飲品兒童食譜
我發現最近老公轉變很大，以前從不知道主動買東西，都是我讓買啥就買啥，現在不用聽我吩咐了，會自己買東西回來了。那天飯後出去遛彎，發現一老農賣的大山楂挺好，知道我以前愛吃那玩意，遂買了兩斤回來。可是，我愛吃山楂，那真的是「很久以前」的事情了，那時候吃半盆都不眨眼，所以那時候我很苗條，也許跟愛吃山楂有關吧。
現在年齡大了，真不能吃酸了，主要是牙齒不行了，吃一顆就酸的倒牙了。
山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素c的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、縣消化、**高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國人民喜愛的一種果品。
核桃仁(150克)山楂(100克)冰糖(200克)水(適量)
1:各種原料稱量好備用
2:核桃仁加水少許，用料理機打成漿
3:再加適量涼開水調成能流動的稀漿汁
4:山楂洗淨去核切片，加水800毫公升煮半小時左右
5:將煮好的山楂汁濾出來，裝到容器中
6:再將山楂片加水300毫公升繼續煎煮20分鐘左右
7:撈出山楂片不要
8:將第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起
9:再放進鍋裡煮，邊煮邊加入冰糖攪拌
10:冰糖溶化後，再緩緩倒入核桃漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可
1.山楂屬於水果，核桃屬於乾果，水果和乾果相結合，真是別有一番風味啊，你也可以試試別的不同水果和乾果一同做飲料是什麼滋味，美食在於創造嗎。
2.我開始覺得核桃是乾果，就用料理機裡面的研磨器來磨，事實證明，用榨汁器即可，適量加水一起磨。
3.煮山楂汁的時候一定要小火慢慢煎煮。
4.如果怕酸，可以將山楂適量減半。
6.冰糖也可以換成白糖或者蜂蜜。
核桃豆漿 核桃豆渣餅的製作
核桃仁 一杯 黃豆 一杯 水 適量 豆渣鹽 少許 水 適量 油 適量 雞蛋麵粉 1 核桃仁和黃豆用量杯量好 2 過濾出來的核桃豆渣倒進大碗 3 黃豆用清水浸泡4小時以上 4 打乙個雞蛋進去，再放少許鹽攪拌均勻 5 將泡好的黃豆和核桃仁放進豆漿機 6 放適量麵粉進去 7 加入刻度內允許的水量 8 加適...
核桃露的製作方法
生核桃1杯 清水3杯 或者2杯清水 1杯牛奶 蜂蜜或糖適量。1 生核桃剝去硬殼，放入開水中浸泡一下，然後取出剝去外皮，依照這個方法處理好所有的核桃。2 將處理好的核桃放入攪拌機，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。3 取來小湯鍋和濾網，將打好的核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以...
山楂果醬製作方法
製作第一步 分辨山楂是否有蟲蛀？有以下幾點 1 要看山楂的莖部。看那裡是否有黑色的小窟窿。如果有，就說明這個山楂有蟲蛀。2 看山楂的身體。是否有小和窟窿。如果有，就說明這個山楂有蟲蛀。3 看山楂的成熟程度。如果山楂小，不怎麼紅，不完熟，可以肯定不是蟲蛀的。如果山楂通紅通紅，軟，那麼蟲蛀的機率比較大。...