04制度類檔案製備管理制度

2021-06-18 12:44:13 字數 3313 閱讀 4936

目的:建立制度類檔案的製備規範。

範圍:各類制度的製備。

責任:各部門負責人對本制度的實施負責。

內容:1 檔案的標題要簡單、明確、能夠正確揭示檔案的內容與性質。

2 行文不應含糊其辭,措辭要嚴謹規範,敘述盡量詳盡,以確保正確理解,無歧義。

3 檔案內容要符合gmp要求,不偏離,從嚴不從寬。

4 覆蓋保健食品生產(廣義)全部活動,即除了產品產出活動(狹義生產)以外,還包括產品產出活動的支援活動,應不重不漏,做到橫向至邊、縱向到底,避免出現「空檔」對保健食品質量產生影響。

5 相近意思的條款集結為乙個檔案,條款與條款之間劃分合理,對實踐的指導性強。

6 技術標準引用權威合規,資料收集宜全宜新,制度類的技術標準主要指質量標準,質量標準分為法定質量標準(作為穩定性試驗的接受標準,即貨架期標準)與(企業)內控質量標準(即放行標準)。質量標準主要指原料、輔料、包裝材料、中間產品和成品等,其中,成品質量標準包括成品主要標示,如標籤、說明書以及印有與標籤、說明書內容相同的其它保健食品包裝物(成品主要標示,一階分類:質量管理-質量標準-內控標準:

zg-zb-nk;二階分類:js.zd;三階分類:

成品-主要標示:cp-zb。可能採用的檔案編碼為zg-zb-nk/js.

zd/cp-zb/***00)等。

6.1原料、輔料、包裝材料、中間產品和成品的法定質量標準應更新及時、內控標準應從嚴從細。技術標準的質量標準側重於陳述要求與規定可以接受的結果,涉及滿足質量標準的燮理性的,歸於管理標準,涉及質量標準要求的檢測方法的等歸於工作標準,相應的工作標準產生的記錄儲存10年。

質量標準的更新將導致驗證的發生,工藝規程的修正,關聯穩定性考察的發生。

6.2 穩定性考察的物件包括原料、輔料、包裝材料、中間產品和成品等。穩定性考察以溫度、濕度、光照等環境條件為關注焦點,其檢測專案與質量標準要求的專案齊同,如檢測專案少於質量標準要求的應列明原因,應注意趨勢分析。

穩定性考察記錄的結果可能導致物料、成品貯存、使用時限的變化;物料**商的變更;甚至成品的召回等。

6.3.1包裝材料分為內包材與外包材兩種。

直接接觸保健食品的包裝材料和容器,必須符合食用或藥用的要求,符合保障人體健康、安全的標準。相容性試驗的結論對其能否成為本企業的物料具有一表否決權。相容性試驗前置於物料**商甄選階段,相容性試驗不合格的不作為本公司的物料**商。

包裝材料可能涉及的標準、規範:gb/t191 包裝儲運圖示標誌、gb/t5009.60食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛生標準的分析方法、gb/t6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱、jjf1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則以及ybb00122002國家藥品監督管理局國家藥品包裝容器(材料)標準(試行)等。

6.3.2基於成品的質量是由先天設計與生產決定而不是由(事後)檢驗決定的理念,所有物料的質量標準均應從**商甄選階段就嚴格管控,質量標準應精細謹嚴,恪守相關規定,及時更新,並做好穩定性考察。

當然由工藝規程決定的程式類工作標準—崗位操作必須一絲不苟執行。

6.3.3在成品的質量檢查中,相容性試驗仍然是必不可少的。

成品的質量標準一般包括安全毒理學試驗、功能學實驗、功效成分(與保健食品功能有關的成分)或標誌性成分(代表保健食品特性的成分)檢測、衛生學試驗、穩定性試驗等。成品主要標示,如標籤、說明書以及印有與標籤、說明書內容相同的其它保健食品包裝物原稿(版)作為成品質量標準的特殊項單列。涉及滿足成品主要標示質量標準的燮理性的,歸於管理標準,涉及成品主要標示質量標準的製備方法的等歸於工作標準,按照工作標準製備的成品主要標示如標籤、說明書等的過程稿本應當作為記錄儲存。

