尊敬的老師們，同學們好我先和同學們講幾個平經經常使用的食品安全相干名詞， 一、名詞 1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。 2、qs是質量安全的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標誌。國家強迫性規定，所有的食品生產企業必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准進標誌（qs標誌）後才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過儲存期的食品。 4、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變色採等， 5、保質期所謂保質期（最好食用期、最短適用日期）是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。
6、保質期（推薦最後食用日期）是指在標籤指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。 二、同學們購買食品應留意哪些題目？ 1、購買食品時，到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的三無食品等，要仔細檢視食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否是過保質期，食品原料、營養成份是否是標明，有無qs標識，要仔細檢視產品標籤，食品標籤中必須標註：
產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品和三無產品。 2、開啟食品包裝，檢查食品是否是具有它應有的感官性狀。
不能食用***變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。 3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食品，減少食品中毒的隱患。 4、留意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器豔服食品，不在食堂亂扔垃圾避免蚊蠅繁殖。
5、少吃油炸、油煎食品 6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳實在不代表科學，是商家利益的體現。 7、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品（特別是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）； 三、選購冷飲食品的方法 1、看包裝：產品包裝周密無損、商標內容完全，品名、廠名、廠址、淨重、主要成份、生產日期和保質期等清楚可見。
2、看光彩：產品光彩應與品名符合，若其色採過於艷麗，失之自然，就有多是新增了過量色素而至，不要購買和食用。 3、聞香味：
產品香味應與品名符合，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。 4、觀液汁：
產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉澱。假如發現飲料分層，有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱，是已變質的明顯標誌，不能飲用。另外若在運動後或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象。
四、怎樣鑑別奶類食品鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。假如發現奶的色採變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉澱時，說明奶已變壞了，不能飲用。
食品安全演講稿
做良心企業，供放心食品 食品安全，重於泰山 產品質量是企業的生命 等等等等，不過是一句空話。如果不付出實踐，提再響亮的口號又有什麼用呢？大頭娃娃奶粉 蘇丹紅 三聚氰胺 地溝油 瘦肉精 毒膠囊 老酸奶 毒大公尺 塑化劑 以及最近發生的 染色車厘子 等等等等，中國的食品企業彷彿進入了多事之秋。造成這些事...
有關食品安全問題演講稿
食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係著人民群眾的生活，影響我們每乙個人的健康，食品安全問題不容忽視。以下是為您整理的 有關食品安全問題演講稿 供您參考，希望對您有幫助。同學們 大家好！今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。俗話說得好 國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安...
嚴抓食品衛生確保食品安全 演講稿
尊敬的各級領導 各位同仁 大家好！首先我對在座的各級領導和各級部門對我公司的關愛及大力支援表示深切的感謝！同時，我為能和各位同仁相聚於此倍感榮幸！在此，很感謝各位來賓談吐心聲，共同做好食品量化a級工作，共造和諧健康社會。下面我代表 食品 將如何爭創食品量化a級情況作如下匯報 隨著全民知識水平 質量意...