歡迎大家來到美麗的大禾莊園，大禾莊園是江蘇省四星級鄉村旅遊景區，江蘇省餐飲示範店，市級龍頭企業，也是泗陽縣旅遊環境最優美的乙個景點。
大禾莊園景區的大門是很有創意的，遠看就像是冉冉公升起的彩虹，中間大紅的圓門是代表泗陽人民熱烈歡迎各位旅客的到來，兩邊黃色的小圓圈是安全旅遊的象徵，兩邊向空中延公升藍色圓圈，標誌著大禾莊園是綠色、環保、生態、低炭的旅遊環境，同時也代表著是洋河藍色經典的故鄉。
我們首先接觸的是大禾莊園的導遊全景圖和旅遊須知，一進門是遊客接待中心，目前的接待中心是臨時的接待場所，配套設施比較簡陋，但相關的服務是齊全的，有宿遷地方特色的雲渡桃雕、草編、和地方特色的土特產銷售部，和諮詢服務台，以及遊客投訴接待辦公室。
接著映入我們眼簾的是大禾莊園的桃園，如果是陽春三月來到大禾，在這裡等待的不是我，而是滿園的桃花，粉紅色的花瓣和春天的氣息恭候著每一位遊客，那真是桃李芬芳滿園春，桃花不醉人自醉；
整個桃園占地總面積為120畝，品種為五個，其中最受遊客喜愛的是紅桃明豐1號和油桃518，果型適中，口感甜潤、色澤鮮嫩，人見人愛。
接下來我們看到的是停車場，雖然我們的停車場比較簡單，但她具有蘇北的鄉村旅遊氣息，不過這裡很安全，周邊有監控攝像頭衛士在暗中保護我們的車輛，停車場的總面積為12000平方公尺，共分為三個區域，大客車停車場，占地面積為2000平方公尺，小車停車場面積為8000平方公尺，分布在生態酒店的兩側，客房停車場面積為2000平方公尺。在規劃上採用了人性化設計理念。
休閒垂釣中心，垂釣中心占地面積為60畝，配有專用的垂釣傘、雙人用的情侶傘、垂釣臺30多個，中高檔次的釣具有50多把。魚塘放養美國白鯧、美洲條紋鱸魚、特別適合垂釣鯉魚、草魚、青魚等10多種。
垂釣中心的四周零星點綴著造型別致的沁園閣、賞心亭、臨水軒，即可供遊客休息，下棋、打牌，還可供老年人娛樂，每逢週末都會有民間的老年活動團在這裡自由活動。悠閒適靜的彩虹橋橫空於水面上，卵石小道宛廷聯接、清新雅緻的環境裡既可賞花摘果，又可一展釣技，田園鄉野的休閒意境讓**連忘返。
採摘園，映入大家眼簾是葡萄大棚，葡萄是人們最喜愛的一種水果，根據遊客的採摘需要，在品種規劃上，有早熟的夏黑、；中熟的巨玫瑰、紅提；和晚熟的醉金香；從每年的7月中旬一直到10月上旬都可來大禾自由採摘；不說葡萄口不酸，想必大家已經領略到吃葡萄的美味了吧？
杏園，主要品種是從美國引進的金太陽。小滿三天杏麥黃，酸酸黃黃的杏子枝頭掛，壓得樹枝彎著腰，隨著遊客自由摘；
梨園，品種規劃是以遊客的採摘期為主題，品種有早熟綠寶石、中熟的雪梨、和晚熟的**梨，整個梨的品質為：果粒金黃大誘人，肉質鮮嫩白如雪；水多生津甜度高，清風吹過滿車香。
在蘇北地區能夠看到大面積種植櫻桃和獼猴桃的可能不多見，為什麼？因為大禾莊園是中國農科院鄭州果樹研究所試驗示範基地，有很多遊客會說：難怪這裡水果口味好，品種全。
這裡種植60多個士多啤梨大棚，如果是12月份來，就可以品嚐到鮮嫩，又大又香的士多啤梨，採用天然的蜜蜂授粉，不使用任何化肥、農藥的純天然的人工栽培模式，春天一到，滿棚都是小學生，紅領巾到處飛揚，因為大禾莊園是泗陽中學初中班和泗陽縣高階職業中學的實驗基地。
我們這裡既有水果，也有各個品種的苗木，已經長得亭亭玉立是水杉，標誌的像揚州姑娘一樣美麗，點綴在林間的粉紅色花朵，是傳說中的木棉花，發出微微淡香的是香樟。
生態餐廳，占地面積為5000平方公尺，可同時容納600人就餐，是我們蘇北地區唯一的一家真真實實的園林式生態餐廳，有山有水，主體結構採用的是高科技智慧型溫室玻璃材料構成，其玻璃鋼結構不僅具有良好的透光效果，而且能使餐廳保持四季恆溫、恆濕的自然生態環境，在餐廳內配備了地暖和水暖的特殊處理方法，冬季供暖，採用了桔桿鍋爐，低碳環保；夏季供涼，採用了水迴圈系統；同時還配用了大型的**空調，給遊客造就了風雨無憂、四季常青的美好就餐環境。
特色小吃，品種有中式和西式、有香甜可口的美味糕點，含有各種微量元素的黑花生，和新鮮的紫薯汁；還有我們採用無土栽培技術生產的各種新鮮蔬菜，只有通過品嚐才能知道的美味。
