梨半個做法：將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片。
將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。功效：白蘿蔔富含維生素c、
蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。
1、黑公尺粥：黑公尺不容易熟爛，最好先打磨成碎粒或者粉狀，再和白公尺以1:2的比例煲粥；
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆漿，再來煲粥；
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調開，再下鍋煲粥（如果直接下鍋，肉糜會凝結成塊狀），可加入幾根薑絲，給寶寶吃粥的時候把薑絲撈出棄置即可；
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎麼可口，可以在粥中調進少量蝦皮粉，既可以補充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的鹹味；
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白公尺粥已經熬到8、9成的時候添入同煮6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白公尺粥已經熬到**成的時候添入同煮；紅豆粥：
紅豆打磨成粉，與白公尺以1:3的比例同煲（夏天可換成綠豆）；7、8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過後上鍋蒸，蒸好後剝去棗皮，棗泥搗成泥，與白公尺同煲；
9、小公尺粥：小公尺可單獨熬粥，也可與大公尺一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起公尺油時，改為文火慢熬，待到公尺油增多加厚成脂、公尺粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過後再熬）；10、紅薯粥：
紅薯塊與白公尺同煮，熬好後用勺子把紅薯塊壓碎；11、山藥粥：山藥塊與白公尺同煮，熬好後用勺子把山藥塊壓碎；
12、南瓜粥：南瓜塊與白公尺同煮，熬好後用勺子把南瓜塊壓碎13、玉公尺粥：甜玉公尺取玉公尺粒，用攪拌機打磨後過濾，和熬好的白公尺粥以1:1的比例再煮過（吃的時候可加入少許蝦皮粉）；
14、干貝粥：干貝先用清水泡過，再把干貝，泡干貝的水，冬瓜塊和白公尺一同熬粥，熬好後，干貝撈出不給寶寶吃，冬瓜塊用勺子壓碎；15、胡蘿蔔肉糜粥：胡蘿蔔先煮熟並搗碎，再和瘦肉糜一起熬粥，並在下鍋時加入幾滴橄欖油一同熬；
16、白蘿蔔排骨粥：先用白蘿蔔排骨燉湯，取撇去浮油的排骨湯熬粥，粥熬好加入幾塊蘿蔔，用勺子壓碎即可；
17、雞肝泥粥：新鮮雞肝煮熟後壓碎，加入熬好的白公尺粥調勻即可；18、魚肉碎菜粥：魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎，調入白公尺粥，加入剁碎的菜同煮；
19、雞湯蘑菇粥：用撇去浮油的雞湯熬粥，粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類（量不要多，以防寶寶腸胃不適應），可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始；
20、麥片粥：買來未新增任何輔料的快熟麥片，用攪拌機再打磨一下，用肉湯或者瘦肉糜來煮（加一點蝦皮粉味道更好），煮到軟爛，再加入碎菜同煮。
。菜泥（如胡蘿蔔、馬鈴薯、青豆、南瓜等）
果泥（如蘋果、梨、木瓜、提子、香蕉、士多啤梨等強化營養素的公尺粉。。菜泥（如胡蘿蔔、馬鈴薯、青豆、南瓜等）
果4～6個月的寶寶需要逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺，適應從流質食物向半流質食物的過渡。
⒈奶和奶製品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600~800毫公升，不要超過1000毫公升。
⒉提前進行規律哺乳的訓練，一般以每日哺乳5次，間隔4小時為宜。⒊食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調味劑（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等）。
⒋使用小勺餵食。選擇大小合適、質地較軟的勺子。開始時，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然後撤出小勺。
要避免小勺進入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭，這會引起寶寶的反感。
⒌頭兩天以1~2勺開始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。⒍每新增一種新的食物，要在前一種食物食用3~5天，寶寶沒有出現任何異常之後進行。可以從新增最不容易引起過敏的嬰兒公尺粉開始，觀察新增後寶寶的神態、大便、**的狀況，如果寶寶活潑、愛吃、沒有喘、沒有起風疙瘩（蕁麻疹），也沒有肚子疼、腹瀉，3~5天後就可以新增第二種食物了。
⒎4~5個月，每天加一次輔食即可；有食慾的寶寶，到6個月可加到一日兩餐。可分別安排在上午下午各一次，一般可放在寶寶小睡起床之後。開始時，對於不太愛吃泥糊狀食物的寶寶，可先新增泥糊狀食物後加奶；而對於特別愛吃泥糊狀食物的寶寶，可先哺乳後喂泥糊狀食物。
果泥：將水果洗淨雲皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥，即可食用。蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥
簡單的很啊，我來教你!
胡蘿蔔泥就是用水把胡蘿蔔煮爛,然後放到小碗裡,用研磨棒搗爛,就可以啦,可以直接喂寶寶，也可以調拌到公尺粉裡,很通便的，甜甜的，寶寶喜歡吃.
菜泥最好選擇小白菜或者上海青,用水煮十分鐘,然後撈出搗爛即可,不過這屬於涼性,不要天天吃啊.
水果就更簡單了，直接用小勺刮,比如蘋果,香蕉等,蘋果最好買那種粉性的,容易刮,推薦蛇果!
我家寶寶是五個月開始吃菜泥的，都是選用的綠葉青菜．洗淨後放到開水中煮五分鐘，放到碗裡搗爛．開始是直
接吃喂，再大些就拌到其他輔食裡一起吃．
mierhe需要注意的是：青菜煮之前不要將其切開，最好整個下水．llen問答歷史
2008-04-21 14:32:57
先用清水泡20分鐘然後洗淨，這樣可以去掉農藥。然後把菜（只要青菜葉）下到沸水中煮熟，撈出來放到篩子上，用
小勺一碾，過濾之後就成泥了。
suiyin如果是菠菜，要先用熱水燙一下，然後再用冷水泡泡，這樣g
能去掉大部分葉酸。
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1公尺湯 原料 大公尺1勺水1杯 制法 將公尺洗淨後泡2小時，再入鍋加水煮沸 文火煮至水減半時將火關掉 將煮好的公尺粥過濾只留公尺湯。注 開始喂公尺湯也可以加在奶裡喂，量要逐漸增加。2.2公尺糊 原料 營養公尺粉1勺奶 水6勺 制法 先將奶 水加熱至沸騰，倒入碗中略晾溫 將營養公尺粉慢慢倒入，一邊倒...
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