乙個中國人和乙個德國人每天早餐都是一杯牛奶乙個雞蛋。中國人把雞蛋往鍋裡一放，然後出去洗漱洗漱或幹點別的，等再回來雞蛋就煮好了。但德國人會用乙個差不多剛好裝得下乙個雞蛋的專門容器，下面焊一托盤，然後加滿水，1分鐘水就開了，3分鐘就關火。
關火之後他們利用餘熱再煮3分鐘，把雞蛋煮到剛剛達到營養價值最高的狀態。接下來用涼水泡3分鐘，使這個蛋很好開啟，德國人認為這樣做很標準。跟中國人相比，他們節約了4/5的水、2/3的熱，同時還讓雞蛋達到了最佳的營養狀態。
這則故事給我們兩點啟示：
第一，要學會總結，制定適宜的制度和標準，並嚴格執行故事裡的德國人在煮雞蛋的過程中摸索出了一套非常適用的煮蛋程式和控制方法，並嚴格執行，結果每次用水、耗熱最少，雞蛋營養價值還最大。而中國人只求雞蛋煮熟，沒有注意觀察並認真總結煮的學問，在煮的方式方法中較之德國人有明顯的「水」和「熱」的浪費現象，而且破壞了雞蛋的營養價值。在平時的管理工作中，若不善於及時總結，工作就不可能得以持續改進，就難免會出現要麼制度或標準不適應，要麼執行不嚴、管理不細而偏離制度和標準
第二，同樣的結果，不同的方式、方法能夠帶來不一樣的效果拿煮雞蛋來說，我們可以發現中國人和德國人的煮法有較大的差別。兩者同樣是把雞蛋煮熟，但德國人按照嚴格的標準和規範去執行，不但雞蛋能煮熟，而且資源占用最少，效果也最佳（營養價值）。無論部門領導，還是普通員工，在工作和管理的方式方法上都有各自「煮雞蛋」的技巧，都有自己的閃光點。
因此，在梳理總結工作時，尤其作為領導者，在關注雞蛋熟與不熟的同時，還要關注那些不但能把工作「煮熟」，而且「煮」的過程中更在意方式方法，更在意資源占用和工作效果的部門和個人。
更加豐滿！)
煮雞蛋的故事
故事裡的德國人在煮雞蛋的過程中摸索出了一套非常適用的煮蛋程式和控制方法，並嚴格執行，結果每次用水 耗熱最少，雞蛋營養還最大。而中國人只求雞蛋煮熟，沒有注意觀察並認真總結煮的學問，在煮的方式方法中較之德國人有明顯的 水 和 熱 的浪費現象，而且破壞了雞蛋的營養價值。沒有規矩，不成方園 說的也是制度和標...
「煮雞蛋」給我的啟示
今天讀了 煮雞蛋的故事 說的是乙個德國人和乙個中國人早餐是煮雞蛋，德國人用專業的工具嚴格按照時間和操作流程進行操作，用時少，用水少，且把握在雞蛋營養最高值 而中國人把雞蛋往鍋裡一放，去洗臉刷牙或幹點別的。這個故事帶給人們很多啟示。同時也給了我一種震撼和啟迪，不由自主地問自己，如果是我會 吃 哪種雞蛋...
袁河廣 「煮雞蛋」背後的管理之道
乙個中國人和乙個德國人每天的早晨都是一杯牛奶和乙個雞蛋。中國人把雞蛋往鍋裡一放，然後出去洗漱或幹點別的，等再回來雞蛋就煮好了。但德國人會用乙個差不多剛好裝得下乙個雞蛋的專門容器，下面焊乙個托盤，然後加滿水，1分鐘水就開了，3分鐘就關火。關火之後他利用餘熱再煮3分鐘，把雞蛋煮到剛剛達到營養價值最高的狀...