1、 服務業與製造業的區別：
2、現代企業環境的特徵：（1）市場需求—多樣化、買方市場、產品生命週期縮短；（2）技術—新技術不斷出現；（3）競爭—競爭方式和種類越來越多；（4）全球化—資訊科技、技術進步帶業企業環境和經營方式的空前變化。
3、 服務運作管理的特點：（1）運營的基本組織方式不同。（2）產品和運營系統的設計方式不同。
（3）庫存在調節供需矛盾中的作用不同（4）顧客在運營過程中的作用不同（5）不同職能之間的界限劃分不同（6）需求的地點相關特性（7）無形性的相關影響
4、生產運作戰略制定的影響因素： （1）市場需求及其變化（產品決策適應市場需求變化（2）技術進步（影響到新產品和新服務，生產方法、生產工藝、業務組織方式）；（3）**市場（如原材料市場、勞動力市場、外構件**市場）；（4）企業整體經營目標與各部門職能戰略。
5、開發新產品考慮條件：1.市場條件（新產品對市場需求的響應程度、售後服務需要、企業的流通銷售渠道、企業在市場中的競爭能力）——關係到未來的營業額；2.
生產運作條件（技術可行性、與現有工藝的相似性、企業人員及裝置能力、物料**商情況）——決定生產成本；3.財務條件（新產品開發、生產所需要的投資、其風險程度、預計的銷售額及利潤、產品壽命週期的長短等）——綜合前兩者。4.
環境與社會倫理
6、分級加權法：使用分級加權法時，首先列舉進行產品決策時應該考慮的重要因素，按其重要程度分別給予權重，每一因素再分成幾級分別打分，其分值和權重值相乘得出該因素的積分，最後將全部因素的積分總計得出乙個方案的總分。對候選的每個方案都採用同樣的方法打分，最後可通過每個方案得分的高低來評價其好壞。
7、成本效益法： 全部生產成本=全部銷售收入 pq=f+cq q=f/（p-c）
8、競爭重點
9、競爭重點的轉移和改變
在下述三種情況下，企業的競爭優勢有可能改變甚至喪失：（1）生產運作重點不能隨競爭環境變化；（2）新添附加目標；（3）新產品/新效能（增加）。
生產運作戰略應該盡量保持競爭重點的相對穩定性，同時將競爭重點的重新審視、改變、確定作為一項經常性的工作。
10、縱向整合的優缺點：
優點：①與**鏈上的各個環節由不同企業所擁有相比，如果乙個企業擁有較多的環節，這些環節之間的交易成本有可能降低；②在向後整合的情況下，能夠降低**風險；③在向前整合的情況下，有助於贏得和長期保持顧客；④有利於協調整個**鏈上的生產運作計畫和實施控制，降低庫存水平；⑤有助於提高競爭壁壘。因為縱向整合度越高，競爭者要想加入所需的投資也越高。
缺點：①因為所跨越的**鏈環節較多，所需投資也越多，要想退出或轉換就越難，這容易導致資源柔性的降低；②各個環節的生產運作容易產生不平衡，從而限制生產運作能力的充分發揮，難以保證各個環節都收到好的收益；③如果不同階段的生產運作內容差別較大，管理將變得複雜，需要高度的經營技術和管理方法，特別是向後整合時。
11、競爭專案內容
12、序列工程和併行工程的比較：產品設計的新方法：併行工程傳統方式：序列工程
併行工程：是指產品開發的初始階段，就由開發設計人員、工藝技術人員、質量控制人員、生產製造人員、營銷人員，有時甚至加上協作廠家、使用者代表共同工作，各項工作同時並進。
序列工程------「成本加法併行工程------「**減法」
13、產品設計與製造工藝設計的結合-----dfm
產品設計必須「易於製造」、「經濟地製造零部件設計必須「易於裝配」
（一）dfm的基本原則：①使產品的零部件數量盡量少②進行模組化設計③盡量使一種零件有多種用途④盡量使用標準件⑤盡量使操作簡單化⑥使零件具有可替代性⑦盡量使裝配流程簡單化⑧使用可重複、易懂的工藝流程
