金沙灣假日酒店建立四星級旅遊飯店工作計畫

2022-01-07 15:10:07 字數 1194 閱讀 1778

根據酒店確定的關於建立國家四星級旅遊飯店的目標,自2023年初實施圍繞硬體的全面基建改造,完善酒店設施裝置功能,營造良好氛圍,提高員工整體素質和服務質量,進一步提高管理水平等方面,特制定創星計畫和實施方案如下:

第一階段:硬體改造、功能完善階段

一、對照國家有關四星級酒店硬體設施、功能要求,籌集投入大額資金,進入酒店全面基建改造工程。

二、邀請省、市旅遊專家對酒店改造圖紙進行指導,虛心聽取意見和建議。

三、聘請專業的設計師及施工隊伍,嚴格抓好施工環節,不斷完善酒店硬體設施,使各功能區域更清晰、合理。

第二階段:組織申報、確定目標階段

一、向上級旅遊部門提交評定四星級酒店的申請報告。

二、成立酒店星級評定工作領導小組機構,負責組織進行全面迎評工作(針對部門存在的缺項問題,指導進行統一整改)。

三、通過公司管理工作會議、專項工作會議等形式,明確酒店各層爭創四星級旅遊飯店的工作目標。

四、根據計畫對酒店硬體、功能配備實施進一步的補充與完善。

五、各部門制定部門評星計畫,制定各項技能培訓和比賽活動方案內容,提公升服務綜合素質

六、建立健全臺帳資料,為星評提供相關書面匯報。

第三階段:宣傳動員、培訓自查階段

一、宣傳動員。召開創星動員大會,由上至下,提高部門、基層創評意識;循序漸進地按計畫進行四星級標準評定工作內容。

二、組織學習星級評定標準,通過酒店櫥窗等宣傳形式營造酒店創星氛圍,統一思想,使創星意識深入人心。

三、圍繞評星創優,開展多種形式的培訓和專題活動,像優質服務主題月、微笑大使、技能比賽,外語培訓等等。

四、培訓後按照評星標準對酒店現有軟、硬體情況進行打分、自查,可採用交叉檢查的方法,彙總列明未達標專案,明確存在的薄弱環節。

五、針對查出的問題,制定詳細的硬、軟體整改計畫。

第四階段:調整完善、整改階段

一、對專家提出的有關意見實行有效的軟硬體整改,各部門重新對照標準進行自查並予以完善。

二、繼續丌展各種形式的主題活動,提高全員綜合素質。

三、星級評定工作領導小組進行再次全面自查。

四、邀請市、區旅遊部門領導、專家和評星員來店檢查、指導、打分,虛心聽取意見和建議,針對存在的問題予以整改落實。

第五階段:接受迎檢、評星階段

一、針對幾次自查結果和專家意見實施最後的衝刺整改。

二、全面檢查各項評星指標。

三、進行最後的評星全體動員。

四、接受市、省星評委的初評、複評。

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