學校食品衛生安全工作計畫

2022-11-01 17:30:06 字數 2897 閱讀 5238

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目錄:學校食品衛生安全工作計畫一

學校食品衛生安全工作計畫2019二

學校食品衛生安全工作計畫一

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛生安全工作計畫。

一、指導思想

以***理論和「***x」重要思想為指導,樹立「學校教育健康第一」的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害後果控制在最小範圍,並降到最低程度。

三、加大宣傳,營造氛圍

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,;並有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規範食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生**變質的食品和「三無」產品,依法強化學校食品衛生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,教育行政部門和學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衛生狀況較差,製售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯絡,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止**。其次學校可以同周邊攤點簽定「搞好衛生責任書」,並把學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到淨化。

五、加強業務培訓工作、提高監管水平

學校食品衛生安全工作計畫2019二

學校食品衛生安全工作計畫20xx

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛生安全工作計畫。

一、指導思想

以***理論和「***x」重要思想為指導,樹立「學校教育健康第一」的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害後果控制在最小範圍,並降到最低程度。

三、加大宣傳,營造氛圍

貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別並自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實

今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者採購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,;並有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規範食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生**變質的食品和「三無」產品,依法強化學校食品衛生後勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,教育行政部門和學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境

學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衛生狀況較差,製售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯絡,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止**。其次學校可以同周邊攤點簽定「搞好衛生責任書」,並把學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到淨化。

學校食品衛生安全工作計畫

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