××縣×××****
企業自查報告
××縣質監局：
根據食品生產加工企業落實質量安全主體責任自查制度要求，由廠長帶領生產部門負責人，對我廠質量安全主體責任落實情況進了一次全面的自查。現將此次自查情況匯報如下：
一、廠的各類資格證書與企業的實際生產情況保持一致，並且合法、有效。
二、進貨查驗制度已按相關規定和要求如實填寫。
三、對生產過程控制制度嚴格執行。對生產環境、生產裝置、生產過程、原輔材料、人員衛生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規、標準要求進行全方位控制。今後更要這方面的管理。
四、已嚴格執行產品出廠檢驗制度。每批按照要求進行檢驗，並如實填寫檢驗資料及報告對不能檢驗的專案進行委託檢驗，且進行出廠檢驗、委託檢驗都符合法律、法規規定。
五、建立了不合格品管理制度。建立並儲存採購的不合格食品原料、食品新增劑等食品相關產品的處理記錄；建立並儲存生產的不合格產品的處理記錄。
六、企業生產的產品，食品標籤符合食品標識管理規定等法律法規規定標註。
七、我廠的銷售臺帳，台賬內容符合食品安全法規定。
八、企業標準已收錄最新標準。
九、已建立不安全食品召回管理制度。發現生產的食品不符合食品安全標準要求的，企業將嚴格按照食品安全法的規定做好食品召回等相關工作。
十、已建立企業從業人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的規定。
十一、因我廠目前無委託加工食品，所以沒有建立此項制度。今後如有接受委託加工情況時，一定按照法律、法規規定向當地質量技術監督部門備案並使產品質量及其標識符合法律法規規定。
十二、建立、儲存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。受理記錄已包括：投訴者姓名、****、投訴的食品名稱、數量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業採取的處理措施、處理結果等。
十三、我廠在收集國家發布與企業相關的食品安全風險監測和評估資訊方面還有欠缺，以後我們一定要積極做好食品安全風險監測和評估資訊工作的收集工作，並做出反應，同時建立並儲存相關記錄。
十四、我廠因沒有發生過重大的食品安全事故，沒有建立並制定食品安全事故處置方案，正在逐步建立並制定食品安全事故處置方案，並定期檢查各項食品安全防範措施的情況。
經過這次自查，提高了我廠質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品打了堅實的基礎。
自查人員：××
縣××****
2023年8月29日
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