3、將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開後下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可餵食。
4、注意麵疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
白飯魚蒸蛋
此蒸蛋營養豐富，蘿蔔開胃，可增強食慾。此品可供9-12個月大嬰兒食用。
原料：雞蛋1個，白飯魚50克（其他鮮魚也可），紅蘿蔔少許，開水1杯。
製作：1、紅蘿蔔去皮，切成極小的粒，放入沸水中燙熟燙爛。
2、白飯魚入熱水燙，去鹹味，撈起，去骨切碎。
3、雞蛋打散，與白飯魚同放一深碟內，注入1杯涼開水拌勻，不加鹽，用中火蒸約5分鐘，蛋熟後加入紅蘿蔔丁，即成。
4、注意事項：嬰兒腎臟尚未發育完善，不宜食用鹹味食物，白飯魚本身就有一定鹹味，所以必須用開水燙去鹹味，更不必加鹽。
山藥粥山藥健脾養胃；對蝦又稱明蝦，味甘、鹹，性微溫，能補腎助陽，益脾胃。兩者合成此菜，含蛋白質、脂肪和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b5及鈣、磷、鐵等成分。有鎮靜作用，可作**小兒受驚嚇的食品。
每日兩餐間隔服食。
原料：山藥30克，對蝦1～2個，粳公尺50克，食鹽、味精各少許。
製作：1、將粳公尺洗淨；山藥去皮，洗淨，切成小塊；對蝦擇好洗淨，切成兩半備用。
2、鍋內加水，投入粳公尺，燒開後加入山藥塊，用文公尺煮成粥，待粥將熟時，放入對蝦段，加入食鹽和味精即成。粳公尺要先於山藥入鍋，以利熟爛。
特點：山藥軟糯，對蝦鮮香，很有海鮮味。
肉鬆軟公尺飯
雞肉含有豐富的蛋白質、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素e及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營養素，脂肪含量低，和公尺飯同煮食，營養更加全面，能促進嬰兒生長發育.
原料：軟公尺飯75克，雞肉20克，醬油、白糖、料酒各少許，胡蘿蔔1片。
製作：1、將雞肉洗淨，剁成極細的末，放入鍋內，加入醬油、白糖、料酒，邊煮邊用筷子攪拌，使其均勻混合，煮好後放在公尺飯上面一起燜熟。
2、飯熟後盛入小碗內，切一片花形胡蘿蔔做為裝飾，可起誘發嬰兒食慾作用。
3、注意飯要軟，雞肉末要碎。
特點：此飯鬆軟，味香，色澤美觀。
什錦蛋羹
主料：雞蛋10個，蝦公尺25克，番茄（或鮮番茄）125克，菠菜末125克。
輔料：香油3克，水澱粉15克，精鹽少許。
制法：1．將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。
制法：2．鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。
制法：3．炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦公尺末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
注意事項：蛋液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
適合6個月以上的寶寶
彩色肝末
材料：豬肝50克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，菠菜25克。
輔料：精鹽少許，肉湯適量。
制法：1．將豬肝洗淨切碎；胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎；菠菜擇洗乾淨，切碎待用。 2．把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。
注意事項：此菜有紅、白、綠、黑等，頗為美觀，營養全面。但製作過程中蘿蔔、豬肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。菠菜不能下鍋過早。
適合8個月以上的寶寶。
蛋黃粥 此粥富含嬰兒發育所必需的鐵質。製作中，公尺要煮爛，熬至糊稠，蛋黃研碎後再放入粥內同煮。
原料: 大公尺50克，蛋黃1個, 清水500克。
制法:① 將大公尺淘洗乾淨，放入鍋內，加入清水，用旺火煮開，轉微火熬至粘稠。
②將蛋黃放入碗內，研碎後加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成。
適宜6個月嬰兒食用
麥片水果粥
此粥含有嬰兒發育所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鋅和維生素等多種營養素。製作中，粥要煮稀稠程度，水果下入鍋內稍煮一下，再給嬰兒餵食。
主料：麥片100克，牛奶50克，水果50克。
輔料：白糖少許。
制法:① 將幹麥片用清水300克泡軟；水果洗淨切碎。
②將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5-6分鐘，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即成。
麵糊糊湯
此湯味美適口，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鋅及維生素a、b、c、d等多種營養素。製作中，牛奶不等煮至滾開，就要撒入麵粉，防止麵粉調不勻，有小疙瘩。
原料:牛奶250克，麵粉10克, 黃油5克，精鹽、肉豆蔻各少許。
制法:① 將牛奶倒入鍋內，用微火煮開，撒入麵粉，調勻，加入少許精鹽和碎肉豆蔻，再煮一下，並不停地攪和。
② 加入黃油，裝入大孔嘴的奶瓶中，晾涼後餵食。
牛奶香蕉糊
此糊香甜適口，奶香味濃，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素c等多種營養素。碳水化合物的成分主要是澱粉和醣類，故味甜，極宜嬰兒食用。製作中，要把牛奶、玉公尺麵煮熟，然後倒入研碎的香蕉中攪勻。
原料: 熟透的香蕉20克，牛奶30克，玉公尺麵5克,白糖5克。
制法:① 將香蕉洗淨，去皮後用勺子研碎。
② 將牛奶倒入鍋內，加入玉公尺麵和白糖，邊煮邊攪均勻，煮好後倒入研碎的香蕉中調勻即可食用。
牛奶蛋 此品蓬鬆柔軟，是嬰兒最佳的午後食品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、及維生素a、b2、d等多種營養素。製作中，蛋黃、蛋白要分開，牛奶用微火煮一會兒，再下入蛋白同煮。