（二）裝配設計dfa：是dfm的另乙個主要工具，它可以用來減少產品裝配所需的零部件數量，評價裝配方法和決定裝配順序。它提供了一種根據裝配方法和所需裝配時間來分類的通用零部件產品目錄。
還給出了一些裝配知道原則。此外還包括一種「裝配線評價方法」
(三）缺陷樹分析fta：用乙個樹狀圖來表示產品的缺陷、引起產品缺陷的可能原因以及可能採取的措施，以從中找到最合適的改正缺陷的方法。
（四）價值分析va：又被稱為價值工程。主要目的是為了去除產品中不必要的功能和特性，以後發展稱為一種廣泛應用於產品設計的工具。
產品設計中需要考慮的新問題-----dfe 環境保護人類資源合理使用，以保證可持續
14、 服務設計流程及其要點：①企業研究與顧客研究②服務產品要素設計③服務提供系統設計
15、幾種不同的服務設計方法：
①工業化設計方法②顧客化設計方法③技術核分離方法： 分為高接觸部分(前台顧客化)和低接觸部分(後台工業化)，按照與顧客接觸程度的不同，分為：純服務，製造型服務，混合服務
16、兩種不同的生產運作組織方式優缺點
（一）工藝物件專業化形式的主要優點：1、產品製造順序彈性，對品種交換有較好適應性；2、充分利用裝置和工人工作時間；3、有利於同類技術交流和技術支援，有利於工人技術水平提高。
主要缺點：1、在某些工序，有時會出現爭奪有限資源；2、在製品加工路線延長，出現交叉運輸和迂迴運輸，運輸成本增加；3、在製品庫存量大，停放時間長，產品生產週期延長，流動資金佔用量大4、不同生產單位之間生產聯絡複雜，導致管理工作較複雜。產品物件專業化的主要優缺點與工藝物件專業化相反
（二）產品物件專業化形式的主要優缺點與工藝物件專業化形式正好相反
17、流程設計中需要考慮的幾個主要問題：1、資本集約度2、資源柔性3、顧客參與4、資金預算
18、生產運作流程的具體設計與分析
一、流程的節拍、瓶頸與空閒時間：1、節拍：連續完成相同的兩個產品（或兩次服務，或兩批產品）之間的間隔時間。
即完成乙個產品所需的平均時間。2、瓶頸： 乙個流程中生產節拍最慢的環節。
瓶頸不僅限制了乙個流程的產出速度，而且影響了其他環節生產能力的發揮。「瓶頸漂移」3、空閒時間：工作時間內沒有執行有效工作任務的那段時間，可以指裝置或人的時間。
二、流程的生產能力及其平衡：1、生產能力：乙個系統的最大產出率。
生產能力利用率：指相對於生產能力所實際獲得的產出。2、乙個流程（或乙個工序）的能力與其節拍是一對相反的概念。
3、由多個工序組成的乙個流程的生產能力有時是很複雜的。在不同的管理方針下，會導致生產能力不同。4、流程平衡：
如果乙個流程中各工序的生產能力基本相同，則整個流程是平衡的。 生產運作流程設計的乙個重要任務就是盡量取得整個流程的平衡，緩解瓶頸，減少空閒時間
流程時間：指乙個流動單位從進入流程到完成全部流程任務而離開流程所經歷的全部時間。
19、生產運作流程的績效度量與改進
一、流程分析改進的基本步驟：1、定義乙個需要加以分析和改進的流程2、評價流程3、分析原因4、改進方案5、實施方案。
二、流程績效的度量指標及其相互關係：1、流程的平均產出率（r)2、平均流程時間(t)3、平均庫存(i)
李特法則：平均庫存=平均產出率*平均流程時間 i=r*t
三、流程分析和改進的其他工具：（一）5w1h法；（二)va/nva分析：1、增值活動（va） 2、非增值活動（nva） 3、浪費；（三）因果圖和相關圖；（四）「四巧」技術（p.
