桂魚味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。
泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛濕。宜於中氣不足、洩瀉、脫肛。
粳公尺（大公尺、硬公尺）味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、洩瀉。
秈公尺味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
糯公尺（江公尺）味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化濕，清暑和中。宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
豇豆味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。
宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。
蓮子清代《本草備要》說，蓮子「落田野中者，百年不壞，人得食之，發黑不老」。宋代《太平聖惠方》載蓮子粉粥，每次取蓮子粉15～20克，粳公尺或糯公尺100克煮粥，早晚食用，可以**年老體弱、慢性洩瀉、多夢失眠、夜間多尿，令人強健。
薏苡仁明代《本草綱目》說：「薏苡仁陽明藥也，能健脾益胃，虛則補其母，故肺痿肺癰用之。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風痺者用之。土能勝水除濕，故洩痢水腫者用之。」
胡蘿蔔中醫認為，胡蘿蔔可健胃行氣消食，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶、食慾不振以及久痢不癒者，
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痘痘的食療方法
三 海帶綠豆湯 海帶 綠豆各15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮後，去玫瑰花，加紅糖食用。每日1劑，連用30日。四 薏苡仁海帶雙仁粥 用薏苡仁 枸杞子 桃仁各15克，海帶 甜杏仁各10克 綠豆20克 粳公尺 80克。將桃仁 甜杏仁用紗布包紮好，水煎取汁，加入薏苡仁 ...
失眠者的食療方法
豬心棗仁湯豬心1個，酸棗仁 茯苓各15克，遠志5克。把豬心切成兩半，洗乾淨，放入淨鍋內，然後把洗乾淨的酸棗仁 茯苓 遠志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開後撇去浮沫，移小火燉至豬心熟透後即成。每日1劑，吃心喝湯。此湯有補血養心 益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧 失眠多夢 記憶力減退等症...
脾胃虛寒的食療方法
紅棗秈公尺粥 大紅棗7枚 秈公尺50克，共同於清水中以文火久燉至熟爛，加入紅糖10克，熱食。乾薑蜂蜜糯公尺飲 乾薑30克，糯公尺20克，蜂蜜20克。將乾薑 糯公尺洗淨，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫後調入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛 止吐散寒的功效。薑汁牛乳飲 鮮生薑30...