樂事薯片市場調研報告

2022-04-07 06:36:38 字數 1539 閱讀 8387

調研目的:薯片市場競爭激烈,其中可比克、樂事和上好佳佔據薯片市場前三位。其中產品的口味、**、包裝和品牌是消費者選擇薯片的因素。而本次報告是針對薯片的包裝進行調查分析

調查人員:秦靜孫菁單麗娟

調查內容:「樂事」薯片的包裝形式、包裝容量以及結構

調研範圍:薯片產品的核心目標消費群體是16-25歲的消費者,並且男性消費者和女性消費者都是薯片產品的核心消費人群。

調研時間:2011/6/17——2011/6/21

這次我們研究的內容是對「樂事」薯片的市場調研。主要以「包裝對薯片的影響」為主題進行調研。

首先是對「樂事」品牌的薯片進行的基本的了解。

一、 「樂事」薯片的品牌

百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一,業務範圍遍及世界上近200個國家,公司的主要業務包括菲多利休閒食品、百事可樂飲料、佳得樂運動飲料、純果樂果汁和桂格麥片食品等眾多品牌。而百事公司旗下的 「樂事」薯片是「細節」營銷的典範。

百事經過市場調查發現,消費者最喜歡吃脆的薯片,在此基礎之上,百事經過市場研究得出結論,切得越薄薯片會越脆。為了滿足消費者的這種偏好,百事特地培育了一種土豆,這種土豆可以比其他的土豆切得更薄,而且這種土豆的顏色也更白。因此,樂事薯片在市場上占有率較高是有它的必然性的。

另外樂事薯片它的包裝材料採用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。在顏色方面因口味的不同改變,令人耳目一新。根據調查我們發現很多消費者喜歡「樂事」的包裝,顏色多樣,攜帶方便。

這也是「樂事」薯片令人難以抗拒的原因之一!

二、 「樂事」薯片的包裝形式

根據對「樂事」薯片的了解情況,根據市場的基本情況,國內筒裝的口味有:原味、黃瓜、青檸、泰式香葉雞、韓式泡菜、番茄、紅燒肉、菠蘿咕嚕肉、海鮮、培根、燻肉等,根據不同的口味其包裝整體顏色是不同的,通過對消費者的調研我們發現,黃瓜、青檸、番茄口味的樂事薯片綠色包裝更迎合大部分人的喜好,給予口味獨特,香脆美味,清新自然的評價。綠色的外表包裝給人眼前一亮在油膩的食品中找到一種自然的清香,激發人們想吃的慾望。

三、 「樂事」薯片的包裝結構

消費者最喜歡哪種包裝的薯片?這是食品公司最關心的問題。根據調查,在被訪問的消費者中有49.

8%的消費者最喜歡吃筒裝的薯片;最喜歡吃袋裝薯片的消費者選擇比率也佔33.8%;最喜歡吃盒裝薯片的消費者為15.5%。

現在超市裡的薯片產品主要是筒裝和袋裝兩種包裝。調查顯示,筒裝的薯片更受消費者們的喜愛,其原因在於易攜帶也不容易碎避免破壞口感。

四、分析與結論

根據調查分析,現有薯片產品的不足主要是量少和易碎。消費者認為現有薯片產品的不足主要表現在兩個方面:其一是是每盒或每包薯片的量太少,買一包薯片一會就吃完了,還沒有過到癮;其二是薯片易碎,不論是盒裝的還是袋裝的薯片,開啟後就有一部分是碎的,邊吃碎的就會越來越多。

也有少部分消費者認為現有薯片產品的不足還有太油膩,不便攜帶,沒有營養和包裝浪費等,但量少和薯片易碎是消費者認為現有薯片產品的主要不足。

在如此競爭激烈的社會中,如何使消費者忠誠於你的品牌,在加強薯片質量的同時,更應該多揣摩揣摩吃薯片的消費者的消費需求,注重包裝與企業情感投入。因此本小組決定在「防碎」上下功夫,針對筒裝進行一系列的設計,利用獨特的外形包裝吸引消費者的眼球。

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