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20、技術的含義：技術是指創造一種產品或提供一項服務的系統知識，這種知識可能是一項產品或工藝的發明、一項外型設計、一種實用新型、一種動植物新品種，也可能是一種設計、布局、維修和管理的專門技能；國際智財權組織。
分類：1．技術按功能劃分：（1）產品技術指用來改變一項產品特性的技術。
（2）生產技術指用於產品製造過程的技術。生產運作技術指將投入變換成產出的方法。（3）管理技術指組織研究、開發、生產、銷售和服務等全部活動的方法和過程。
2．按技術的體現形式分：（1）技術硬體以產品、裝置等有形的技術實體形式出現。（2）技術軟體以電腦程式、設計圖紙、工藝、操作或維護程式等書面形式出現。
（3）技術專家在人的大腦中存在一些特殊的製造、操作或管理技能、專長或訣竅。
21、技術選擇的三個方面 :1．技術開發的選擇:開發的指導思想與企業的生產戰略保持一致，對企業的整體戰略有較大貢獻，還應是開發成功率最大的技術，否則就應該選擇技術引進的方式。
2．技術引進（購買）的選擇:技術引進是改變企業技術狀況的捷徑。3．技術地位的選擇:
指追求技術領先地位或技術跟隨地位。考慮因素：（1）企業核心能力企業的技術體系、管理體系、企業人員的知識技能、價值觀念和行為規範等。
（2）率先創新優勢企業的信譽優勢、法規政策利用優勢、學習曲線優勢、經營資源優勢等。（3）技術領先的永續性
22、製造業中的新技術——amt（advanced manufacturing technology）
指集機械工程技術、電子技術、自動化技術、資訊科技等多種技術一體所產生的技術、裝置和系統的總稱。
1．計算機輔助設計（cad）。
2．計算機輔助製造（cam）。（1）數控工具機:nc→cnc→dnc
（2）機械人（3）自動物料儲運系統:無人駕駛小車;自動化立體儲存系統3．整合製造系統:mc 加工中心，製造單元;fms 柔性製造系統;cims 計算機整合製造系統
23、生產運作能力的意義 ：1．廣義人員能力、裝置能力和管理能力的總和。
①人員能力：數量、實際工作時間、出勤率、技術水平等②裝置能力：裝置和生產運作面積的數量、水平、開動率和完好率等③管理能力：
管理人員經驗的成熟程度與應用管理理論、方法的水平和工作態度。
生產與運作管理A
一 單項選擇 每題1分，共20分 二 多項選擇 每題2分，共10分 三 判斷題 每題1分，共15分 四 名詞解釋 每個名詞2分，共10分 生產與運作管理 答 生產運作是企業創造價值的主要環節 生產運作是企業經營的基本職能之一 主要包括財務 營銷 生產 技術 人力資源等方面的管理 生產運作是企業競爭力...
生產與運作管理
生產與運作管理 專公升本 階段性作業1 總分 100分考試時間 分鐘 單選題說明 1.在大多數的企業中存在的三個主要職能是 4分 a 製造 生產和運作 b 運作 營銷和財務 c 運作 會計和營銷 d 運作 製造和財務 參 b 2.低層決策被稱為 4分 a 戰略決策 b 戰術決策 c 操作決策 d 參...
生產與運作管理試卷
一 選擇題 1 長期生產計畫的主要任務是進行產品決策 生產能力決策以及確立何種競爭優勢的決策，是屬於 a.戰術層計畫 b.運作層計畫 c.戰略層計畫 d.作業層計畫 2 工序能力是指工序處於 a.異常狀態下的實際加工能力 b.波動狀態下的實際加工能力 c.穩定狀態下的實際加工能力 d.運動狀態下的實...