2023年熟食部工作總結

2022-09-17 23:24:02 字數 1784 閱讀 2347

龍年伊始,緊張繁忙的一年已經過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在中百倉儲這個大家庭裡使我得到了更多的鍛鍊,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。過去的一年是充實的一年,我的成長來自中百這個大家庭,為中百倉儲熟食部明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。

現將自己2011的工作總結如下。

一、過去一年的工作情況

1、積極主動學習業務知識

自熟食部主管離任後,作為班長的我更加認真熟悉熟食部每種熟食的製作工藝、**,積極向大主管、其它區域主管請教,努力提高使自己的業務能力,更好的幹好本職工作。同時積極的參加中百倉儲組織的各項盤存盤點,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

2、端正態度認真負責,積極做好本職工作

自主管離開以後,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要從頭學,我感覺自己需要學習的太多了。於是,他們做什麼我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的**到新品的開發……一點一滴的學,一點一滴的記。

最近兩三個月的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。

我的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種熟食的製作、**,隨時檢查熟食的生產日期,及時了解同類商品的市場資訊,並向領導匯報……我始終堅持:做什麼事情,做了就一定把它作好。

對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人。這是我在中百倉儲熟食部感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態度端正,積極主動多幹,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細,積極善於和同事領導溝通、協調,與同事們處理好關係,團結協作,共同完成各項工作任務。

注重自己在工作中存在的不足,並積極改正。

3、認真參加超市組織的各類活動

熟食部工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協調好自己的時間,積極參加公司安排的各項工作和各類活動。

二、工作中存在的問題

1、人員流動性大

由於去年公司店面公升級改造,歇業三個月,熟食部老員工離職4人,其中包括主管在內。新手在很長一段時間內業務不熟,需要精力帶,還要處理熟食部的一些日常工作流程,有時也感到力不從心。

2、品種單調,缺乏創新

我們熟食部自開業以來,品種幾乎老三樣,沒有特色,沒有引進新的產品,也沒有新品開發,面對如雨後春筍般的其它超市,在**和結構上都沒有競爭優勢。

3、管理不夠嚴格,經濟效益不高

在過去的一年中,由於沒有經驗,缺乏有效的管理,沒有嚴格控制損耗,致使熟食部效益低下,經濟效益不高。

三、2023年將進一步加強和改進自己,更好地做好如下工作

1、嚴格遵守公司的各項管理制度

不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,舉止大方,按規定統一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守公司的管理制度,積極努力工作。

2、進一步端正工作態度,認真完成本職工作

工作中能夠服從領導的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂於助人,努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局為重、以全域性利益為重,堅決貫徹個人利益服從於集體利益的原則,紮實工作。

3、努力提高業務能力

進一步提高熟食加工製作水平,認真學習,爭取每種熟食產品色、香、味俱全,細緻了解每種熟食的工藝、**,更加熟悉產品,提高服務質量。按時請好貨,保證熟食部的產品**不掉鏈,不懂的多向行家請教,力爭使自己的業務能力更上乙個台階,更好的幹好本職工作。

4、團結同事,互幫互助

我始終堅持,做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,中百倉儲是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關係,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為中百倉儲的發展做出應有的貢獻!

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