【內容與解析】
本節課要學的內容…組成細胞的醣類和脂質指的是…組成細胞的成分葡萄糖、核醣、脫氧核醣、蔗糖、纖維素、糖原……以及脂肪、磷脂、固醇，其核心是…醣類和脂質的種類及功能,理解它關鍵就是要理解…單醣、二糖、多醣的概念以及脂肪、磷脂、固醇。教學的重點是…醣類和脂質的功能，解決重點的關鍵是…醣類各分類之間關係及功能概念圖、脂質各分類之間關係及功能概念圖。
【教學目標與解析】
教學目標
（1）概述醣類的種類和作用（掌握）… ……（目標定位）
（2）舉例說出脂質的種類和作用（掌握）… ……（目標定位）
目標解析
（1）概述醣類的種類和作用就是指理解單醣、二糖、多醣的概念以及能記住各種分類中的醣類組成；理解醣類在生物體生命活動中的功能（會用）…就是指………（目標解析）
（2）舉例說出脂質的種類和作用就是指理解脂肪、磷脂、固醇的功能
【問題診斷分析】
在本節課的教學中，學生可能遇到的問題是…無法理解醣類和脂質的功能，產生這一問題的原因是…學生對這類問題的認識尚淺。要解決這一問題，就要…給予學生一定的例題練習，其中關鍵是…例題講解要透徹。
【教學支援條件分析】
在本節課…例題講解的教學中，準備使用…多**。因為使用…多**，有利於…讓學生理解雜交育種與誘變育種的基本步驟
【教學過程】
問題1 …細胞中的醣類主要有哪幾類，在細胞中分別起什麼作用？
設計意圖：…通過此問題引出醣類的種類和功能等。
師生活動：
1.醣類的元素組成：
2.醣類的種類：
3.單醣的概念和種類：
4.二糖的概念和種類：
5.多醣的概念和種類：
6.醣類的功能：
7.動物所特有的醣類：
8.植物所特有的醣類：
9.動植物所共有的醣類：
例題1 完成以下**的填寫：
變式訓練：下列關於醣類的生理作用的敘述中，不正確的是（ ）
a. 脫氧核醣是核糖核酸的組成成分
b. 葡萄糖是細胞的重要能源物質
c. 纖維素是植物細胞壁的主要內容
d. 糖原是動物細胞內重要的儲存能量的物質
問題2 …細胞中的脂質主要有哪幾類，在細胞中起什麼作用，為什麼經常曬太陽可以預防佝僂病？
設計意圖：…回歸課本，讓學生自己認識脂質。
師生活動：
1.脂質的元素組成？
2.脂質的種類？
3.脂肪的主要存在部位和功能？
4.磷脂的主要存在和功能？
5.固醇的種類和功能？（大問題串中的乙個問題）
例2 …分析細胞內4種重要有機物的組成及功能，回答下列問題：
（1）a一般是指 ；e在動物細胞中是指 ，在植物細胞中是指 。
（2）f是指它是由[b]甘油和脂肪酸組成的，除此之外，脂質還
包括等。
（3）c是指其結構通式是c形成[g]的過程叫
（4）d是指生物體內的h主要集中在細胞質內的是 。主要集中在細胞核的是
變式訓練：豬體內貯存能量和減少熱量散失的物質是（ ）
a. 纖維素
b. 脂肪
c. 澱粉
d. 糖原
問題3. 生物大分子以什麼結構為骨架，碳為什麼是構成生命的核心元素？
設計意圖：生物大分子，如蛋白質、核酸、多醣，是由許多基本的組成單位連線而成的長鏈。這些基本單位稱為單體。
蛋白質是由許多氨基酸連線而成的，核酸是由許多核苷酸連線而成的，多醣是由許多單醣連線而成的。通過此問題讓學生**生物大分子的共性與特性。
例題3. 下列處理會破壞生物大分子碳骨架結構的是（多選
a. 將唾液加入澱粉溶液中
b. 將0.1g/ml的naoh溶液加入澱粉酶中
c. 將胰蛋白酶加入蛋清中
d. 將斐林試劑加入澱粉溶液中
【課堂小結】
醣類： 元素：c、h、o
種類：單醣脫水縮合水解二糖脫水縮合水解多醣
功能：醣類是主要的能源物質
脂質： 脂肪：組成元素、生理功能
磷脂：組成元素、生理功能
固醇：組成元素、生理功能
【目標檢測】
1．下列選項中，屬於動植物細胞共有的醣類是 （ ）
a. 澱粉、脫氧核醣、乳糖
b. 葡萄糖、澱粉、果糖
c. 葡萄糖、核醣、脫氧核醣
d. 麥芽糖、果糖、乳糖
2．細胞內的脫氧核醣主要分布在 （ ）
a. 細胞質
b. 細胞核
c. 高爾基體
d. 中心體
3．構成糖原、核酸、澱粉酶的單體分別是 （ ）
a. 鹼基、單醣、氨基酸
b. 葡萄糖、鹼基、氨基酸
c. 乳糖、核苷酸、葡萄糖
d. 葡萄糖、核苷酸、氨基酸
4．生物體進行生命活動的主要能源物質是 （ ）
a. 脂肪
b. 蛋白質
c. 醣類
d. 核糖核酸
5．哺乳動物的乳汁中含有的乳糖經幼仔消化後形成 （ ）
a. 葡萄糖+果糖
b. 葡萄糖+葡萄糖
c. 葡萄糖+半乳糖
d. 果糖+半乳糖
6．下列不屬於脂質的是
a. 胰島素
b. 膽固醇
c. 性激素
d. 維生素d
7．下列物質中，構成細胞膜結構的重要物質是 （ ）
a. 葡萄糖
b. 纖維素
c. 磷脂
d. 脂肪
2 4《細胞中的醣類和脂質》同步練習 含答案
第2章第4節 一 選擇題 1 下列各項中，哪些醣類物質能分別對應 屬於二糖且可用斐林試劑鑑定的醣類 存在於dna中而不存在於rna中的醣類 存在於植物細胞中而不存在於動物細胞中的醣類 a 乳糖 核醣 纖維素 b 麥芽糖 脫氧核醣 澱粉 c 麥芽糖 核醣 澱粉 d 葡萄糖 脫氧核醣 糖原 解析 二糖有...
細胞中的醣類和脂質導學案
第二章第四節細胞中的醣類和脂質 學習目標 1 概述醣類的種類和作用。2 舉例說出脂質的種類和作用。3 說明生物大分子以碳鏈為骨架。自主學習指導 一 細胞中的醣類 仔細默讀課本p30 31的內容，獨立完成下表。二 細胞中的脂質 仔細默讀課本p32 33內容，獨立完成下表 三 生物大分子以碳鏈為骨架 等...
第4節細胞中的醣類和脂質答案
一 問題 1.不一樣。2.醣類。二 思考與討論1.提示 脂肪主要分布在人和動物體內的皮下 大網膜和腸繫膜等部位。某些動物還在特定的部位儲存脂肪，如駱駝的駝峰。2.提示 花生 油菜 向日葵 松子 核桃 蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲存在它們的種子裡。3.提示 脂肪除了可以儲存大量能量外...