關寨鎮第二小學
2015—2016學年度第二學期
學校安全是學生學習和生活正常開展的根本保證，安全無小事，特別是作為特殊人群的學生來說，安全又是學校一切工作的重心，也是學校的重要工作，為進一步抓好學校食品安全工作，杜絕學生在校發生食物中毒事件，營造良好的安全環境，保障全體師生的生命安全和身體健康，根據有關檔案精神，切實重視學校食堂的食品衛生安全工作，牢固樹立食品衛生安全的防範意識，有效地遏制學校食堂發生食物中毒事件，確保全體師生的身心健康，營造良好的學習環境和學習氛圍，為給學生提供安全保障，把學校營養午餐工作具體落到實處，讓學生吃得開心，吃出健康身體，本學期的學校食品衛生安全工作主要從以下方面著手：
1、加大宣傳，提高認識。
未成年人的自我保護能力比較低，對學生作好食品衛生安全的教育，提高學生對食品衛生安全的重要認識，讓學生知道「病人口入」道理；讓學生進一步知道合理的膳食對身體健康的重要作用。對學生加大衛生教育，提高衛生意識，減輕或者杜絕疾病的發生。
２、規範學校食品採購工作，杜絕違紀事件的發生。
嚴格學校食堂食品採購工作。本學期與以往一樣，要實行分組採購，輪流迴圈，杜絕在食品採購工作中出現經濟的潛規則，保證讓每生每餐４元全部吃到學生的肚子裡，也保護學校教師和領導的經費使用安全;對採購組的教師進行嚴格的規定，絕對不能採購菌類、涼拌菜及對學生身體健康不利的食品，保證學生的飲食安全。
3、加強食堂從業人員的學習培訓及管理。
在本學期中，進一步對食堂從業人員加強培訓，在培訓中，主要從食堂衛生、食品衛生、對食品加工操作等作進一步的規範，從衛生和質量上提高認識，對於操作中不能勝任的從業人員給予辭退，加強食堂常規的管理，嚴格要求從業人員著裝，不佩帶首飾，對從業人員作好服務意識的教育和管理，不能對歧視學生，要面對笑容的服務好學生。
4、食堂衛生工作的進一步強化。
在工作中，要嚴格要求食堂衛生的質量，每天都要做好相應的食堂衛生工作，做到衛生的清潔、無毒、無垢，同時也要對從業人員進行個人衛生的要求和管理，給學生滿意的形象，同時也給學生一種講衛生的形象教育影響。
5、監督食堂各項操作的規範化。
在食品操作的過程中，一定要規範化，生熟分開，操作間進行合理的擺放，並貼上相應的標誌，作好餐具和器具的潔淨和消毒工作；按照食堂操作的流程作好各項規範工作。
6、認真填寫食堂各種表冊。
對食堂的各種表冊進行認真，如實的填寫，讓所填寫的食堂表冊能具體反映當天的食堂運**況，做到表表相符，經得住考驗，能具體證明食堂工作的良性運作。
７、加強預防工作，提高事件處置能力
為進一步落實「預防為主，常抓不懈」的工作方針，我校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衛生安全、傳染病防治預案和突發事件應急預案，保護學生，保護教師。。
９、加強攤點治理，營造安全衛生環境
禁止學校門前擺攤設點，主動與有關執法部門聯絡，密切配合開展專項治理。同時教育學生不要到學校周邊無證非法經營的食品銷售攤販購買食品，避免給自己帶來危害。
１０、加強食堂經費用費的公示。
與上期一樣，對學校食堂的經費作用情況，每一次採購，每一餐用費和用量都要作公示，增強經費作用的透明度，接收社會的監督，把公示工作作好，真正體現營養餐的深度含義。
關寨鎮第二小學
二○一六年二月二十八日
學校食品衛生安全工作計畫
學校食品安全直接聯絡到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來，學校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問題幾乎為零。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品監管責任，杜絕假冒偽劣食品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定學校食品安全工作計畫與目標。一 建...
學校食品衛生安全工作計畫
為進一步貫徹落實上級檔案精神和要求，進一步加強學校衛生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衛生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作布置，現將工作計畫具體如下 一 加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校匯報校園的衛生工作。牢固樹立 健康安全第一，責任重於泰山 的觀念，堅持 預防...
學校食品衛生安全工作計畫
參考範本 目錄 學校食品衛生安全工作計畫一 學校食品衛生安全工作計畫2019二 學校食品衛生安全工作計畫一 為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定 年xx市學校食品衛生安全工作計畫。一 指導思想 以 理論和 x 重要思想為指導，樹立 學校教育健康第一 的指導思...