2、 為客人上小毛巾、上茶時說：「請用茶！請用毛巾！
」讓客人點菜時說：「請問現在需要要點菜嗎？請問你們哪位點菜？
」點菜員為客人點菜，服務員為客人撤筷套，拿掉盆花和號牌。
3、 之後再詢問客人：「請問現在可以點酒水嗎？」，若客人說可以則輕聲問：
「請問您喜歡喝什麼酒水？」若客人說來點紅酒（或其他酒水）服務就先報出急需要推銷的酒的名稱，若客人無反應時就接著再往下介紹，直到客人確定。
若客人點了紅酒，應問客人：「需要要加點檸檬片、黃瓜片、冰塊嗎？」若點了洋酒，應問客人：「需要要冰塊嗎？」
若點了啤酒，應問客人：「需要冰鎮的嗎？」隨後再把客人點過的酒水複述一遍，當客人確定酒水後，就對客人說：「好的！請稍等！」
4、 當服務員把酒水拿進包廂時，就站在客人的右側，彎腰把托盤低放，輕聲詢問客人：「對不起打擾一下，請問您點的酒水可以開啟了嗎？」同時，請客人確認酒水的品種。
5、 在斟酒過程中，如果傳菜員把菜送入包廂，可先放在工作櫃上，服務員在倒好酒水後再上菜。
6、 斟好酒水後，詢問客人：「請問茶杯可以撤掉嗎？」得到客人同意後，應左手託托盤，站在客人右側，撤走茶杯，如有客人需要喝茶，則說：
「給你您換個大水杯好嗎？」得到客人同意後，立即為客人換上大水杯並新增茶水。
服務標準用語
巡場工作標準用語 一 遇見客人 1.很高興認識您，祝您打球愉快！2.今天打球的成績好嗎？二 處理客人違規 1.客人打慢 您好，您打球的速度時間超過了，請打快一點。2.客人不會打球 您的差點超過下場規定了，請您到練習場練習，那裡有教練幫您指導。3.先生 女士，穿牛仔褲不可以下場，請更換一下。4.先生 ...
服務標準用語
服務用語是營業員服務過程中的基本工具，營業員基本服務用語必須講究語言的藝術性，根據營業性工作崗位的服務要求和特點，靈活地掌握並運用。2 不能立刻接待顧客時應說 對不起！請稍等。3 當顧客進入酒窖參觀時應說 請隨便看 請慢慢看 等。4 對顧客表示感謝時說 謝謝您 謝謝您的幫助 等，5 接受顧客吩咐時說...
酒店服務用語規範
服務用語規範類別 舉例 您好，歡迎光臨！歡迎語 歡迎入住武漢華天大酒店！適用於賓客剛進入酒店或營業點時 使用時語言要熱情，語速稍快 語調注意事項 稱謂語問候語徵詢語 答應語 見到您很高興！上揚，聲音清脆或輕柔。非常高興再次見到您！泛尊稱 男士稱為 先生 未婚女士稱為 小姐 已婚女士稱為 太太 或 夫...