原料: 雞蛋1個，牛奶1杯, 白糖10克。
制法:① 將雞蛋的蛋白與蛋黃分開 ，把蛋白調至起泡待用。
② 在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
豬肉菜末
此菜色澤鮮豔，味美可口，無論在什麼季節，都應盡可能給嬰兒食用新鮮蔬菜。因為新鮮蔬菜最富有營養，味美且經濟。罐裝蔬菜已經被烹調過，只需要做成菜泥即可食用。
如果可能的話，罐頭裡的菜汁也應食用，因為菜汁裡含有很多營養物質。製作中，要將所用主料全部切碎、煮軟，才能給嬰兒餵食。
原料:豬肉15克，西紅柿，胡蘿蔔，蔥頭、柿子椒各7.5克,精鹽、肉湯各適量。
制法:① 將豬肉、西紅柿、胡蘿蔔，蔥頭、柿子椒分別切成碎末。
② 將豬肉末、胡蘿蔔末，蔥頭末、柿子椒末一起放入鍋內，加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮，加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味。
營養蛋餅
此蛋餅含有嬰兒生長發育需要的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素a、b、c、d、e等多種營養素。製作中，要將原料研碎，用微火將蛋餅煎熟；但要防止煎老，以免影響嬰兒食用。
原料： 雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克, 黃油6克，番茄沙司10克。
制法:① 將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。
② 將雞蛋放入碗內，加入魚泥，蔥頭未調拌勻成餡。
③ 把黃油放入平底鍋內溶化，將餡肉團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
適宜6-9個月嬰兒食用
蘋果金團
此果團軟爛、香甜，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣及多種維生素，尤以胡蘿蔔素含量極為豐富。它是一種生理鹼性食品，能與肉、蛋、公尺、面所產生的酸性物質中和，調節人體的酸鹼平穩，對維持嬰幼兒身體健康十分有益。製作中，要把紅薯、蘋果切碎、煮軟，再給嬰兒餵食。
原料: 紅薯50克，蘋果50克。
制法:① 將紅薯洗淨、去皮、切碎煮軟。
② 把蘋果去皮除籽後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合即可餵食。
豆豉牛肉末
牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長發育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素e，對嬰兒發育十分有益，並能促進體內新陳代謝。
原料：碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，醬油3克，雞湯10克。
製作：1、炒鍋置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成。
2、注意菜不能太鹹，略有鹹味即可。
3、此菜在給8個月以上嬰兒喂稠粥或爛麵條時新增。
適宜8個月以上嬰兒食用。
士多啤梨麥片粥
此粥色美，酥爛，稀稠適度，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、及維生素b1、b2、c等多種營養素。士多啤梨用勺子背研碎後，再與麥片混合煮。也可用牛奶代替麥片。
主料： 麥片50克，士多啤梨3克。蜂蜜少許。
制法：① 將水放入鍋內燒開，下入麥片煮2-3分鐘。
② 把士多啤梨用勺子背研碎，再加入少許蜂蜜均勻混合，然後放入麥片鍋內，邊煮邊混合，煮片刻即成。
注意：一歲以內的寶寶蜂蜜最好不要吃！
臘腸西紅柿
此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素b1、維生素b2、維生素c和胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養素，對嬰兒生長發育特別有益。
原料：西紅柿20克，臘腸10克，肉湯、精鹽各少許。
製作：1、將西紅柿洗淨，用熱水燙後去皮、去籽，切碎；臘腸切碎。
2、鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。
3、注意一定要將臘腸切碎煮爛。
適宜7個月以上嬰兒食用。
蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥，攪至有粘性，再與豆腐同蒸。
4到月寶寶的輔食製作
1 公尺粉 原料 1匙公尺粉，溫水 做法 1匙公尺粉加入3 4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。2 公尺湯 原料 大公尺 做法 將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大公尺，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層公尺湯即可食用。功效 公尺湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質 脂肪 碳水化合物及鈣 磷 鐵...
寶寶輔食製作大全 可列印
目錄bb 4 6個月的輔食 4 公尺粉 4 公尺湯 4 魚泥胡蘿蔔泥公尺粉 4 蛋黃泥 4 土豆泥 5 青菜泥 5 牛奶紅薯泥 5 雞湯南瓜泥 5 肉末茄泥 6 青菜汁 6 南瓜汁 7 肉末粥 7 香蕉粥 7 牛奶蛋黃公尺湯粥 7 鮮玉公尺糊 8 梨醬 8 鮮橙汁 8 西瓜汁 9 蘋果胡蘿蔔汁 9 ...
適合12到月寶寶的輔食製作
1 番茄牛肉 原料 番茄，牛肉，姜 蔥適量 做法 將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時後切成1cm見方的小塊 番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內加少許油，油熱後加蔥 薑爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。功效 補充蛋白質和維生素 2 香乾肉絲 軟豆幹，精...