一、產品如何進入超市
1、看你想進哪類超市,超市分很多種類,如生活超市,大賣場,商務超市,批發超市等,很多。比如家樂福超市屬於大賣場,萬客隆屬於批發超市,麥德龍屬於會員批發超市,華潤超市屬於生活超市,還有什麼京轉殖,美廉美等等。
如果你想進入超市,那要看超市是門店集權制度還是總部集權制度.舉例,比如華潤超市就是總部集權制,那就要跟總部的採購溝通,確定相關費用,以及想進的門店。但門店執行的好與不好就是另外的事情了。
正常的來講,走超市的東西都是賺錢的,尤其是食品。但門店內總是想方設法的壓榨供貨商,小的廠家就是目標,因此有些會被他們搜刮後變成虧損。
門店集權制度就是超市進貨是門店說的算,你就得找採購、店長或者招商經理,具體到店內打聽最好。如果沒做過超市的生意,建議你到超市多走動看看,了解的會更多.
2、超市商場的運作
第一，進場，特別是大的賣場，會需要交進場費，不同的超市，要求的進場費不一樣，這個是不退還的。而且，如果是新超市，一定要和賣場管理搞好關係，爭取好的位置。
各種費用：進場費、條碼費，端架費，店慶費，節慶費，dm廣告費，堆頭費（如果需要）、**費（規定次數）……具體費用不清楚，需要和採購部門談判協調。
第二，自己聘請導購員，或者請已有的導購員兼職推銷和整理貨架。
第三，和招商部經理談扣點問題。一般情況，超市是不會和你經銷的。這時候，就只剩下聯營和租憑兩種方式了。
至於選取何種方式，這由你們的產品作決定。聯營的話，扣點是可以談的，如果你認為太高了，自己承受不了，就要堅持談判降下來，不要別人說多少就多少。還要謹防超市來個不低於市場任何商場的售價政策，你想提價也提不起來了，虧的是你自己。
第四，對於超市現場的管理費，還有水電費分攤，等等要弄清楚，充分評估自己在這個商場能否真的賺到錢。一般這是強行收取的，給你結算的時候，會把明細打給您。
第五、了解到他們的結款方式，是一月一結，還是拖很久才結。
了解超市的相關管理，有的商場會因為你的貨物擺放不整齊，導購員的站姿，還有空櫃等問題開罰單，然後從你的貨款中直接扣除。
第六、進場鋪貨。
二、下面是超市的採購程式（採購作業的具體流程）
1．**商准入制度
**商准入制度的核心是對**商資格的要求，包括**商資金實力、技術條件、資信狀況、生產能力等，這些基本資料要求**商詳細提供並通過相關資信評估機構的確認。
經審核，**商資格達到標準後，超市公司採購人員應將本方對具體供貨要求的要點向**商提出，初步詢問**商是否接受。具體要點包括：商品的質量和包裝要求；商品的送貨、配貨和退貨要求；商品的付款要求等等。
2．**商接待制度
為了規範採購行為，超市公司有與**商的接待制度，以保證順暢的溝通渠道，接待地點在公司採購業務部**商接待室，雙方洽談內容緊緊圍繞採購計畫、**計畫來進行。採購計畫包括各類別商品的總量目標及比例結構、周轉率、進貨標準、退換貨條件，以及背後服務保證等；**計畫包括確認廠商是否參加**活動、時間安排、**方式、優惠幅度等。這些談判內容再加上違約責任、合同變更與解除條件，以及其他合同中必須具備的內容，即形成採購合同。
3．簽訂採購合同
採購合同中有八個方面是必備的條款：
(1)每個品種的單位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增長率等。
(2)整體交易額。包括每一次、乙個月、乙個季度、一年的總交易額情況，每年有何增長率等。
(3)貨款支付方式。包括銀行轉賬及期票或運期支票方式選擇，結算截止日和結算支付日，代銷、委託銷售需附的特殊條件等。
(4)運輸方法。包括運輸費和包裝費由誰承擔，運輸距離，送貨頻率，指定的交易時間，貨品包裝及包裝單位，運輸時所選的車種等質量管理程度，卸貨時的方式和數量等。
(5)交貨期限。
(6)給公司回扣的支付條件。
(7)退貨的正當條件。
(8)**服務事項。
4．下訂單
訂單這項工作由採購部的貨架管理員與裡手共同履行，訂單量的大小取決於鋪貸方式。對於一項新商品，如果採取單店鋪貨方式，則可以最大範圍地規避風險，但是**影響力很小，市場對該商品的接受過程將會很長；如果採取多店鋪貨的方式，則**影響面廣，有可能短期內成為超市的主力商品，但是也存在很大經營風險。
因此，訂單量的確定需要在周密的市場**的基礎上進行，不可隨意行動，以免為超市經營帶來不必要的損失。
5．商品質量監控
對進貨商品進行質量監控是超市一項重要性工作，質量監控通過驗收工作來實現， 由於驗收是超市經營的關鍵一環，其人員的選任除了需要良好的忠誠度外，還要對商品的特性、品質及相關法規等有充分認識才能勝任。驗收的權責如下：
·商品數量的檢查事項；
·商品質量、規格的檢查事項；
·商品內容、成分的檢查事項；
·商品製造商、進口商、位址及**的檢查事項；
·進貨廠商送貨車輛的溫度、衛生情況的檢查事項；
·進貨廠商發票與送貨內容的檢查事項；
·退換貨的檢查事項；
·送貨人員的檢查事項；
·其他有關驗收業務的處理事項。
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