原料:土豆3個,牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量。(55上介紹放幾塊黃油,我覺得熱量太大,所以省去,味道沒有打任何折扣)
土豆忘了合影了~
做法:1、土豆洗淨,去皮,一切2半,在水裡泡5分鐘,目的是把澱粉沖洗掉一些。
2、做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。把土豆煮麵,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4、把改好刀的土豆放入鍋內,倒入牛奶。
5、**,切記小火。然後不定的攪拌、碾壓土豆。
6、等土豆很牛奶充分融合後(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來就有鹹味,所以放鹽要酌情的放,要不就會鹹了)
7、ok了。出鍋,可以食用了!~
下面插播**啦~!
煮土豆,這時基本已經煮的差不多了。(才想起來把製作過程拍下來,所以之前的步驟省略~ 呵呵)
土豆出鍋了,筷子輕輕一扎就穿透了。
把土豆改刀~
將土豆放入鍋中,倒入牛奶(牛奶的量,以沒過土豆為準),**!
然後開始不停的攪拌,然後你會在不知不覺的時候,發現土豆跟牛奶充分融合了
攪拌中!
我說是在不知不覺吧。已經差不多了!~
放雞精(調味勺:3勺),鹽(調味勺:多半勺),黑胡椒如圖(大概也2勺)~
攪拌均勻,關火。可以出鍋嘍~~!~
裝碗!稠稠的充滿濃郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~
ok,可以吃了。吃這個就可以管飽了。因為土豆跟大公尺、麥子們一樣,屬於五穀~
太香了,鍋都讓我刮乾淨了!~
總結: 味道好極了!~ 像極了肯德基的土豆泥。而且沒有油,屬於健康的**食品。成本低廉,沒有啥技術含量,不會做飯的人都能做的。快來試試吧!~
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