學校食品安全保障管理辦法

2022-03-11 02:52:41 字數 408 閱讀 9013

一、成立食品安全保障領導小組,其組成為:

組長:孫權

副組長:把玉萍保生榮

成員:各班班主任

二、制定《學生營養早餐改善計畫實施制度》和《食品安全事故應急預案》,建立食品衛生管理規章制度,並認真落實到位。

三、進一步加強食堂衛生管理。嚴把索證關、驗收關、消毒關。加強索證管理,凡大宗物品,必須索證;加強環節管理,注重提高環節管理質量;加強餐具管理,嚴格清洗消毒程式。

四、實行銷售食物48小時留樣、登記制度。

五、對全體教師學生開展經常性的教育。重點進行食品衛生法制教育,提高全體教師和學生的衛生意識和法制意識。

六、重視食品儲藏環境衛生並定期檢查,按照食品分類低溫保藏的衛生要求貯存食品,防止食品腐爛變質,發現問題及時處理。

大同鎮石咀小學

二〇一五年三月二日

8食品安全管理辦法

大連沈鐵港口物流 一 公司食品安全管理組織機構及職責 為做好食品衛生安全工作,防止發生食物中毒事故,公司成立食品安全管理組織機構,明確相關職責 1 公司成立食品安全領導組 組長 總經理 黨委書記 副組長 副總經理 黨委副書記 工會主席 總經理助理 成員 各部部長 副部長 黨委助理 綜合部成員 安全專...

食品安全保障方案

縣食品藥品監督管理局 為確保團來我縣期間人員的飲食安全,根據 中華人民共和國食品安全法 的規定,以及縣委組織部的安排,特制定本餐飲服務食品安全保障實施方案。一 工作任務 1 詳細了解供餐計畫安排,包括就餐人數 就餐地點 擬供食譜 含酒水 飲料 水果 等 對所有參會人員就餐食譜一律進行審核,對易汙染的...

學校保障食品安全規章制度

山丹位奇高寨小學學生營養餐灶 一 改善學校食堂衛生設施與條件,使食堂建築 裝置與環境符合衛生要求。1 學校食堂應有相對的食品原料存放間 食品加工操作間 食品 場所及用餐場所。2 食堂要有耐磨損 易清洗的無毒材料建成的餐飲具專用洗刷 消毒池 或不鏽鋼材料製造的清洗設施 不得與清洗蔬菜 肉類等其它水池 ...