酒店銷售部運營手冊

2022-10-04 02:12:01 字數 2332 閱讀 9995

(修訂本)

銷售部雲南實力集團

麗江實力大酒店責任****

目錄一、前言3

二、銷售部組織機構

1、組織機構圖4

三、銷售部各崗位職責及工作內容

1、營銷總監5—6

1、銷售部經理7—8

2、銷售部主管9—10

3、 銷售部領班11—12

5、銷售員13—14

4、商務中心文員15—16

四、銷售部工作規範及程式

1、制定市場營銷工作規範17—21

2、銷售工作規範22—27

3、處理投訴的工作流程28—29

4、會議接待程式、標準及檢查流程30—32

5、客房、餐飲預定及團隊、**、高階客人操作規範33—37

6、重大活動策劃規範38

7、廣告運作規範39—41

8、訂房中心及網路操作規範42

9、會議銷售業務操作規範43-44

10、簽訂銷售合同規範45—47

11、檔案管理工作規範48—50

12、公升級房的申請及操作程式51

13、特殊房價客房預訂單操作程式52

14、vip通知單的申請及操作程式53—58

15、免費房的申請程式59

16、信貸協議的簽訂程式60

17、各項預訂單的分發流程61

18、商務中心的工作流程和規範62—66

五、銷售部管理制度

1、市場營銷計畫管理制度67

2、銷售合同管理制度68

3、預算管理與經濟活動分析制度69

4、預定單存檔管理制度70

5、工作業績考核與營銷執行評估制度71

6、檔案管理制度72

7、拜訪客戶制度73

8、業務培訓制度74

9、例會制度75-76

11、辦公室管理制度77

12、人事管理制度78—79

13、工作匯報管理制度80

14、值班制度81

15、通訊聯絡制度82

16、銷售部日常工作制度83—84

17、銷售部定期工作制度85

18、銷售部專門活動制度86

19、銷售部工作溝通與協作87—88

六、酒店服務質量管理標準89—95

七、附件

1、訂房預定單96

2、餐飯預訂通知單97

3、免費房間申請單98

4、貴賓通知單99

5、客戶**變更申請單100

6、宴會&會議接待、安排通知單101

7、客人用車單102

8、雜項收費單103

9、團隊確認單104

10、團隊預訂單105

11、團隊預訂更改單106

12、客房檔案及銷售記錄表107

13、客房預訂單108

14、客房預訂更改單109

15、團隊早餐統計表110

政策及程式

酒店經營管理必須堅持「以市場為導向、以成本為中心、以質量為生命」的方針和「讓客人完全滿意」的服務宗旨,並確立市場營銷工作的龍頭地位。

酒店市場營銷部的主要職能是:在酒店業主的指導下,認真執行總經理的工作指令,在市場調查的基礎上,經市場細分確定目標市場,精心策劃酒店市場營銷並推出適合客人需求的產品,包括新產品。

根據市場細分,選擇酒店最佳的產品組合、銷售渠道、**手段,制定銷售目標、階段性銷售計畫和具有市場競爭力的客房和餐飲售價,追求最大的銷售量和最高的平均房價與平均消費,以期獲得穩定上公升的最佳經濟效益。

及時蒐集旅遊市場資訊,注重酒店內部接待、**過程中的資訊反饋,定期向酒店銷售會議報告資訊,彙總情況,並做好各種市場**。

市場營銷部的公關人員對外代表整個酒店向社會發布資訊、徵詢意見、參與談判、接待投訴、處理問題;對內負責與有關部門密切溝通與協作。

加強市場營銷隊伍的思想、作風、業務建設,樹立良好的酒店形象和質量信譽。

總之,酒店市場營銷部既要實施酒店管理模式規定的統一運作體系和基礎管理制度,又要充分發揮酒店自身資源優勢和經營特色,認真調查研究和學習思考,特別要求在營銷分析與策劃、銷售計畫與手段、預算管理與費用控制,以及在應變**與對策上要有所創新、有所突破,為占領穩定的市場,謀求穩定的效益,充分發揮「龍頭」作用。

政策及程式

政策及程式

營銷總監的崗位職責:

報告上級:總經理副總經理

督導下級:銷售部經理、主管銷售員、文員、前廳部主管

聯絡部門:酒店各部門

1、執行總經理的經營管理指令,堅持「以市場為導向,以成本為中心,以質量為生命」和「以部門為成本中心」的方針,向總經理負責並報告工作。

2、負責編制年度市場銷售計畫,制定客房營收,餐飲營收和綜合服務營收及公關廣告宣傳和**的計畫與經費的預算,提出相應的政策性建議和措施方案。

銷售部管理手冊

公司營銷中心銷售 計畫部管 理手冊分目錄 一 前言2 二 部門職能2 三 組織結構3 四 管理規範和制度4 1 目標管理制度4 2 計畫管理制度6 3 滯銷產品退換貨制度9 五 操作流程11 1 訂單跟蹤流程11 2 物流訂單跟蹤流程12 3 月銷售計畫下達 銷售業績考核流程13 4 滯銷品退換貨流...

銷售部管理手冊

初稿 第一部分組織架構及管理制度 一銷售部組織架構及銷售部人員主要崗位職責 一 組織架構示意圖 二 主要崗位職責 1.專案經理對營銷中心總經理和銷售部經理匯報專案業務工作,對銷售部經理匯報專案案場管理工作。案前準備期 1 負責與策劃部等相關部門交接所有銷售相關的資料 2 與銷售部經理討論制度案場人員...

銷售部工作手冊

1 從公司銷售部門的角度向公司提供整體發展的建議 2 參與公司發展策略的制定與實施 3 配合公司整體發展制定相應的部門發展和各階段計畫 4 銷售工作的組織 管理工作 5 公司銷售人員的培訓 選拔和推薦工作 6 各相關部門與發展商 外協單位的協調工作 7 銷售過程的監控及業績評估和表彰 8 蒐集聊城或...