成品說明書至少包括主要原輔料、功效成分或標誌性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、規格、保質期、貯藏方法、注意事項等,成品標籤涉及說明書的應與說明書翕合。保健食品標籤、說明書以及印有與標籤、說明書內容相同的其它保健食品包裝物應符合gb 7718食品安全管家標準預包裝食品標籤通則、gb 13432預包裝特殊膳食用食品標籤通則、gb 16740保健(功能)食品通用標準等之規定。

6.4質量標準的編制應符合gb/t1.1《標準化工作導則第1部分:

標準的結構和編寫》的規定。質量標準可能包括的專案有:資料性概述要素(封面、目次、前言)、規範性一般要素(名稱、範圍、規範性引用檔案)、規範性技術要素(技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、規範性附錄)資料性補充要素(資料性附錄、參考文獻、索引、編寫說明)等。

規範性引用檔案的排序為:國家標準、行業標準、地方標準、國內有關成文的規定等;上述同類別的檔案有(標準)順序號的按公升序排列。

7 管理標準把技術標準的剛性要求與執行層面的工作標準勾連起來,致力於促進廠房設施、裝置等死元素與人這個活元素的有機組合,優化企業生產結構,促使企業做為乙個主體的有序性不斷提高,使之能夠在市場競爭中立於不敗之地並獲得持續發展。制度類的管理標準不同於以連續規定動作表達的程式類管理標準,其表達相對自由些,原則性指導的特點比較明顯,在製備的時候應注意與其它生產(廣義)管理體系的翕合,合理引入現當代管理理念與方法,如人本管理理念、標桿管理方法等,關注人的經濟需求、社會需求、自我實現需求等,認識到人的複雜性,引導個體的需求與組織的追求相一致。

8 工作標準是最近人的標準,本企業秉行「以員工為中心」的現代管理理念。制度類的工作標準應明確崗位名稱、任職資格、工作關係(直接上級、直接下級)、職權(權力範圍)、職責(直接責任、質量責任、領導責任),權責一致,不縱向越位,不橫向交叉,工作目標清晰拉引,考核要求合理公正、獎勵懲戒充分適度。

8.1通過制度類的工作標準,員工可以明晰組織分工確定的角色、出色履行職分,避免有職無權、職大權小,無職有權、職小權大,有權無責、有責無權,權小責大、權大責小,責權不清、推諉扯皮等現象,避免僭越本分、兼理旁涉、越俎代皰等「越權」、「侵權」事件發生,橫向增強交流與合作,縱向促進溝通與執行,做到有令則行,有禁則止,在確定的工作目標引領下,追求卓越,不斷前行,組織期望的輸出——績效日臻善美,個體獲得持續成長。

8.2 組織在製備制度類的工作標準時行充分民主、高度集中的方法;在執行時行公開透明、公平公正的原則。

8.2.1組織在製備制度類的工作標準時,應秉行分級領導、分工主管、各司其職、各負其責、目標陽光、理性、具有挑戰性、富於吸引力,考核明晰,獎懲適度的原則,確保層級分明、職權一致、責權對等、持續拉引、緊張活潑、風清氣正。

此外,還應廣開言路、充分吸納員工的意見。通俗地講,這部分標準更多的涉及了部門與個體的切身利益。以經濟學視角觀之,薪酬與績效是組織與員工之間的對等承諾,薪酬是組織對員工的承諾。

組織應力爭出台乙個鼓勵創新、開放包容的少數人需要努力,多說人可以達標,少數人輕鬆超越的適宜、充分、有效的標準。

8.2.2組織在對部門的考核與員工個人的績效評價中應恪守蒞線即獎,逾規則罰,徙木以立信,公正以樹威,做到開放透明、凝心聚力。

給予員工適度刺激,使工作任務能夠滿足員工的成就感,不斷激發員工的學習欲、創造欲,真正在實踐層面建設學習型、創新型企業,構建和諧企業文化。

檔案管理制度 文秘宣傳類

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