煮雞蛋的故事

2021-12-30 11:51:27 字數 492 閱讀 5799

故事裡的德國人在煮雞蛋的過程中摸索出了一套非常適用的煮蛋程式和控制方法,並嚴格執行,結果每次用水、耗熱最少,雞蛋營養還最大。而中國人只求雞蛋煮熟,沒有注意觀察並認真總結煮的學問,在煮的方式方法中較之德國人有明顯的「水」和「熱」的浪費現象,而且破壞了雞蛋的營養價值。「沒有規矩,不成方園」,說的也是制度和標準的重要性。

我們平時的管理工作、裝置檢修、執行操作、引數調整、節能降耗、指標競賽等工作中,若不善於及時總結,工作就不可能得以持續改進,就難免會出現要麼制度或標準不適應,要麼執行不嚴、管理不細而偏離制度和標準。

最後,在拿年末歲首的工作梳理總結來說吧。如果我們只是做做表面文章,只是做乙個數字的統計和簡單分析,而不是深入地探索,就像「煮雞蛋」一樣,我們只關注煮了以後是熟的還是生的、是煮爆了還是完好的,而不是關注有沒有達到最佳營養狀態、用多少水和熱來煮雞蛋是最合適的。這種梳理總結只能是「成功也總結不出成功的方法,失敗也找不到失敗的原因」。

最終只能是對奮鬥一年最終成果有乙個清晰了解。總結了是這麼回事,不總結還是這麼回事。

「煮雞蛋」給我的啟示

今天讀了 煮雞蛋的故事 說的是乙個德國人和乙個中國人早餐是煮雞蛋,德國人用專業的工具嚴格按照時間和操作流程進行操作,用時少,用水少,且把握在雞蛋營養最高值 而中國人把雞蛋往鍋裡一放,去洗臉刷牙或幹點別的。這個故事帶給人們很多啟示。同時也給了我一種震撼和啟迪,不由自主地問自己,如果是我會 吃 哪種雞蛋...

生石灰煮雞蛋

園林小學三年級 1 班鐵金銘 今天,我在電視裡看見乙個科學實驗,是生石灰加水可以煮雞蛋,我想試一試,可家裡沒有生石灰,我只好出去買生石灰,我去了商店,可商店裡沒有生石灰,我問 有沒有與生石灰差不多的東西啊?營業員說 有,這個就是。我瞧了瞧,原來是石膏粉,我想 石膏粉與生石灰差不多,我就把它買回去吧!...

煮雞蛋中折射的管理哲學

乙個中國人和乙個德國人每天早餐都是一杯牛奶乙個雞蛋。中國人把雞蛋往鍋裡一放,然後出去洗漱洗漱或幹點別的,等再回來雞蛋就煮好了。但德國人會用乙個差不多剛好裝得下乙個雞蛋的專門容器,下面焊一托盤,然後加滿水,1分鐘水就開了,3分鐘就關火。關火之後他們利用餘熱再煮3分鐘,把雞蛋煮到剛剛達到營養價值最高的狀...