正確的肥料產品、正確的用量、正確的施肥時間以及正確的施肥位置
——肥料最佳管理的準則
terry l. roberts
這篇文章最初於2007 年3 月7 — 9 日在比利時首都布魯塞爾召開的國際化肥工業協會（ifa）「化肥最佳管理研討會」上以大會報告交流。獲得允許在此再版。
農業最佳管理（bmps）並不是乙個新概念。大約20 年前引入，鉀磷肥研究所(ppi)的科學家們將bmps 定義為通過研究以及農民實踐證明能發揮最佳生產潛力、投入效率和保護環境的那些管理措施(ppi，1989; griffith and murphy，1991)。如今，這個概念更關注環境而非最佳生產潛力，現在對bmps的定義是指一套實用的管理措施或專門設計的系統，用於減少土壤流失以及減輕由養分、動物糞便和泥沙引起的不良環境對水質的影響。
一般bmps 把注意力貫注在緩解措施上，包括條帶種植、坡地梯化、等高種植、生草水道、特殊糞肥處理、動物糞便處理設施、蓄水池、少耕、草本過濾帶和施肥管理。農業bmps則特別強調對雜交品種成熟期、作物行距、播種率、密度、綜合蟲害防治、雜草控制、病害防治和養分管理。
土壤保持和農業bmps 可結合起來使用，以達到最佳生產潛力和減輕因養分管理不當導致的不利環境效應對水質的影響。雖然bmps 會因目標的不同而不同，但農民們使用它們必須有經濟效益，他們使用的措施和管理必須獲利，並具有可持續性。養分管理需要特別而持續的關注，因為它對優化生產潛力和保護環境很關鍵。
我們在化肥行業所面臨的乙個挑戰就是社會上好多人不信任我們。不少人認為化肥是盲目地施用，化肥行業只對賺錢感興趣……通過銷售不需要的化肥……而農民只是一味地購買，不必要地過量施肥來獲取高產量，導致植物養分含量過高而破壞環境。當然這不是真的，但是偏見已經存在了，這使得決策者們制定了養分管理條例、水質準則、總日負荷限定，以及其它政策和規程，以限制和排除化肥的使用。
要獲取公眾對我們養分管理能力的信心，辦法之一是通過大力提倡廣泛採用肥料bmps。作為乙個行業，我們需要共同來推動bmps，其目的是在不犧牲農民利益的前提下提高養分利用率和保護環境。北美的化肥工業一直在提倡最佳化肥管理措施，以促進有效而負責任的使用化肥養分，使作物需求量與肥料投入量相吻合，從而減少養分從田間流失（加拿大肥料研究所，肥料研究所）。
方法很簡單：將正確的養分以適宜的用量，在合適的時間和地方施入以滿足作物需要—即正確的肥料產品、正確的用量、正確的施用時間和正確的施用位置。這是化肥bmps 的基本原則。
以下是這些指導原則的總結。更加深入的討論可參看roberts(2006)。
● 正確的肥料產品：根據作物需求和土壤特性選取相應的化肥產品。要注意養分間的互動作用，並根據土壤測試和作物需求來平衡氮、磷、鉀及其它養分。平衡施肥是增加養分利用率的關鍵之一。
● 正確的施用量：根據作物需求施入相應化肥用量。施肥過多會導致淋失和其它損失而進入環境，而施肥不足又會減產，降低品質，養分殘留減少而不能保護和培肥土壤。
實際的產量目標、土壤測試、缺素小區、作物養分預算、組織測試、植株分析、施肥器具校正、變數施肥技術、作物監測、記錄和養分管理計畫都是bmps 的內容，這些都有助於確定化肥適宜用量。
● 正確的施肥時間：在作物需要養分時施用。當養分供給與作物需求同步時，養分利用率最高。
養分施用時間（種植前或分次施肥），控釋技術，穩定劑和抑制劑，以及化肥品種選擇都是mbps的例子，這些因素無疑會影響養分有效性的施用時間。
● 正確的施肥位置：把養分施在作物可利用的地方。養分施用方法對肥料有效利用率十分關鍵。
作物、耕作體系和土壤特性決定著大多數適宜的施用方法，但是綜合考慮這些因素通常是正確施肥及提高利用率的最佳選擇。保護性耕作、作物緩衝帶、地表作物和灌溉管理則是其它bmps，它們可以使肥料養分保持在施用位置，並有利於作物利用。
不存在一套全球通用的化肥bmps。按照定義，bmps適用於特定的地點和作物；因而隨土壤、氣候和小型家庭農場的具體情況而變化，從乙個地區到另乙個地區，從乙個農場到另乙個農場都各不相同。適宜的施用量、合適的施肥時間，恰當的施肥位置具有相當的靈活性，這些指導原則可用於印尼的水稻生產、拉丁美洲的香蕉生產，美國玉公尺帶的玉公尺生產或世界上任何乙個農業系統的化肥管理中。
化肥bmps 應當有助於保證目標作物對肥料的吸收和移走是最優化的，流失到環境中的肥料是最小的。化肥bmps 應當增加養分利用率，但是養分利用率的最佳化並不是主要目的。其目的是有效地利用肥料來為作物提供充足的養分。
如果追求最大肥料利用率是目的，那麼我們的施肥只需考慮產量反應曲線的較低部分就行了。對乙個典型的產量反應曲線，曲線的較低部分反映出低產特性，屬於有效養分缺乏或施肥不足（圖1）。養分利用率在產量曲線的底部很高，因為新增任何一種限制養分都會產生較大產量效應。
如果盡可能地提高施入養分的利用率成為唯一目標的話，那麼只需施一小點肥料，目標就可以在產量曲線的較低端得到實現。低量的化肥投入有利於環境，這是因為作物帶走的多，留在土壤裡的少，因而可能流失的養分也少。但是低產作物的生物量小，沒有足夠的殘茬落葉來保護土壤，增加土壤有機質。
隨著產量反應曲線向上移動，養分利用率就會下降。然而，下降的幅度受控於使用的bmps 以及土壤和天氣條件。
肥料養分在作物高產優質的現代農業中必不可少，但是必須合理使用。化肥行業要證明自己的產品和對環保的責任感，就必須發展和採用化肥bmps，這可以幫助農民持續高產、高效。每個農場和田塊都各不相同。
肥料bmps 必須適用於所有的耕作體系……但乙個藥方不能治百病。正確的養分、適宜的施用量、合適的施肥時間以時恰當的施肥位置給農民提供了乙個施肥原則，在此指導下，農民可以根據自己田間的土壤、作物、天氣和自身管理能力選用最佳bmps。
國際植物營養研究所系列期刊《better crops》 （塗仕華譯）
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