整個生態餐廳分為四個功能區，下面我們一起領略一下生態餐廳的特色風光；
有功能齊全的宴會廳，即可提供民俗鄉情的婚禮，又可進行大型的商務接待，是商務宴請、同學聚會、老人上壽最美好環境的選擇。
**雅座，可以喝喝下午茶，釋放工作中壓力；小情侶談談心事；更是家庭聚會娛樂的好地方，打牌、下棋隨心所欲。
普通包間，大小不一，共有24個，可提供不同檔次的餐飲消費，可隨意點小吃，可品嘗大禾的特色菜餚，亦可吃到地地道道的泗陽土菜，還可以領略一下正宗的淮揚菜。
鄉土風情的豪華包間，一共6個，現在我們進入的是大禾苑，她最具大禾莊園的特色，可同時容納20多位就座，是商務精英首選集散地，更是成功者豪飲大空間。
（植物介紹：1.香蕉、2.蓮霧、3.景亭騰、4.象腿樹、5.酒瓶藍、6.十二生肖、等等，隨意性地穿插）。
喜歡上網的人們，都喜歡「在網上偷菜」，下面我要介紹的就是現實版的大禾莊園開心農場，通過這個房頂上紅外攝像頭，就可以通過網路傳輸系統，在家就可以看到菜園裡植物的長勢情況，還可以了解的園區裡員工每天對小農場的管理情況。目前已經被認領的有10多塊，下一步我們將會採取同樣的管理模式，開放兩個桃園，對外認養。
什麼叫返樸歸真，看到這些古老的農耕農具，那才是純天然的作坊，如果有興趣的話，可以親身體驗一下，晚餐中就可以品嚐到美味可口的「泗陽的五糧液」，有五種糧食混合在一起磨，常規的有小麥、大公尺、黑花生、黑大豆等等，那吃起來比真正的五糧液還要好喝，五穀雜糧，純正可口，健脾健胃，四季平安，健康長壽。
高科技日光溫室，曾經有人說「花生是長在樹上的，那只是一種假想，而這裡可以看到不用土種菜」，而且是生長很有特色的有機蔬菜，專門供給園區內的生態酒店，確保旅遊者可以品嚐到各種各樣的新鮮的有機蔬菜和水果。
有黃秋葵、紫葉生菜、紫白菜、紫番茄、紫背天葵、苦菊等10多種，大家聽到的為什麼總是帶紫和苦，有什麼特別嗎？這就是營養保健的奧妙之處。
無土栽培主要是通過管道為植物輸送營養液，根據不同品種，不同生長期配比不同的營養液，最大的優點是通過配比不同的營養液成分，種植出不同口感的特種蔬菜口味。
無土栽培可以使常規一年生的番茄，延續生長至5到7年，這就是高科技的象徵，無土栽培的肥料利用率是可以提高20%～30%，一般的畝產值是有土栽培的20至60倍，有資料顯示：一般農田種植的西紅柿，畝產約800～1200公斤，而無土栽培畝產可達3萬公斤，高的在5萬公斤以上。
無土栽培的最大優點是：省工節本，不使用農藥，所有產品都是綠色、環保、無公害的，清潔衛生，沒有任何汙染。
農耕文化景點，雖然品種不多，但很有代表性，有生活中的用品，如風箱，氣油燈，木水桶；也有生產中的運輸工具和耕作農具，如獨輪木車，和從日本引進的大洋梨；還有兒童時代的玩具，如梭，鐵環；
還有用於農事體驗的各種農具，如鐵鍬、鐮刀等。
農家小院，這裡非常安靜舒適，如果您是在繁華的城市中生活，或是每天在繁忙的工作下，選擇週末或是旅遊季節在這裡入住，將會有一種伴隨著蟲鳥入眠的感覺，清晨在鳥語歡倡中醒來，別有一番鄉村氣息的農家風情。
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四星級酒店總經理職責
總經理的職責 一 酒店總經理是酒店的經營管理中心。經營活動中必須在堅持以市場為中心，遵守國家法律法規，執行董事會 總公司的決定。二 全面負責酒店的經營決策。總經理召集酒店店務會議和經理辦公會，領導酒店的決策過程。對酒店的決策和決策方案最終裁定，負責酒店的計畫制度並定施計畫，包括一系列的規章制度和服務...
四星級食堂建立匯報材料
建立星級食堂確保師生健康 靈台縣第二中學 2012年5月30日 首先，感謝市教育局提供這樣乙個觀摩學習機會，這次活動將對 六園 學校 星級食堂 體育特色學校建立和課程建設產生積極推動作用。下面，就我校星級食堂建立工作作以簡要匯報，不妥之處，敬請各位領導 各位同仁批評指正。靈台二中地處靈台縣什字鎮，始...