煎紅薯飯糰：
材料：黃心紅薯半根、公尺飯1小碗、烤紫菜1小片、芝麻2匙、美極鮮調味汁1匙、壽司醋半匙
做法：1、將紅薯去皮上火蒸熟（約15－20分鐘），待紅薯晾涼後切成厚片
2、烤紫菜用剪刀煎成半厘公尺寬的細條
3、公尺飯用壽司醋拌勻，手上沾少量壽司醋將公尺飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀，待用
4、平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色
5、倒入美極鮮調味汁和芝麻
6、在每乙個飯糰上放上一片紅薯片，用紫菜條和芝麻裝飾即可
吃時用壽司醬油和芥末調汁蘸食
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，紅薯中含有多種人體需要的營養物質，營養機制很高，還是是一種理想的**食品和抗癌食品。
壽司醋是白醋加糖和鹽熬製而成，醋和糖和鹽的比例是10：5：1，將混合物加熱到80度左右，不要沸騰，關火冷卻即可。
上海飯糰的做法
原料糯公尺2杯，酸菜，滷蛋4只 準備糯公尺 1糯公尺用水浸泡最少2小時，甚至過夜.2.把糯公尺煮熟.3.用勺子把飯攪散，攤涼.準備酸菜 1.酸菜切粒，用水浸泡半小時，去除部分酸味.2.用鍋把酸菜炒乾水氣.做法1.滷蛋對切，分成兩半.2.工作台上放做壽司的竹簾，把一張保鮮膜擺在竹簾上.3.把一半公尺飯...
紅薯的做法
紅薯去皮切片蒸熟 放在大碗裡碾成紅薯泥 乘熱加入番薯澱粉和少量糖粉 量不用過多，能將薯泥揉成團即可 用手捏捏揉揉，揉得越久吃起來越q 最後成為乙個光滑的薯泥麵糰 取一部分薯泥團搓成長條 切成小段 滾上一些澱粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍儲存慢慢享用 吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出 配上自己愛吃的底...
煎牛排的做法
用料 1 牛排 切成2公分厚 2 油 黃油最佳 橄欖油 色拉油都可 3 配料 鹽，胡椒粉 其他按喜好配置 比如白蘭地 燒烤粉料 蒜粉 做法 1 牛排用紙將兩面血水吸乾，好的牛排買來後不用洗，直接晾乾吸好水分 兩面塗抹少許鹽和胡椒粉，醃製20分鐘。建議鹽少抹一點，突出牛排本身的口感 2 黃油下鍋融化，...