一盞溫暖的燈

2022-10-18 16:00:12 字數 2094 閱讀 5722

冬天來了,當冷空氣在杭城的夜幕下吹奏著寒意的進行曲時,回到小區的第一件事情,就是抬頭看看自家的窗戶。大多數情況下,夜幕中的它在隔壁幾戶鄰居家燈光的照射下,落寞而沉靜,而當有那麼一次,我抬頭時看到的是滿世界的光亮,連寒意都被驅散了。於是,我明了,在家中,一盞燈是一片幸福。

那麼在企業呢,一盞燈意味著什麼?

有天,因為工作忙的緣故,選擇了加夜班。除了值班的領導還在忙碌外,整幢辦公樓靜謐而空曠地回應著我工作的聲音。工作累了,起身到窗戶邊走走,看見了一片熟悉的燈光。

下到樓去,看到了熟悉的身影:食堂大姐在夜裡為我們**夜宵!一股暖意湧上心頭。

溫情的人都說,女人是家裡的一盞燈,給予家人溫暖和堅實的後盾;而於我們企業,食堂大姐們也是一盞燈,一盞溫暖的充滿保障的燈。

在杭州建工建材****,看見一批批奮力工作的男人不算什麼,看見了在員工食堂廚間忙碌的女職工時,你應該驚喜一下。在灰塵相對其他生產企業較多的大環境中,三排簡約而整潔的餐桌椅、幾個飄著飯菜香的視窗、四壁懸掛著各式節約標語的明淨屋子和始終微笑著的服務員,是她們最好的招牌。杭州建工建材員工食堂伴隨著企業一起成長,2023年建立至今,它每天需要承擔企業270餘名員工的飲食工作,在食堂9名員工中,除了1名男性外,其他8名皆為女性。

在建工建材成立後的八年裡,正是這樣一批普通的女職工,用八年來人均請假僅1次出勤記錄,打造出省a級食堂的精神,用細心、細緻默默提供著可口的飯菜、湯水。

由於企業生產預製構件和商品砼的緣故,因此,很多一部分的用餐員工都從事著很重的體力活,針對消耗體力多的員工,食堂的大姐們每天都會免費提供鹹湯,來補充他們的體力和能量。在夏天出汗多的時候,她們更會準備鹹的溫水和各式冷飲送上車間。

在飯菜上,有魚肉等高蛋白的食物補充能量,也有各式綠色蔬菜補充維生素,為了避免飯菜的重複,食堂大姐們拿出了女人特有的看家本領——巧搭配。於是,即使是看起來相近的菜,吃起來卻完全不同。針對公司員工有不少是外地人的這個狀況,食堂大姐還會時不時做幾個非杭幫菜,滿足外地員工的飲食需求。

因為飯菜的合口味,連隔壁企業的員工都紛紛來我們食堂吃飯。幾年下來,為企業竟也掙得乙份收入。

近年來,市場上各式菜價紛紛**,為了節約企業的成本,同時不讓員工的飯菜漲價,人家買去10元/斤的菜,她們一定要想辦法爭取8.5元/斤拿下,人家買的菜不太新鮮,她們買的菜必須是新鮮的。為此,她們同**商打足了「口水戰」。

為了買到新鮮的魚肉,每天早上,7點鐘她們中的一部分人就趕到市場上去挑選新鮮的菜,而為了節省蔬菜上的成本,每隔一天,她們又要去一趟糧油市場。就連我們看起來都折騰的事情,做起來的人卻很「沉迷」,每次買到便宜又新鮮的菜,大家回來後都會津津樂道地進行「經驗交流」。於是在一波又一波的漲價潮中,我們依舊可以吃到可口且不漲價的飯菜。

最近天越來越冷了,早上開始工作前擦拭桌子的事情在冷天裡變得很嚴峻。為了不讓大家的凍手,食堂大姐會在前一天的時候在水池邊放置一瓶熱水,這樣每次擦桌子都有溫水保護著手,既溫暖又貼心。

細細數著,發現食堂大姐令我們工作生活有滋味的地方竟有許多許多,但是卻忘了這些有滋味的背後意味著的堅持和艱辛。

八年沒有請假的記錄,在我這新入職的員工所不能理解的。或許在我們是意識中,因為生病,因為心情的因素,因為各種各樣的事情,請個假是很正常的事情,但是有些崗位,外人看起來似乎微不足道,卻是絲毫不能懈怠。

在每個酷暑,在食堂裡工作其實可以用「難熬」這般的字眼來形容。酷熱的天氣和室內油煙的雙重作用,加上封閉的廚間通風不及時,被炙烤著大家,中暑的情況時有發生,尤其是近兩年來,高溫天氣更是勝於往年。往往,在出現中暑情況後,就近去醫院掛完點滴後重新回到工作崗位是她們的選擇,更有甚者吃些藥品就硬扛了過來。

其實,了解她們的人都知道,毅然返回崗位繼續工作一直是她們的習慣,在她們的「字典」裡:身體上的不適,小打小鬧的,沒有大礙,手上的工作只有相互間配合才能完成得更好,團隊中人員較少,能夠多堅持一下,大家的工作才能更快的完成,而且能出力時就多出些力,互幫互助才能把工作做好。在整個食堂裡,無論大傢伙誰出了狀況,其他人都會爭著去分擔,因此每個人都希望可以多堅持會兒,共同出力,共同分擔,而這一堅持,就是整整八年。

八年來她們一直懷著一顆感恩、知足的心在努力工作著。她們說,自己沒有技術,可以做服務,並且有乙個這麼好的服務平台給自己,就很滿足了,滿足之餘,就是盡力來做好自己份內的事情,也盡力幫助身邊的大家,一起努力,做好本部門的工作,為員工提供更好的食物,讓大家吃得好,更有精神工作。

於是,在每個深夜,都能看到一盞燈,點亮在建工建材的大地上,無論酷暑寒冬,無論晴天下雨。

那一盞一盞的燈

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