超市賣場細節管理

2021-09-20 11:58:23 字數 790 閱讀 9122

3.商品**標籤有大文章

商品**標籤除了明示商品**、商品名稱、規格、產地外,還可以標明條形碼及店內碼,方面查詢和盤點之用;另外也可以標明貨位排面,即乙個商品存在於貨架的哪個位置,陳列了幾個排面;明示商品理貨人員資訊,無論是商品還是貨架都可以找到相關責任人,同時也起了引導員工工作的作用。

例如:「**商品名為匯源果汁的****牌,從2023年10月28日起執行**,原價7.8元,****6.

8元,**型別為長期**,店鋪19部門商品,它的貨架位置是19部門a貨架,在a貨架的第一層位置,在本貨架的第23個位置,它陳列排面有兩個」。如果**籤可以明示這麼多的資訊,商品管理就不再那麼的混亂無序了。

在沃爾瑪和家樂福經常會看到兩種顏色的**標籤,一種是黃色,一種是綠色。黃色標籤所指示的商品是正在**的商品,標示的****,綠色標籤是指正常售價的商品。這樣明示,不但有助於自己員工的作業,更為顧客提供了方便,可以很明了的了解哪些商品在**。

4.汙穢的購物籃(車)會影響銷售

購物籃問題似乎真的成了一種超市衛生死角,現在很多民營超市似乎也不太關注,事實上,購物籃清潔問題不但影響企業形象,也會直接影響超市的經濟效益,如果購物籃髒了,顧客有可能就不想提籃子購物,從而影響貨物銷售量。雖然只有北京市的衛生部門規定了商場、超市提供的公共購物用具,應乙個星期清潔一次,半個月消毒一次,而目前在國家對商場、商店的有關衛生標準中,還沒有對超市的購物工具的汙染問題進行規範,但這個細節之處一定要高度關注,解決這一衛生死角。

當然,超市管理中,讓我們關注的細節太多了,差錯往往就出錯在細節。超市經營也沒什麼秘訣,企業的成功都是用細節的功夫堆砌出來的。凡事無小事,簡單並不等於容易。

超市賣場日常營運流程

2 嚴格點鈔程式 3 作好保密和保管工作 4 作好儲蓄工作。員工分兩批到飯堂就餐 1 第一批打卡就餐時間17 30 18 00,第二批打卡就餐時間18 00 18 30 2 第一批員工未返回崗位,第二批員工不得隨意脫崗 3 對就餐時崗位空虛的事件必須嚴肅處理 4 防損 保安在員工就餐時加強巡視 5 ...

超市賣場監控安裝方案

一 超市商場監控需求分析 1 對進出入超市的客人情況進行監看 2 對超市內所有人員活動情況進行監看 3 對收銀台收銀情況進行高畫質監控,收銀出錯備查 4 對購物顧客隨身物品監控,避免物品丟失以及在物品丟失後能夠通過錄影檔案做出快速準確的判斷 5 對收銀人員操作情況進行監控,杜絕pos機上的財務漏洞 ...

超市經營管理 賣場磁石點理論

所謂磁石賣場,即是依據對顧客負有魅力的商品配置,使賣場具有自然誘導顧客採購的效果。一石賣場 主力商品 第一磁石位於主通路的兩側,是消費者必經之地,能拉引顧客至內部賣場的商品,也是商品銷售的最主要的地方。此處應配置的商品為 一 消費量多的商品 二 消費頻度高的商品 消費量多 消費頻度高的商品是絕大多數...