能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。
服務質量要求
服務基本原則
對客人禮貌、熱情、親切、友好。
對所有客人，不分種族、民族、國別、貧富、親疏，一視同仁。
密切關注並盡量滿足客人的需求，高效率地完成對客服務。
遵守國家法律法規，保護客人的合法權益。
尊重客人的道德信仰與風俗習慣，不損害民族尊嚴。
服務基本要求
員工儀容儀表要求：
著工裝、佩工牌上崗，儀容儀表端莊、大方、整潔；
服務過程中表情自然、親切，熱情適度，提倡微笑服務；
遵守飯店的儀容儀表規範。
言行舉止要求：
站、坐、行姿符合各崗位的規範與要求，主動服務，有職業風範；
以協調適宜的自然語言和身體語言對客服務，讓客人感到尊重舒適。
語言要求：
a. 語言文明、簡明、清晰，符合禮儀規範；
b. 對客人提出的問題暫時無法解決時，應耐心解釋並於事後設法解決，不推諉和應付。
9 管理制度要求
9.1 有員工手冊。
9.2 有飯店組織機構圖和部門組織機構圖。
9.3 管理制度。
主要針對管理層如層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資採購制度等。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、專案運作規程（具體包括執行層級、管理物件、方式與頻率、管理工作內容）、管理分工、管理程式與考核指標等專案。
部門化運作規範。
包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作專案核檢表、專門的質量管理檔案、工作用表和質量管理記錄等內容。
服務和專業技術人員崗位工作說明書。
對服務和專業技術人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協調渠道、主要工作職責等內容進行書面說明。
服務專案、程式與標準說明書。
針對服務和專業技術人員崗位工作說明書的要求，對每乙個服務專案完成的目標、為完成該目標所需要經過的程式，以及為各個程式的質量標準進行說明。
工作技術標準說明書。
對國家和地方主管部門和強制性標準所要求的特定崗位的技術工作如鍋爐、強弱電、消防、食品加工與製作等，應有相應的工作技術標準的書面說明，相應崗位的從業人員應知曉。
其它可以證明飯店質量管理水平的證書或檔案。
設施裝置維修保養及清潔衛生評定檢查表
四星級95%、
評分規定：設施裝置的維修保養及清潔衛生的評定除綜合得分率達到規定外，在前廳、客房、餐廳（酒吧）、廚房、公共衛生間等五個部位也應達到相應得分率，如其中任何乙個部位達不到所申請星級的規定得分率，就不能獲得所申請的星級。
評分標準
設施裝置維修保養及清潔衛生評定檢查表
表b.1
表b·1（續）
表b·1（續）
表b·1（續）
表b·1（續）
表b·1（續）
表b·1（續）
鄭州四星級酒店
四星鄭州紅珊瑚酒店 未來康年大酒店 大河錦江酒店 開來酒店 天基賓館 豐樂園大酒店 豐樂農莊 豐樂園商務 豫鷹賓錧 準四鄭州凱越會議公司專業承辦組織在河南的國際會議，包括行業 專業或專家會議等 承辦大 中型企事業機構的專題會議 年會 展覽 展示會等各項推廣活動。協助主辦單位選擇會議場地，提供視聽設施...
四星級酒店總經理職責
總經理的職責 一 酒店總經理是酒店的經營管理中心。經營活動中必須在堅持以市場為中心，遵守國家法律法規，執行董事會 總公司的決定。二 全面負責酒店的經營決策。總經理召集酒店店務會議和經理辦公會，領導酒店的決策過程。對酒店的決策和決策方案最終裁定，負責酒店的計畫制度並定施計畫，包括一系列的規章制度和服務...
四星級酒店完整培訓手冊97
總經理致詞 親愛的員工朋友 熱忱歡迎您加入xx大酒店！xx大酒店提供充分展示個人能力的良機和發展的平台，您的才能 進取精神將與酒店的培訓指導緊密結合，使您的職業生涯伴隨酒店建設共同發展。這本 培訓手冊 為您詳細介紹了xx大酒店的概況 培訓制度 員工職業道德規範 文明修養 紀律要求和各崗位服務技能要求...