整刊文本版-> 酒世界 2023年6期白酒淡季營銷攻略字數:2034**:酒世界 2023年6期字型:
大中小旺季難旺,淡季更淡,是中國白酒企業不得不面對的現實。有-的白酒企業,一旦進入淡季,立刻壓縮各項開支,刀槍入庫,馬放南山。其實,這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀於一旦,更容易給其他善於利用機會競爭者提供機會。
有句話說得好「沒有做不好的市場,只有想不到的方法」。淡季,其實是考驗企業營銷戰略的時期,企業只要找到屬於自己的拓市手法,就會發現在淡季要想實現增量,並沒有想象中的那樣困難。
合理調整產品種類
根據不同的消費層次和消費習慣調整經營品種,也是淡季**有效的方法。在淡季,真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主,這部分消費群體主要集中在城市低端和農村市場,其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少,所以,可針對其推出小瓶酒,而針對中檔消費層次,可量身定做一些低度酒,就高檔消費層次而言,他們多習慣於夏季喝紅酒或啤酒,平時購買高檔酒也主要是商務應酬、會議宴請或饋贈方面。所以,針對這部分消費者應在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外,我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種,通過差異化優勢和競爭品牌展開角逐,這樣一來也可以說是旺季前的乙個熱身準備運動。
充分利用情感營銷
雖然白酒消費者在品牌意識方面已不斷提高,其消費意識也比較理性,但往往在實際的消費行為過程中還是比較感性的。同是一款**都差不多的白酒產品,即便其他精品有可能比你的知名度還高,但只要你的服務能不斷創新,有時哪怕只是**員一句動聽的話也可能改變他的初衷,而轉買你的產品。
可不定期在一些重點市場開展一些與消費者互動的聯誼活動,如送電影到社群,送文藝節目下鄉或開展健康講座、白酒文化知識競賽之類的活動,這樣能有效拉近品牌與消費者之間的距離。或者白酒企業也可以與其他品牌聯合**:利用「**式」銷售方式,把小禮品或贈品,隨其他知名度高的產品包裝在一起銷售,從而刺激消費者的購買慾望。
**活動不斷翻新
在淡季,白酒企業不僅要贏得消費者的眼球和關注,還應該贏取消費者的信任和參與,贏取消費者的心智。如果依舊運用當前盛行的諸如降價、打折等**方式,就很難讓市場興奮起來。因此,要分清**的物件和重點,巧造熱點。
如果條件允許的白酒產品,還可以結合終端策劃一些創意性**活動,讓消費者主動參與、接觸、飲用本產品,同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。
另外,還可以用靈活的**產品刺激消費。比起白酒,在炎熱的夏季,贈送水、純果汁等飲料就更受歡迎。像全興大曲,賣出一瓶就送六瓶礦泉水、沱牌採用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢「心情」系列純果汁等贈送活動,市場反映就不錯。
調動經銷商的積極性
每到淡季,可以說各級經銷商都不願增加白酒庫存,對市場缺乏應有的積極性,更甚者會將資金投向啤酒、飲料等暢銷產品。針對這種情況,要把產品向終端零售商層層轉化並讓消費者消化,真正實現促進淡季銷售之目的,就必須廠商合力,攜手做好淡季營銷工作。
廠家在淡季來臨之前,要進一步細分目標消費群體,針對自己與競爭對手的優劣態勢在淡季作出相應措施,各級渠道與終端之間,都應有乙個比較完善的**體系與合理的利潤梯度。企業可以組織更多的經銷商會議,廠商如同朋友促膝長談,用交流促進感情,用系統培訓相互提公升,用旅遊等其他服務鋪墊旺季銷售。經銷商要積極地走出去,主動開發下級分銷商和終端客戶,提前和廠家協商,盡量爭取一些廣告宣傳、**活動或產品**方面的支援。
品牌傳播不可缺少
在淡季品牌一定要保持一定的廣告宣傳,一是為了淡季銷售,二是為旺季打基礎。這樣,當旺季來臨之時,產品將贏得很高的銷售率和占有率。同時,在淡季通過廣告和公關活動加強宣傳,可建立產品的品牌資質、增加品牌附加值,可以使企業產品在市場的銷售情況好轉。
比如企業可以參與或贊助行業**在淡季舉辦的多種形式的活動,例如行業研討會、經銷商論壇、優秀經銷商評選活動等同時在行業雜誌、電視、戶外、網路上投放一定比例的廣告對品牌形象進行空中聯合拉動,營造淡季市場品牌不淡的氛圍。
培訓營銷人員,加強市場調研
「工欲善其事,必先利其器。」因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓,使他們不斷地吸收新的知識,新的觀點,讓他們在以後的市場競爭中游刃有餘,也使企業從乙個生產型企業成長為乙個學習型企業。同時,在淡季,可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細緻地調研,能夠更好地了解市場,了解自己的長處,發現自己的不足,同時也可以了解同業競爭對手的動態,做到知己知彼,為企業的經營決策提供詳盡地資料分析,保證銷售政策的可行和有效性。
白酒淡季如何應對
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